每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨是不是詐騙

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理是不是都用同一隻鴨

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕鍋物評價是不是真的好

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨值得信任嗎

說人生看明月， 問知音沒忘情愛。 相信自己走在大世界， 給白云喝盡酒。 >>>更多美文：自創詩

楊朔：鴨綠江南北　　十二月的一個月黑天，我跟著一支鐵路援朝志愿大隊跨過鴨綠江，到了朝鮮。有些軟東西撲到臉上，掉雪花了。回頭一望，江北岸已經籠罩著戰爭的煙火，只剩下三三兩兩的燈光，江南岸更是黑茫茫一片，空氣里飄著糊味。只是一江之隔，南岸的朝鮮土地正經歷著從古未有的災難，沒一塊地方不在燃燒。　　可是，誰要以為鴨綠江是條銅墻鐵壁的邊界，美國強盜在朝鮮所放的野火，燒不到北岸中國領土上，那才是笑話。今天，就又有一群美國飛機竄到鴨綠江北岸，反復轟炸連接中國和朝鮮兩片土地的橋梁。　　不過誰要以為炸彈能夠炸壞中朝人民在心里所建立的血肉相關的橋梁，那才更是笑話！正是通過這座無形的橋，中國人民組成各色各樣的志愿隊伍，涌到朝鮮，跟朝鮮人民并肩作戰。他們明白：美國今天在朝鮮所作的，就是明天要在中國所作的。援救朝鮮，就是援救自己。怎么能隔岸觀火呢？　　在十一月八號那天，美國飛機對南岸的新義州進行無人性的轟炸時。我們鐵路醫院就有十幾個醫生、護士穿過火焰，跑過江去，從火堆里，從彈坑邊上，來往搶救那些受傷的朝鮮和平人民。盡管飛機還在頭上嗡嗡的響，煙火燒傷了手臉，他們早忘記了自己。董祿、鄧超、盧伯渢等都是這回應該寫下名字的英雄人物。　　其實，我們的鐵路援朝大隊又那個不是抱著這種忘我的精神呢？鐵路是戰爭的輸血管，敵人把朝鮮鐵路沿線的車站都炸成一片焦土，有的煤堆著了火，幾天幾夜冒著大煙。炸盡管炸，火車卻照樣開。敵人急了眼，不分晝夜，無數次的來轟炸，搶修鐵路就變成后方最緊張的戰斗。　　這里有座橋（恕我不能寫出名子），敵人投下燒夷彈，起了大火。也不用招呼，搶修隊拿著鉤子、水桶，從各路跑去救火。他們在火里穿來穿去，撲滅火，自己的鞋卻燒壞了，腳后跟燒起了泡。工友姜成晏和徐國棟簡直變成兩個火人，棉衣服燒得忽忽的，幸虧拿水龍把火澆熄。夜晚十點一定要通車，天一黑，立時進行搶修。可是敵機又來了，炸彈一個連一個丟下來，掉到江里，水柱激起比橋都高。不少工友震昏了，有個人跌到橋頭下摔傷了腿。這里，讓我用最大的敬意提到老工人伊長更。他已經五十六歲，多年的苦難磨得他像石頭一樣頑強。他看見那個工友滾下橋去，跟著跑下去，把那人背到身上。頭上的炸彈落的正兇，他正走在河灘上，一顆炸彈把他震倒，渾身被蓋上一層浮土。他從土里鉆出來，背起那人跑到岸上，一口氣掙扎到較比安全地方，自己的也昏倒了，一塊被送到病院去。路呢，當夜十點鐘，又通車了。工友們在自愿報名時的誓詞是：“飛江過海，抗美援朝！”現在卻喊著：“他能把河水炸干了，這個橋也炸不斷！”　　朝鮮人民本身的斗志更加可敬。一過江，我們就遇見了朝鮮的鐵道部隊和鐵路工人。他們夜夜在敵人的轟炸下搶修線路，維持行車，盡可能往前線輸送軍隊所需要的東西。有一天，我到定州附近去看一個山洞，那洞里原先藏著一列車汽油，美軍逃跑時拉不走，一把火燒了，火車都燒壞，堵住洞子。許多朝鮮戰士點起一堆一堆的木柴照著亮，緊張地叫著號子，動手往外拉那些死車。柴火亮里，我看見一個朝鮮戰士望著我笑。一個年青的小伙子，長的很壯，一張臉又紅又圓，十分灑脫。我對他做著手勢，他笑起來道：“同志，我也是從中國來的。”原來他叫樸石東，參加過中國的鐵道兵團，今年才跟著一大隊朝鮮同志過江回到祖國。他們從中國來，把中國人民解放軍的三大紀律八項注意也帶到朝鮮，走到那里就給老百姓挑水掃院，惹得一個八十多歲的老頭奇怪地問道：“你們這是從那來的隊伍呀？”　　當時朝鮮人民軍正往南追擊李承晚的偽軍，樸石東他們這支鐵道部隊也追過漢城，一路緊急搶修鐵路。在堤川搶修時，一間屋子存著十五桶汽油，美機投彈，屋子著了火，有個叫吳尚錄的連長沖進火去，一個人把十五桶汽油都搶了出來，因此得到朝鮮民主主義人民共和國的國旗勛章。這不是朝鮮鐵道部隊和鐵路工人僅有的英雄事跡，但就這一點也可以看出朝鮮人民本身為了保證前線的勝利，怎樣在后方進行著戰斗。說到現時，樸石東用堅定的口氣說：“現在我們得到中國志愿軍的援助，解放了平壤；后方又有中國鐵路援朝大隊的幫助，我們一定能早日修復鐵路，把美國鬼子早日消滅干凈！”他忽然笑了笑說：“你知道，朝鮮老百姓都叫你們是啞叭軍呢。”　　這個名詞絲毫沒有輕蔑的意思，倒有點不分彼此的親昵意味。真的，自從到了朝鮮，我們簡直像啞叭一樣。可是不管遇見那個朝鮮人，言語雖然不通，他們總是用熱情的眼睛望著我們。只要一有能翻譯的人在旁邊，彼此就要表達出自己的感情了。　　在宣川，一個叫桂玉吉的婦人披著條棉被，不停地搖著懷里的孩子說：“我丈夫原先在平壤內務省做事，一撤退，不知那去了。要不是中國志愿軍幫助我們，我那有后路！今天見到你們，就像見到親人。我也沒有別的東西，只有一雙襪子，送給你穿吧！”我(www.lz13.cn)們忍心而又感動地拒絕了她。　　又有一個深夜，朝鮮搶修大隊的保衛部長廉得浩就地坐在席子上，輕輕說道：“想起頭幾個月我們撤出平壤，連夜往東北退，個個人低著腦袋，心想往那撤呢！有一天晚上走到熙川，月亮地里，忽然望見迎面開來一支部隊，就近一看是中國志愿軍，眼淚就掉下來了，話也不會說，抱著志愿軍的脖子光是哭！”　　美國強盜害怕中朝人民的友誼，不斷從飛機上向地面撒下無恥的挑撥性的傳單。但有什么用呢？朝鮮人民是用一陣蔑視的大笑來談論這些屁話的。在地理條件上，雖然有條鴨綠江把中朝人民隔在南北兩岸，但在保衛自己祖國和世界和平的共同意志上，這條界線是不存在的。　　《人民日報》1950年12月23日　　 楊朔作品_楊朔散文集 楊朔：金字塔夜月 楊朔：香山紅葉分頁：123

