每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理包是不是可以加料變豪華

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨是不是冷凍合成肉

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理包是不是退冰就能煮

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨湯頭怎麼這麼濃

這個世界總是這么艱辛，還是只有我們這樣？　　文/文長長　　1　　昨晚把《這個殺手不太冷》這部電影又看了一遍，里面有一處對白特別印象深刻。瑪蒂達問里昂：這個世界總是這么艱辛，還是只有童年這樣？當時，里昂特別肯定地回答了一句：總是這樣。　　電影中的瑪蒂達，從小被繼母欺負，姐姐不讓她看動畫片，唯一喜歡的弟弟最后還被殺了。世上沒有別的親人，只剩下她一個，當時的她覺得生活糟糕透了。　　記得最開始實習時，我的情緒一度很崩潰，就像瑪蒂達問里昂一樣，我也問過一個朋友：為什么覺得這段時間如此難熬，這個社會一直這么為難人，還是就我的生活這么艱辛？　　面對我的抱怨，朋友特別平淡地說了一句：你習慣就好了。　　因為他的這份冷漠，后來我還在心里怨了好久，覺得他不夠理解我。　　實習是在一家報社，每天的主要工作就是跟著老師出去跑采訪，然后回來寫稿子。因為采訪的地點不固定且很偏遠，當時我還住在學校，基本每次到達采訪地點都需要兩個半小時到三個小時的車程。　　所以，很多時候為了趕早上的采訪，我五點半就得起床，然后不敢停歇地趕路。有時路上特別堵，好幾次我都干脆直接下車，跑過最堵的那段路，再打車過去，我每天都神經緊繃怕遲到。　　2　　有一次采訪，定的時間是八點半，采訪地點離學校三個小時車程，八點二十五的時候，我還在車上，距離采訪地點還剩一站路。預估到自己可能會遲到幾分鐘，于是禮貌性地給老師發消息說：“不好意思，我還有一站路，可能要晚到幾分鐘，我會盡快趕過去的。”當時，他很直接地跟我說：那你不用來了，直接回報社吧。　　然后，我下車，又花了接近一個小時回到報社。主任罵了我一頓：“工作最重要的是守時，守時很重要，你不知道嗎？”當時，我低著頭站在旁邊，一個勁兒地說：“不好意思。”　　我心里很委屈，很想為自己辯解，但我都忍住了。因為我很清楚，距離遠、時間趕，這些都不是理由。在工作中，領導往往只看最后的結果，其余那些稱之為理由的問題沒解決，常常是自己能力不達標而已。　　當時，我在心里特別委屈地想，很多次我都按時到了，結果老師沒來，我就在那里干癟癟地等了他一個多小時。好幾次都是我先跟著別家媒體一起先采訪做記錄，這次我不就可能遲到幾分鐘嗎，為什么要如此教訓我，說我不懂守時？　　有時候真想自暴自棄，真想對生活耍一次賴皮說：這一局我實在玩不下去了，我們洗牌重新來一次好不好？可轉念一想，我又沒成為人生的VIP，生活憑什么給我重新來過的權利。　　后來，我在心里安慰自己說，可能這就是生活。生活很現實，當你啥都不是時，只能低著頭，讓別人說了算。而等你強大到一定的程度，你才有機會說了算。　　我想快點攢夠跟生活談條件的砝碼，然后帥氣地推翻從前，說一句：不陪你們玩了，我要制定自己的游戲規則，下一把我說了算。　　3　　那段時間，室友有時開玩笑對我說，你每天來回花在公交上的時間就差不多有五六個小時了，還經常為了趕時間打車過去，不僅一分錢實習工資也沒有，還需要投入自己的時間、精力、金錢……　　其實，這個問題我也想過，有時候也會覺得不公，也會在心里和室友對比：朝九晚五，在學校附近一家普通一點的公司實習也挺好的，可為什么我的生活這么艱辛？　　曾經有一段時間，挺喪氣地問了朋友一個特別幼稚的問題：我們的生活為什么要這么苦，為什么不能活成理想中的狀態？快樂多一點，煩惱少一點，像別人。當時，他都懶得理我。　　我明白他的意思，在生活中摸爬滾打，你要么努力成為被人尊重的強者，要么就被out出局。對于大多數人，生活有兩種選擇，要么走艱辛一點的上坡路，迎著風和各種壓力；要么就走輕松容易一點的下坡路，過索然無味的一生。　　每個人生活中都有大家看不到的另一面，在人前，你可能會覺得我光鮮亮麗無憂無慮，但另一面的我也承受著各種委屈，不肯妥協地與生活抗爭著。無數個深夜焦慮不安，也曾特別幼稚地乞求上天放過我一回，賜我好運氣，直接送我到更遠的地方吧。　　但是后來發現，不必指望別人，我們才是自己的貴人。生活常常艱辛，不管此刻還是以后，這一點我們都要正面接受。可能你會覺得，現在這段時光挺難度過，但你也要知道：有成千上萬人正和你一起面對這世間的難題，你并不是唯一一個。你得咬緊牙關一步步跨過去，只有這樣，你才會離你想要的東西越來越近。　　就像通關游戲一樣，此刻的你可能覺得這一關很難過，這一關的BOSS很難打，你也清楚，越往后走，遇到的BOSS可能越強勁。但你沒放棄，很多時候，只因為你想去見識一下更厲害的人和更不一樣的風景。那就努力升級吧，學習技能，強大自己。　　到最后，一切艱辛都會過去。　　來源：簡書（ID：jianshuio） | 作者：文長長，簡書簽約作者，公眾號：文長長（wenchangchanga） 很多艱辛，并非來自艱辛本身，而是源于我們突破艱辛的錯誤方法 理想那么美，實現它卻如此艱辛而具體 多少艱辛不可告人，多少光陰都因為等分頁：123

