每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕鍋物評價是不是真的好

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨肉質真的很好嗎

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨每包鴨肉都一樣多嗎

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨是不是整隻鴨切塊

馮驥才：永恒的震撼　　這是一部非常的畫集。在它出版之前，除去畫家的幾位至愛親朋，極少有人見過這些畫作；但它一經問世，我深信無論何人，只要瞧上一眼，都會即刻被這浩蕩的才情、酷烈的氣息，以及水墨的狂濤激浪卷入其中！　　更為非常的是，不管現在這些畫作怎樣震撼世人，畫家本人卻不會得知——不久前，這位才華橫溢并尚且年輕的畫家李伯安，在他寂寞終生的藝術之道上走到盡頭，了無聲息地離開了人間。　　他是累死在畫前的！但去世后，亦無消息，因為他太無名氣。在當今這個信息時代，竟然給一位天才留下如此巨大的空白，這是對自詡為神通廣大的媒體的一種諷刺，還是表明媒體的無能與淺薄？　　我卻親眼看到他在世時的冷落與寂寥——　　1995年我因參加一項文學活動而奔赴中州。最初幾天，我被一種錯覺搞得很是迷惘，總覺得這塊歷史中心早已遷徙而去的土地，文化氣息異常地荒蕪與沉滯。因而，當畫家乙丙說要給我介紹一位"非凡的人物"時，我并不以為然。　　初見李伯安，他可完全不像那種矮壯敦實的河南人。他拿著一疊放大的畫作照片站在那里，清瘦、白晰、謙和、平靜，絕沒有京城一帶年輕藝術家那么咄咄逼人和看上去莫測高深。可是他一打開畫作，忽如一陣電閃雷鳴，夾風卷雨，帶著巨大的轟響，瞬息間就把我整個身子和全部心靈占有了。我看畫從來十分苛刻和挑剔，然而此刻卻只有被征服、被震撼、被驚呆的感覺。這種感覺真是無法描述。更無法與眼前這位嬴弱的書生般的畫家李伯安連在一起。但我很清楚，我遇到一位罕世和絕代的畫家！　　這畫作便是他當時正投入其中的巨制《走出巴顏喀拉》。他已經畫了數年，他說他還要再畫數年。單是這種"十年磨一畫"的方式，在當下這個急功近利的時代已是不可思議。他叫我想起了中世紀的清教徒，還有那位面壁十年的達摩。然而在擠滿了名人的畫壇上，李伯安還是個"無名之輩"。　　我激動地對他說，等到你這幅畫完成，我們幫你在中國美術館辦展覽慶祝，讓天下人見識見識你李伯安。至今我清楚地記得他臉上出現一種帶著靦腆的感激之情——這感激叫我承受不起。應該接受感激的只有畫家本人。何況我還絲毫無助于他。　　自此我等了他三年。由乙丙那里我得知他畫得很苦。然而藝術一如煉丹；我從這"苦"中感覺到那幅巨作肯定被鍛造得日益精純。同時，我也更牢記自己慨然做過的承諾——讓天下人見識見識李伯安。我明白，報償一位真正的藝術家的不是金山銀山，而是更多的知音。　　在這三年，一種莫解的感覺始終保存在我心中，便是李伯安曾給我的那種震撼，以及震撼之后一種暢美的感受。我很奇怪，到底是一種什么力量，竟震撼得如此持久，如此的磅礴、強烈、獨異與神奇？　　現在，打開這部畫集，凝神面對著這幅以黃河文明為命題的百米巨作《走出巴顏喀拉》時，我們會發現，畫面上沒有描繪這大地洪流的自然風光，而是全景式展開了黃河兩岸各民族壯闊而繽紛的生活圖景。