跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

藍家割包推薦嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事藍家割包長輩會喜歡嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵推薦嗎？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵怎麼點比較好？

如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎吃過會回訪嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎觀光客推薦嗎？

也不用為了排行而奔波，胡記米粉湯真的好吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵冬天適合吃嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胖老闆誠意肉粥值得排隊嗎？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯在地人怎麼說？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店真的推薦嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

馮驥才：翁弗勒爾　　我之所以離開巴黎，專程去到大西洋邊小小的古城翁弗勒爾，完全是因為這地方曾使印象派的畫家十分著迷。究竟什么使他們如此癡迷呢？　　由于在前一站盧昂的圣瑪麗大教堂前流連得太久，到達翁弗勒爾已近午夜。我們住進海邊的一家小店，躺在古老的馬槽似的木床上，雖然窗外一片漆黑，卻能看到遠處燈塔射出的光束來回轉動。海潮沖刷堤岸的聲音就在耳邊。這叫我充滿奇思妙想，并被誘惑得難以入眠。我不斷地安慰自己：睡覺就是為了等待天明。　　清晨一睜眼，一道橋形的彩虹斜掛在窗上。七種顏色，鮮艷分明。這是翁弗勒爾對我們的一種別致的歡迎嗎？　　推開門又是一怔，喲，誰把西斯萊一幅漂亮的海港之作堵在門口了？于是我們往畫里一跨步，就進入翁弗勒爾出名的老港。　　現在是十一月，旅游的盛季已然過去。五顏六色的游船全聚在港灣里，開始了它們漫長的"休假"。落了帆的桅桿如林一般靜靜的豎立著。只有雪白的海鷗在這"林間"自在地飛來飛去。有人對我說，你們錯過了旅游的黃金季節，許多好玩的地方都關閉了。然而，正是由于那些花花綠綠、吵吵鬧鬧的"夏日的蟲子"都離去了，翁弗勒爾才重現了它自始以來恬靜、悠閑、古樸又浪漫的本色。　　古城就在海邊。一年四季經受著來自海上的風雨。這就使得此地人造屋的本領極強。在沒有混凝土的時代，他們用粗大的方木構造屋架。木頭有直有斜，但在力學上很講究；木架中間填上石塊和白灰，屋頂鋪著擋風遮雨的黑色石板，不但十分堅固，而且很美，很獨特，很強烈。翁弗勒爾人很喜歡他們先輩這種創造，所以沒有一個人推倒古屋，去蓋那種工業化的水泥樓。翁弗勒爾一看就知：它起碼二百歲！　　