當你手中有劍，就不再計較虧欠　　文/初小軌　　欣大夫今天在群里突然興奮地通知我們，她懷孕了。　　欣大夫現在每天跟她的“老中醫”丈夫在金沙灘附近的一個別墅區里過著羨煞旁人的甜蜜日子。但就在5年前，她還歇斯底里地哭著給我打過電話，說她必須復仇，她會不惜一切代價地把浩子搞殘。　　欣大夫當時跟我就讀于同一所醫學院，是我們學校出了名兒的長腿美女，天生麗質難自棄，回眸一笑百媚生，雖追求者眾，唯獨浩子成功抱得美人歸。　　浩子追女人的方式那也是一絕。　　在沙灘上大擺玫瑰燭光陣，在演唱會上當眾把自己為她寫的歌唱給欣大夫聽，徹底貢獻了一個女人波光粼粼的虛榮心。欣大夫大為感動，于是陷入熱戀。當時給我們看得，深感冷冷的狗糧在臉上胡亂地拍。　　但是不出半年，家境優越的浩子出軌了。　　跟欣大夫正吃著飯，浩子說臨時有事兒讓她先回去。結果浩子口中說的有事兒，是在一個學舞蹈的姑娘生日宴上當眾跪地表白，這件事兒瘋傳到了欣大夫耳朵里，她簡直就氣瘋了。　　她質問浩子到底怎么回事兒，浩子不屑一顧地承認，自己早就對欣大夫沒感覺了，并順勢直接提出分手。一直高高在上的女神突然被男屌瞬間碾壓成了渣渣，欣大夫哪兒能接受這樣的事實，各種歇斯底里地發難與詰責：你特么早就對我沒感覺了為什么昨天還要跟我上床，你特么都見過我父母了突然劈腿你讓我怎么跟家里說……　　一向氣若幽蘭溫柔可人的欣大夫無論怎樣掙扎，都只是換來浩子加倍地羞辱與厭棄。欣大夫由怨生恨，覺得這個渣男玷污了她整個青春，于是計劃找人搞殘這對狗男女，行動計劃定在離校前的最后一天。　　付諸行動的前一天，在圖書館看到了眼睛紅紅的欣大夫，她愣愣地向我確認，只要能教訓浩子一頓讓他知道劈腿的下場，就算搭上自己也是值得的，你說對吧？　　我說，你要是真厭惡他，還不如努把力，讓自己去一個更好的地方，這樣他就能永遠消失，跟死了差不多。　　后來，欣大夫的魚死網破計劃沒有實施，而是發憤圖強，博碩連讀，一鼓作氣嫁給了大她3歲的“老中醫”，“老中醫”如溺愛孩子般疼愛她，兩人現在都是三甲醫院的著名科室主任，治病救人，受人尊重，有名車豪宅，也有了寶寶，而那個浩子，沒有人知道他是死是活。　　當你又瘦又好看，錢包里又有錢，你哪兒還顧得上糾纏什么前塵往事恩恩怨怨，你巴不得將有關這個人渣的痕跡全部抹去一筆勾銷。　　童話結束了，別巴望著還有彩蛋，也不要隨隨便便就讓別人聽到你沒完沒了的怨念。　　與其哀求別人心軟，不如奮力讓自己盡快高不可攀。　　我剛到北京時，23歲，在一個集團公司的分公司做市場部經理。　　有一天集團公司突然調過來一個分管副總韓總，一個精瘦的高個子男人，然后我就經歷了人生有史以來第一次人事斗爭。　　給我們部門開會的第一天，他就毫不客氣地說，從今天起，市場部所有的事情到他這兒截止，不允許任何人越級上報，更不允許任何人向公司反映問題，如果我們有任何困難，就統一匯報給他，由他酌情處理。　　一開始我有點懵逼，這下馬威來的怎么沒頭沒腦的。　　后來我才知道，因為老板之前直接找我溝通工作習慣了，所以他剛到的時候，老板還是直接給我發了郵件，我回復的時候，就直接回復了老板并抄送了韓總。　　就這一件小事，讓權利欲高度旺盛的韓總馬上認為我這個丫頭片子不好管，所以他就開始謀劃換將，想辦法從我手底下提新兵將我取而代之。　　一個周后，我們部門相繼走了掉了3個人，我開始變得焦慮。　　無論我匯報什么工作給韓總，他都不冷不熱地讓我放著，不說好也不說不好，我再問他，他就愛答不理地不回郵件也不回信息。