人物畫要比風景山水畫更直接和更有力地體現精神實質。這便叫我們一下子觸摸到中華民族在數千年時間長河中生生不息的那個精靈；一部浩瀚又多難的歷史大書中那個奮斗不已的魂魄；還有，黃河流域無處不在的那種濃烈醉人的人文氣息。縱觀全幅作品，它似乎不去刻意于一個個生命個體，而是超時空地從整個中華民族升華出一種生命精神與生命美。于是這百米長卷就像萬里黃河那樣浩然展開。黃河文明的形象必然像黃河本身那樣：它西發高原，東傾滄海，翻騰咆哮，汪洋恣肆，千曲百轉，奔涌不回，或濫肆而狂放，或迂結而艱澀，或沖決而噴射，或漫瀉而悠遠……這一切一切充滿了象征與意象，然而最終又還原到一個個黃河兒女具體又深入的刻畫中。每一個人物都是這條母親河的一個閃光的細節，都是對整體的強化與意蘊的深化，同時又是中國當代人物畫廊中一個個嶄新形象的誕生。　　我們進一步注目畫中水墨技術的運用，還會驚訝于畫家非凡的寫實才華。他把水墨皴擦與素描法則融為一體，把雕塑的量感和寫意的揮灑混合無間。水墨因之變得充滿可能性和魅力無窮。在他之前，誰能單憑水墨構成如此浩瀚無涯又厚重堅實的景象！中國畫的前途——只在庸人之間才辯論不休，在天才的筆下卻是一馬平川，縱橫捭闔，四望無垠。　　當然，最強烈的震撼感受，還是置身在這百米巨作的面前。從歷代畫史到近世畫壇，不曾見過如此的畫作——它浩瀚又豪邁的整體感，它回蕩其間的元氣與雄風，它匪夷所思的構想，它滿紙通透的靈性，以及對中華民族靈魂深刻的呈現。在這里——精神的博大，文明的久遠，生活的斑斕，歷史的厚重，這一切我們都能有血有肉、充沛有力的感受到。它既有放乎千里的橫向氣勢，又有入地三尺的縱向深度；它本真、純樸、神秘、莊重……尤其一種虔誠感——那種對黃天厚土深切執著的情感——讓我們的心靈得到凈化，感到飛升。我想，正是當代人，背靠著幾千年的歷史變遷又經歷了近幾十年的社會動蕩，對自己民族的本質才能有此透徹的領悟。然而，這樣的連長篇史詩都難以放得下的龐大的內容，怎么會被一幅畫全部呈現了出來？　　現在我才找到伯安早逝(www.lz13.cn)的原故。原來他把自己的精神血肉全部搬進這幅畫中了！　　人是靈魂的，也是物質的。對于人，物質是靈魂的一種載體。但是這物質的載體要漸漸消損。那么靈魂的出路只有兩條：要不隨著物質軀殼的老化破廢而魂飛魄散，要不另尋一個載體。藝術家是幸運的。因為藝術是靈魂一個最好的載體──當然這僅對那些真正的藝術家而言。當藝術家將自己的生命轉化為一個嶄新而獨特的藝術生命后，藝術家的生命便得以長存。就像李伯安和他的《走出巴顏喀拉》。　　然而，這生命的轉化又談何易事！此中，才華僅僅是一種必備的資質而已。它更需要藝術家心甘情愿撇下人間的享樂，餓其體膚和勞其筋骨，將血肉之軀一點點熔鑄到作品中去，直把自己消耗得彈盡糧絕。在這充滿享樂主義的時代，哪里還能見到這種視藝術為宗教的苦行僧？可是，藝術的環境雖然變了，藝術的本質卻依然故我。拜金主義將無數有才氣的藝術家泯滅，卻絲毫沒有使李伯安受到誘惑。于是，在20世紀即將終結之時，中國畫誕生了一幅前所未有的巨作。在中國的人物畫令人肅然起敬的高度上，站著一個巨人。　　今天的人會更多認定他的藝術成就，而將來的人一定會更加看重他的歷史功績。因為只有后世之人，才能感受到這種深遠而永恒的震撼。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：秋天的音樂 馮驥才：書齋一日分頁：123