那么，印象派畫家布丹、莫奈、西斯萊以及庫爾貝、波德萊爾、羅梭等等，就是為這古城獨特的風貌而來的嗎？對了，他們中間不少人，還畫過城中那座古老的木教堂呢！　　我在挪威斯克地區曾經看過這種中世紀的完全用木頭造的教堂。它們已經完全被視做文物。但在這里，它依然被使用著。奇異的造型，粗獷的氣質，古樸的精神，非常迷人。翁弗勒爾的木頭不怕風吹日曬，木教堂歷經數百年，只是有些發黑。它非但沒有朽損，居然連一條裂縫也沒有。　　我注意到教堂地下室的外墻上有一種小窗，窗子中間裝一根兩邊帶著巨齒的鐵條，作為"護欄"。這樣子挺兇的鐵條就是當年鋸木頭的大鋸條吧！那么里邊黑乎乎的，曾經關押過什么人？這使我們對中世紀的天主教所發生的事充滿了恐懼的猜想。　　教堂里的光線明明暗暗，全是光和影的碎塊，來祈禱的人忽隱忽現。對于古老的管風琴來說，木頭的教堂就是一個巨大的音箱。贊美圣母的音樂渾厚地充滿在教堂里。再有，便是幾百年也散不盡的木頭的氣息。　　教堂里的音樂是管風琴，教堂外的音樂是鐘聲。每當尖頂里的銅鐘敲響，聲音兩重一輕，嘹亮悅耳，如同陽光一般向四外傳播。翁弗勒爾的房子最高不過三層，教堂為四層樓房；鐘聲無礙，籠罩全城。最奇異的是，城內的小街小巷縱橫交錯。這空空的街巷便成了鐘聲流通的管道。無論在哪一條深巷里，都會感到清晰的鐘聲迎面傳來。　　最美的感覺當然就在這深巷里。　　我喜歡它兩邊各種各樣的古屋和老墻，喜歡它們年深日久之后前仰后合的樣子，喜歡它隨地勢而起伏的坡度，喜歡被踩得坑坑洼洼的硌腳的石頭路面，喜歡忽然從老墻里邊奔涌出來的一大叢綠蔓或生氣盈盈的花朵……我尤其喜歡站在這任意橫斜的深巷里失去(www.lz13.cn)方向的感覺。在這種深巷里，單憑明暗是無法確認時間的；正午時會一片藍色的幽暗，天暮時反而會一片光明——一道夕陽金燦燦地把巷子照得通亮。　　在旅游者紛紛離去之后，翁弗勒爾又回復了它往日的節奏與畫面。街上很少看見人，沒有聲響，常常會有一只貓無聲地穿街而過。店鋪不多，多為面包店、雜品店、服裝店、酒店、陶瓷店、船具和漁具店，還有幾家古董店，古董的價錢都便宜得驚人。對于鐘情于歷史的翁弗勒爾來說，它有取之不盡的稀罕的古物。　　在那個小小的城堡似的舊海關前，一個穿皮衣的水手正在挺著肚子抽著大煙斗，一只獵犬驕傲地站在他身邊；漁港邊的小路上，一個年輕女子推著嬰兒車悠閑地散步，嬰兒的足前放著一大束剛買來的粉色和白色的百合；堤壩上，支個攤子賣魚蝦的老漢對兩位胖胖的婦女說："昨天風大，今天的蝦貴了一點。"這些平凡又詩意的畫面才是畫家們的興奮點吧！　　我忽然發現天空的色彩豐富無比。崢嶸云團堆積在東邊天空，好似重山疊嶂。有的深黑如墨，有的白得耀眼，仿佛陽光下的積雪。它們后邊的天空，由于霞光的浸入，純藍的天色微微泛紫，一種很美很純的紫羅蘭色。這紫色的深處又凝聚著一種橄欖的綠色。綠色上有幾條極亮的橘色的云，正在行走。這些顏色全都映入下邊的海水中。海無倒景，映入海中的景物全是色彩。海水晃動，所有色彩又混在一起。這種美得不可思議的顏色怎么能畫出來呢？　　我的伙伴問我什么時候去參觀"布丹美術館"。他說那里收藏著許多印象派在翁弗勒爾所作的畫。我說，現在就去。他笑了，說："你真沉得住氣，最后才去看畫。"我說："要想了解畫家，最好先看看吸引他們的那些事物。" 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才經典語錄語句 馮驥才：留下長江的人分頁：123