直到deadline到了的時候，老板問他為何還不交活，他就趕緊反過來罵我沒有責任心，說我故意不提醒他不催促他，然后安排行政部寫公示在公示欄里點名批評我。　　那段時間，我整天焦慮地失眠，半夜還會哭醒，年紀太小又不知道該如何是好，只好決定辭職。　　就在我辭職信寫好的當天，我發現郵箱里躺著老板的一封工作郵件，我猶豫了一下，用1個小時把網站的改版計劃做了出來，并給老板做了一個網頁效果圖發了過去，同時也抄送給了正出差在外的韓總。　　五分鐘之后，老板把我叫到辦公室，看著我生無可戀的愁容，一下笑了出來，說，小軌，給你換個分管領導你看行嗎？　　這場人事斗爭的結果是，韓總被調沒了，而我成了公司的市場總監。　　當時不明白原因，后來才知道，公司突襲檢查了工作郵件，發現韓總郵箱里躺著我所有的郵件，都顯示未讀，并且同樣的工作郵件，老板發給韓總，一個月都推三阻四音訊全無，發給我后，我卻用了一個小時就給出了令老板十分滿意的方案。　　無論在任何階段，你都會遇到一些不欣賞你，看不慣你的人，庸才看不慣出挑，弱者受不了霸道。　　不管你心有怨恨，還是抱怨不公，但是到頭來真正的公正，終歸要靠“實力”二字來說話。　　唯有苦練七十二變，才能笑對八十一難。　　別人虧欠你的所有，都將在你逐日變好的歲月里加倍償還。　　龍應臺在《親愛的安德烈》里寫道：　　“孩子，我要求你讀書用功，不是因為我要你跟別人比成績，而是因為，我希望你將來會擁有選擇的權利，選擇有意義、有時間的工作，而不是被迫謀生。當你的工作在你心中有意義，你就有成就感。當你的工作給你時間，不剝奪你的生活，你就有尊嚴。成就感和尊嚴，給你快樂。”　　每個人奮起的原因不盡相同。　　有的人是想通過努力強大報當年的一劍之仇，有的人是想不辜負家族的期望讓親人過上好日子，有的人是因為不甘心輸給一個從小就看不起的人。　　而龍應臺寫給兒子的這封信，是我見過的最閃耀的原因。　　努力不是為了比較，而是為了將來有朝一日不讓自己失去選擇的權利，是為了讓自己將來不至于為了謀生，而選擇了自己并不喜歡的生活方式。　　卡爾維諾在《看不見的城市》里說，想要看清楚地上的人，就應該和地面保持必要的距離。　　你跟垃圾人群待夠了，可以，那么首先你得讓自己跟垃圾人群遠遠地區分開來。　　林夕在《單行道》里說，每個人都是單行道上的跳蚤，每個人皈依自己的宗教，每個人都在單行道上尋找，沒有人相信其實不用找。　　人生路，就是這么匆忙又直接，殘酷又公平，放下就是最好的復仇，上路就意味著更好的擁有。　　你執念于別人的虧欠，而虧欠你的人絕對沒有空兒等你。　　但當你手中有劍，你就也不再屑于去計較虧欠。 你之所以糾結，就是太計較得失 俞敏洪：斤斤計較的家庭走不出胸懷博大的孩子 做人，贏在格局，輸在計較分頁：123

聞一多：失敗　　從前我養了一盆寶貴的花兒，　　好容易孕了一個苞子，　　但總是半含半吐的不肯放開。　　我等發了急，硬把他剝開了，　　他便一天萎似一天，萎得不象樣子。　　如今我要他再關上不能了。　　我到底沒有看見我要看的花兒！　　從前我做了一個稀奇的夢，　　我總嫌他有些太模糊了，　　我滿不介意，讓他(www.lz13.cn)震破了；　　我醒了，直等到月落，等到天明，　　重織一個新夢既織不成，　　便是那個舊的也補不起來了。　　我到底沒有做好我要做的夢！　　 聞一多作品_聞一多散文詩歌集 聞一多：最后一次講演 聞一多的詩分頁：123

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