1960年，有人送給我母親五六個雞蛋，父親看到了就對母親說：“你趕緊給人家送回去，現在毛主席都不吃肉了，你還要人家那么多雞蛋干什么？”母親說：“行，我吃過飯就去。”父親說：“不，你現在就送回去，回來再吃飯。”母親二話沒說，提起雞蛋就送回去了。這個場景留給我很深的印象，直到多年以后還總是想起。父親和母親的言傳身教，不僅陪伴了我們的童年時光，而且融入了一家人的生命和靈魂，成為代代相傳的寶貴財富。 由于歷史的原因，我們這個家族經歷過不少曲折和坎坷。我祖父有兩個兒子，我的伯父和父親，抗戰的時候都送出去參軍了，后來我伯父于1943年犧牲在河北武安，我父親則幸運地活了下來。正因為家中兩個兒子都參軍了，沒有了勞動力，只能請短工來照料莊稼，也因此在劃分階級成分的時候被劃成了富農。后來因為富農出身，讓我父親和母親受到了不公正的待遇，讓他們嘗遍人間冷暖、世態炎涼，使他們變得非常小心謹慎，從小就要求我們不要多事、不要惹事。父親常說，“只要你能平安地度過一生，我們就很知足了，不要求你出人頭地，也不要求你成為一個如何如何的人。”現在我當作家，一直記著父親的話，始終低調做人，不敢有一點出格的言行，不敢招惹一點額外的是非，這些多余的東西會讓我感覺到不安。 母親向來注重與人交往，她平時說得最多的，就是最怕我以后有出息了欺負別人，也怕沒出息而不努力。她總說，“和別人在一起，要多讓一讓，不管與誰相處，都要平和些，如果人家比你弱，不要欺負人家，受欺負的滋味不好受，不要把你自己受過的委屈再給別人。不是你的妻子不要招惹，不是你的錢一分也不要動。做人不要太逞強，只要能把自己的事情做好，做一個普普通通的人，已經很好了。”她還說，不要顯擺自己有學問，不要說自己懂歷史，要多向別人學習，多學點兒東西，總比多消耗些東西強。母親教會了我做事情必須專注投入，她自己夜里寫東西，困得實在熬不住了，就用香煙灸自己的手腕。我當年寫書的時候條件比較差，夏天還好過，打一桶水，兩條腿連褲子都泡到水桶里去，既涼快又防蚊，還要纏上一條毛巾，防止汗水滴到手稿上弄花字跡。冬天，墨水都能結成冰，實在是沒有辦法。如果感到疲勞了，我也會學母親那樣，用香煙烤一烤，灸一灸，直到有痛感使自己清醒過來。 父親教會我如何安身立命。那時候我說到他們職務升遷得比較慢，他馬上頂回來：“還有那么多烈士呢！他們跟我一起出去的，戰死在沙場上，得到什么東西了嗎？我們能夠活到現在，本身就應該感恩，不要去求比活著更好的東西了。”父親經常告誡我，“人如果自己弱了不能強求，要學會跟從強者，‘青蠅之飛，不過數武；附之驥尾，可致千里’，爬到千里馬的尾巴上，照樣可以走千里，對千里馬也造不成什么危害。”后來我的《康熙大帝》出版了，我父親上街去，有人說：“快看，那是《康熙大帝》作者的爹。”他就感到很自豪。那時候地委領導到家里去，說：“你養了一個好兒子啊！”我父親就說：“這是黨的培養。”正是父親這種真實質樸、謙虛感恩的教育，讓我一直都銘記本心、不忘本我。 我的父親和母親一生樸實，沒有什么大道理，卻實在通透，他們一直教育我們要本分做人，踏實做事，這對我的影響很大，不管做什么，這種人生態度我都不曾變過。他們留下的這筆財富，為我們一家保駕護航，讓我們平安快樂，始終保持奉獻社會的赤子之心。 >>>更多美文：親情文章

