基隆的咖啡地圖，從西岸碼頭延伸到廟口，再到長庚後商圈，每一區都有自己的代表作。而若要選出「基隆必喝咖啡」的第一名，近年呼聲最高的，正是位在建德國中後方、安和一街建德山莊社區一樓的 Mr Bean & Afei 豆豆先生與他的阿肥。

這家是今年基隆文化觀光局舉辦的基隆24小時共讀，參與活動的店家，在文化中心的展場上，剛好有發送手沖優惠券, ，就想跟朋友一起去訪店。

老港區的代表是碼頭工人早期的提神黑咖啡，苦而濃烈。新潮店則講究單一產區與淺焙花果調。Mr Bean & Afei 恰好跨越了兩個世代：老闆是雙國際咖啡品鑑師，能用專業手法呈現一支豆子的極致風味；同時又以親民的價格和穩定的品質，成為許多基隆家庭與餐飲店的日常選擇。

店內高達 40 支豆子的選擇堪稱基隆最多之一。第一次來的客人，老闆常會推薦「必喝三支」：衣索比亞古吉日曬（淺焙、強烈莓果炸彈）、哥斯大黎加蜜處理（中焙、滑順甜感）、以及「絲絨義式配方豆」（深焙、厚實不苦）。三杯喝下來，等於走完一趟從非洲到中美洲再到義式吧檯的旅程。

這幾年「義式咖啡豆推薦」與「冰拿鐵咖啡豆推薦」成為熱門搜尋關鍵字，而不少基隆在地餐飲店老闆最常回購的，就是店內招牌的「濃郁義式配方豆」。

這支豆子以深焙為核心，強調厚實度與甜感平衡，入口帶有黑巧克力、烤堅果與焦糖尾韻，不論是做 Espresso、美式或冰拿鐵，都有極高穩定性。尤其在牛奶融合表現上，能保留咖啡主體感，不容易被奶味蓋掉，因此也成為不少早午餐店與咖啡廳指定使用的商用咖啡豆。

值得一提的是，這家店的咖啡不只基隆人愛。他們供貨給全台超過百家餐飲業者與咖啡店，在蝦皮上擁有 2 萬多個五星評價，同時上架酷澎、東森、momo、長榮航空線上購，就連大遠百、新光三越超市、中華郵政商城也都買得到。一家基隆社區一樓的小店，能做到全通路布局，憑藉的就是每一杯都好喝的硬實力。

到基隆，你可以去老港區看船，去廟口吃小吃，但別忘了繞到長庚後商圈，在安和一街路邊停好車，走進建德山莊社區，喝一杯真正代表基隆的咖啡。

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【Mr Bean & AFei 豆豆先生與他的阿肥咖啡豆供應商】

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門市地址：基隆市安樂區安和一街330巷5-3號

營業時間：週二至週日 12:30–20:30

電話：02-2433-3657

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