席慕容：兩種時刻　　我必須要承認，生活與生命在起初確實是不容易分辨的。　　那時候，每天，我都在認真地過著我的日子，迎接著每秒每分變換著的時光。可是，我對任何事件都沒有足夠的智慧來分辨，我永遠不能很清楚地知道，什么是對我重要的，哪一樣才是我想要永久保存的。因比，生活里永遠充滿了混亂、懊惱、悔恨和無所適從的感覺。　　日子怎么會過成這樣的呢?　　原來該是清明和朗爽的生命，卻因為生活中所有瑣碎的無知而改變了面貌。　　今天，我又回到新北投山坡上的那個舊家去了。　　屋子的新主人并沒有住在那里，所以，所有我們曾經珍惜過的事物如今都只好任它棄置任它荒蕪了。　　大門是虛掩著的，站在門外的我可以看見我那雜草叢生的昨日。杜鵑、山茶、紫薇和桂花都被蔓草遮蓋住了，只有門邊那一棵七里香依然無恙，長得又高又大，并且依然對我開著細小潔白的花朵。暮色逐漸加深，郁香依舊襲來，我親愛的朋友啊!你們之中，有誰能夠真正解我悲懷?　　在這個院子里，有我親手種下的樹，有我沿著小路邊仔細栽下的花，石砌的矮墻內曾經有過如茵的綠草。多少個夏日的清晨，我喜歡赤足站在上面，嫩而多汁的小草特別沁涼、特別細密，襯出我潔凈的足踝和我那潔凈的青春。大屯山總是在云里和霧里，繞著墻外流過的，就是那一條小河，讓我在每天早上剛醒的時候都會以為是雨聲的小河。　　這么多年過去了，小河的水流仍然是一樣的聲音，而那個曾經那樣喧嘩快樂的家究竟到什么地方去了呢?那個短發圓臉愛笑愛鬧的女孩怎么會改變得完全認不出來了呢?那些個曾經那樣溫暖和芬芳的夜晚，有多少次，剛升起的月亮就在整排靜默的尤加利樹后面，月明如水，而為什么?在那些時刻里，我卻總是一句真心的話都不肯透露，一點消息都不肯傳遞呢?　　生活與生命的分別也許就在這里了吧。　　在生活里，一切都好像是正常和必須的，所以我們一切的反應也都是從容和有規有矩的。但是，在面對著只屬于生命的那些獨特時刻里，卻總會有一種壓力迎面而來，讓我們覺得猶疑、戰栗和身不由己。　　十九歲那年，站在山坡上，遠遠望去，仿佛所有的峰巒、所有的江流都充滿了一種令人振奮的希望。而二十年后再來登臨，再來遠遠地望過去，山巒和江流外面的世界就是我們曾經摸索追尋、跌倒再爬起來、哭過也笑過的那一個世界。在灰紫色的暮靄里，所有的過去井然有序地在我眼前排列開來，我發現，我竟然能夠很輕易地就分辨了出來，哪些時刻是屬于生活，而哪些時刻是只屬于我的生命的了。　　因此，就真的好像我寫的那兩句詩了：　　——所有的時刻都很倉惶而又模糊　　除非你能停下來　遠遠地回顧　　因此，對那個逝去的歲月里認真生活過的我，總禁不住會產生一種憐愛的感覺。真奇怪的安排啊!為什么在回頭看的時候能夠看得那樣清楚，而在事情發生的當時卻總是惶惶然不知所措的呢?也許，有的人會說，這是隨著年齡的成長而逐漸改變的一種力量。那么，這種逐漸讓我們改變的力量到底是怎么來的呢，為什么一定要我們用一生的時間來搜尋才能發現呢?　　我年輕的學生寫信給我，她問我：“老師，在您的一生里，好像一直是安穩地走過，您可曾經歷過挫折嗎?”我不知道該怎樣回答她。如果她的挫折指的是戰亂、流離、窮困、被歧視、被冤屈、失敗和失望這些歷程的話，那么我是都經歷過的。