人生必須弄明白的十個問題　　　　人生一世，草木一秋。人的一生有長有短，人生財富有多有少，生命質量有高有低，然而，時間對于每個人都是公平的，因此，每一個活著的人都應弄明白自己人生中的十個問題。　　　　一、自己是社會財富的創造者，還是社會垃圾的制造者。　　　　只要努力工作肯定會是直接或間接地制造社會財富，但對于那些混吃等死之人來說，每天會消耗掉別人創造的社會財富，而自己卻在制造包括生活垃圾在內的人生垃圾？　　　　二、自己是和諧家庭的維護者，還是家庭矛盾的導火索。　　　　絕大多數人都羨慕那些夫妻關系和諧的和睦家庭。其實，你要做到也很容易，就是大事講原則，小事講風格，凡事學會忍讓，家不是講理的地方，但絕對是可以制造和諧的地方。　　　　三、自己是事業努力的執行者，還是安于現狀的享樂者。　　　　人生中由許許多多的不公平組成的，但唯有時間對每一個人都是公平的，有的人可以在有限的人生里為社會為家庭為子女留下大量物質和精神財富，那么，你能夠做到什么？　　　　四、自己人生理想究竟是什么，是否為理想而努力奮斗。　　　　每個人都會有自己的人生目標，為錢、為權、為女人、為家庭、為事業，而我們應該反省的是自己究竟是為了什么？我們在確定了自己人生理想后，是在等天上掉下餡餅還是自己在努力創造餡餅？　　　　五、自己是理想主義的倡導者，還是現實主義的實踐者。　　　　人生的理想有很多，但真正能夠實現的并不多，面對著時常出現的理想化目標，自己是否能夠去偽存真并根據自己的條件回歸現實，并為現實的人生目標而堅持不懈。　　　　六、自己是毫不利己的努力者，還是專門利已的傷害者。　　　　私心雜念是推動社會進步的原始動力，只是過于膨脹的貪得無厭就會影響到社會和諧，因此，在利益面前自己能否做到適當的毫不利己，是否做過傷天害理之事？　　　　七、自己是存留愛心的善良者，還是不擇手段的陰謀家。　　　　人之初，心地原本善良，只是在物欲橫流的現實世界里，自己是否還保留著一分純真、一分淳樸、一分真誠？（人生感悟  www.lz13.cn）你會對周圍的一切抱著善良的態度還是凡是懷疑他人的動機？為了自己利益可以不擇手段？　　　　八、自己是忠實愛情的堅守者，還是朝三暮四的玩樂者。　　　　想清楚自己是否給了家人和愛人全部的愛，還是經受不住聲色誘惑而學會了及時行樂，是在堅守著自己對愛情的承諾和忠誠，還是偶爾出現過彩旗飄飄的狀況？　　　　九、自己對朋友是否誠實守信，還是謊話連篇信用破產。　　　　社會信用是由每一個自然人組成的串聯，在現實生活人與人的交往中，自己是否堅持著誠實守信的做人原則，還是能騙則騙能蒙則蒙能忽悠決不放棄的勢利小人？　　　　十、自己是否參加過公益活動，還是事不關己就高高掛起。　　　　人的一生不在于物質財富的多少，也要看他留下的精神財富多少，面對社會弱勢群體，你有沒有固定的扶貧幫困對象，你是否還存有愛心，捐款捐物盡自己所能行善各德？　　　　人的一生其實是很短暫的，別以為今天沒來得及做的事情明天還有機會彌補，只要是做了對社會有害的事情，哪怕是幾輩子都無法彌補的，因此，多想對社會有益的事情，少做缺德和傷天害理的事情，才是無愧于人生的最好答卷。分頁：123

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