你躺在床上，夢想畢業就有車有房　　文/橘子不榨汁　　1　　多少人雄心壯志想要有自己夢想中的未來，又有多少人敗在自己無法改變的懶惰上。　　剛上大學的時候，我們幾個高中同學湊在一起吃飯，談到大學舍友，桃子和我們說，她們宿舍有一個叫湯圓的人好酷的。　　年輕時，我們最喜歡把夢想掛在嘴邊。桃子宿舍的人剛熟悉，晚上躺在床上臥談，不知道是誰提起了夢想這個話題。其他人都只是說說自己希望要干什么，但也都說太遙遠太渺茫。湯圓不一樣，那個晚上，湯圓對未來的明確規劃讓桃子她們覺得好厲害。　　湯圓說，她以后要有自己的服裝品牌，不是只在網店玩玩的那種，是可以在各個商場的黃金位置有一席之地的那種。她說，所以，她要在大學期間多賺點錢，為以后多做點準備。她說，她要每個周末出去兼職，晚上帶個家教，偶爾寫寫小說寫寫雞湯。　　桃子說，那天晚上，湯圓說了好多好多，她們一宿舍的人聽得好認真好認真。　　宿舍其他人都沒有什么明確的目標，有的人學這個專業還是被莫名其妙調劑來的。只有湯圓可以把自己想做的事情說得那么明白，簡直就是所有人的偶像啊。　　桃子激動地給我們講著湯圓，眼里滿是崇拜。她夸張地說，“你知道嗎，她在說著未來的時候，整個人都在發光啊。”　　可后來，桃子再沒提起過湯圓。　　2　　前段時間看了一篇文章，作者講她的同學們在20歲出頭的年紀，有的有了車、有了房，或是有了一些存款。評論里，是一堆受到激勵的人。　　突然想起湯圓，那個曾經被崇拜著的姑娘，想她如果像她當初說的那樣堅持下來，現在也應該在做著自己想做的事情了吧。　　隨手發微信問桃子，湯圓怎么樣了？桃子很久沒說話，過了一會兒，發過來一個無奈的表情。　　桃子告訴我，湯圓周末從來就沒出去兼過職，有時桃子她們出去兼職問她去不去，她也總是找各種理由推脫。要么說她不舒服，要么說她要學習，或者說她要寫東西。但桃子她們都知道啊，湯圓就是懶得去。她倒是寫過兩篇小說，但沒被錄用，也就沒了下文。　　現在，桃子宿舍的其他人都用自己兼職的錢假期去各個好看的城市玩了，湯圓還每個月從家里拿生活費。　　桃子說，湯圓這兩年吧，做得最多的事就是一遍一遍說著自己未來要做什么，然后一天天倒在床上看劇刷微博。從前說好用來寫稿和學習的電腦，現在裝滿了各種網游。她說，湯圓現在每天都待在床上，夏天空調開足看小說，冬天窩在被子里時不時睡著。　　桃子最后說，“你知道嗎？她甚至重修了好多門課。”　　“你當初不是好崇拜她來著嗎？”我問。　　“當初不是年少無知嗎？”桃子說，之前以為有目標有夢想就是好的，現在才知道，光有目標還不行，真的在努力做什么才最重要。　　3　　也不是沒有見過努力的人。　　高三那年，我們宿舍有個同學，晚上十二點上完晚自習回宿舍，我也就差不多睡覺了，她卻開著臺燈在床上又支起一張桌子。早上，我總是到最后不得不起的時候才起來，那時她早已經到了教室。　　那一年，我沒怎么在食堂吃過早餐，因為起得晚來不及。她也是，沒在食堂吃過早餐，因為她永遠把早餐帶到教室，和單詞、公式一起吃下去。　　全班都買了的高考模擬題，真正做完的只有幾個人，其中就有她。我看過她的題集，上面花花綠綠的，黑色的是解題過程，紅色的是錯的地方，褐色的是涉及的知識點。沒有人的書像她的書一樣寫著那么多東西。　　我不知道她到底哪里來那么多精力，我不知道她怎么可以堅持那么久，但我知道最后的結局，她考到了一個很好的大學，我想都沒想過的學校——那個學校的名字，曾經貼在她的床頭。　　畢業聚餐的時候，大家都說好羨慕她，但我心里只有佩服。我默默拿了杯酒和她坐在一起，我看到她仰起頭的時候眼角有淚花。　　4　　你有夢想，你也知道要怎么去實現，你知道你要像個瘋子一樣努力才可以做到。但是，努力太累了啊，睡覺的時間那么少，無論外面刮風下雨，無論別人是不是懶懶地躺在溫暖的被子里，你都要起來繼續努力，這真的太累了。　　而這世界誘惑也多，新出的韓劇據說很好看，那款剛出的游戲好像很好玩，你一直追的美劇又更新了呀，呆在被子里面好溫暖。做這些事情，可比努力輕松舒服多了。　　于是，你常常把夢想放在嘴上，卻從來沒想過要趕緊從床上爬起來做些什么。而有的人，雖然沒有天天把夢想掛在嘴邊，但他知道做點什么總是好的。　　我們都知道自己想要什么，但最后都輸給了懶惰，到頭來，什么夢想都是一場空。　　所以，你永遠不要奢望每天躺在床上，一畢業就能有車有房。努力，行動，從明天早起開始吧！ 大學生：不要躺在床上規劃未來 你真的要做那個畢業三年，存款不到三千元的人嗎？ 畢業一年走過的彎路分頁：123

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