在我的生活里確實遭遇過不少的風浪和挫折，也曾焦頭爛額地應付過，可是在應付過去了以后我就把它們都忘記了。今天要我再來追溯就是一些非常模糊的片段，而在這些片段里我能記得的也只是一些令我覺得安慰的朋友的言詞，他們的安慰就好像那些閃爍在黯淡天空上的星辰，使我的生命因此而變得比較堅強和充實，所有的挫折都只是生活上一些必須經歷然后再忘記的時刻了。　　在我成長的過程里，上蒼不斷地眷顧著我，神不斷地給我增添了無數美麗的記憶。就好像結婚的時候，兩個窮學生怎樣籌措、怎樣張羅的細節都已經記不起來了，卻一直記得他給我的那把小蒼蘭的柔白與芬芳。還有他告訴我的花店女店員怎樣追出來微笑地為他在禮服上插上胸花，而我不斷地想象，當他捧著那把小蒼蘭喜孜孜地走過布魯塞爾春天的市街前的時侯，他周圍的行人曾經用怎樣憐愛與欣羨的眼光目送過他。　　又好像那一次幾乎要置我于死地的難產，在待產室里怎樣孤獨又焦慮地接受那好像永無止盡的折磨。那些掙扎，那些哀號，在今天回想起來時都非常模糊了。卻永遠記得在聽到孩子第一聲啼哭時我盈眶的熱淚，還有那個不知道名字的護士在我身旁一迭聲的安慰：“好勇敢的媽媽!好勇敢的媽媽!”　　又好像在那一年，當他的母親突然逝去的時候，我是怎樣努力將他從深沉的悲傷里引導出來的種種也已經忘記了。卻永遠記得在過了好多天木然的日子以后，有一天早是，他終于將我環抱起來，用極輕極柔的擁抱，讓我明白，此后我將是他唯一深愛并且可以依靠的人了。這樣一種無言的許諾，在世間將沒有任何珍寶可以替代，而我每回想起，每回心中就充滿了莊嚴與溫柔的感激，我愿永生永世能在他的身邊，做他的妻。　　所以，我親愛的朋友啊!我相信我們彼此都已經開始明白了。我不必在這里把那些我已經不再在意和已經快要忘記的挫折和憂傷再一一列舉出來，我所想的和我所寫的都是我愿意留下來的記憶，生活與生命真正的分野也許就在這里了吧：前者只是一種我們經歷過的無法逃避的、在有一天終于都會過去的分分秒秒，而后者卻是我們執著的，不斷想要珍惜地記起來的那些人和事的總和。　　日子怎么會過成這樣的啊!(www.lz13.cn)　　因此，今天的我，站在荒蕪了的舊日庭院前的的，一面感受到傍晚山風襲來的肅殺，一面卻又深深地呼吸著七里香濃郁的芳香，生活與生命是怎樣一種奇妙而又矛盾的組合啊!　　我知道，日子會逐漸地過去，歲月想必也會逐漸地在我心中織成一張溫柔的網，我想必也會在將要來臨的日子里，把這些生活上下不可避免的悲愁逐漸忘記，把這一層灰紫色的暮靄和叢生的雜草都從記憶里剔除，然后，在回頭看的時候，我將只會記起這一棵七里香來。對于今天這一個時刻所有的記憶，將只有這一棵七里香了。那樣高大、那樣誠懇、卻又那樣細致地在我最需要它的時候，為我開出了一樹細小、潔白和芬芳的花朵來。　　親愛的朋友，有些花樹生長在山林間，有些花樹將會永遠長在我的心中，長在生活與生命交錯而過的時刻里，我將永遠不會，永遠不會忘記。　　 席慕容作品_席慕容詩集_席慕容散文集 席慕容的詩 席慕容：豐饒的園林 席慕容：給我一個島分頁：123

我珍惜，和我真誠相處的人 2020-04-02 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 荏苒的光陰里，我們總是在得到與失去交織的境遇中欣喜和惆悵。 漫步紅塵，我們會不斷收獲新的情誼，新的風景，新的成功；而曾經的情誼，曾經的風景，曾經的擁有，也不斷隕落在歲月的風里。 我明白，唯有珍惜，才能擁有更多。 每一天，總是抬頭望一望遼闊無垠的天空，看一看飄逸靈動的白云。總是不斷地叮囑自己：人生不易，且行且珍惜，每天給自己一個微笑，用天空般的胸懷悅納生活賜予的一切美好和晦暗。 人生長河里，因為擁有了一份份暖心的情意，生活才更加溫暖和精彩。 可是，有些情意就像精致易碎的瓷花瓶，需要我們時時擦拭，方能不惹塵埃；需要我們悉心呵護，方能完好無損。 情感的世界里，沒有絕對的對與錯，只有誰懂不懂得珍惜。倘若珍惜，便會真誠寬容；若不珍惜，便會轉身而去。 珍惜是兩個人的事情，唯有兩個人都懂得珍惜，一份情意才會走得長遠。倘若只有一人珍惜，而另外一個棄之如敝履，這份情意就不會在歲月長廊中散發永久的芬芳，一段美好終究會因為一方的蔑視而凋零殘落。 一份懂得，一份珍惜，才會讓這份情意綿長濃郁，歷久彌醇。 愛一個人，就會無怨無悔地付出，你快樂，他會滿足；你成功，他會欣慰；你失意，他會惆悵；你痛苦，他會心痛。他眼中最美的風景就是你，快樂著你的快樂，痛苦著你的痛苦。你的喜怒哀樂，就是他種種情緒的磁場。 友情亦是如此，真正的朋友也許不會甜言蜜語，卻會真誠相待；真正的朋友，不只是錦上添花，更會雪中送炭；真正的朋友付出不是為了回報，是為了你越來越好。 真正的朋友，會在煙雨紅塵中和你風雨同舟、攜手同行。閑暇時一句淺淺的問候，郁悶時一句暖心的安慰，失敗時一句輕輕的鼓勵，都是真情摯意的傳遞。 可是，很多時候情意會敗給名利和金錢。為了金錢和利益，親人形同路人，愛人分道揚鑣，朋友反目為仇。此類種種，生活中每一天都在上演。 情感的世界里，傷害的總是在意這份情意的人。而不在意這份情意的人，會認為離開誰無所謂，只要不有損自己的利益即可。要知道：花不會因為你的疏離，來年不再盛開；人卻會因為你的錯過，轉身為陌路。 冰心說，墻角的花，你孤芳自賞時，天地便小了。不懂得珍惜的人，失去的不僅僅是一份情意，還有人生路上的互相幫扶，還有做人的準則和品味。 人與人之間的情感，是相互的。倘若你冷若冰霜，別人又如何笑容可掬？倘若你錙銖必較，別人又如何寬厚相待？付出善良，會收獲一份感激；付出熱情，會收獲一份友好。懂得珍惜塵世間的種種愛，才能讓自己的世界春暖花開！ 大海因為珍惜奔向它的每一條小溪，所以浩瀚無垠；春天因為珍惜為它綻放的每一朵花兒，所以姹紫嫣紅；高山因為珍惜為它奠基的每一塊巖石，所以巍峨高聳。我們也唯有珍惜每一份情誼，每一份擁有，才能讓自己的人生更豐盈富足，寬闊順暢。 人與人相識于緣，相交于情，相惜于品，相敬于德。 做人，心越寬闊，路越寬廣；心越真誠，情越醇厚。 懂得珍惜，才能擁有更多。漫漫人生路，珍惜前行路上的每一份情誼。 作者簡介：映日清荷，喜歡在繁忙的工作之余，覓一處清幽靜謐的角落，執筆畫心，將生活的點點滴滴珍藏。微信號：yingriqinghe1226   公眾號：清荷心靈絮語ID:qinghe201608. >>>更多美文：人生感悟

RE98915RGPOIOKJ

士林夜市－吉彖皮蛋涼麵需要特地跑一趟嗎？ 》台北夜市美食Top10｜選店困難症救星圓環邊蚵仔煎回訪率高嗎？ 》台北夜市美食攻略｜精選10間超人氣餐廳，一次帶你吃遍熱門口袋名單胖老闆誠意肉粥口味會太重嗎？ 》台北高人氣餐廳推薦｜10家好吃又好拍