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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從機器人流程自動化米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考日本自助旅行上網方案比較蘇茲達爾交通攻略地圖。

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台積電董事會明熊本登場 聚焦3奈米、股利與員工獎金

晶圓代工廠台積電為期2天的董事會9日登場，將首度在日本熊本舉行，會中將討論2025年第4季股利、資本預算案，以及2025年員工業績獎金與酬勞（分紅），將於10日公告相關決議。為讓董事會成員更加了解公司營運，台積電董事會將在台灣及海外各營運據點舉行會議。台積電去年2月首度赴美國亞利桑那州召開董事會，2026年2月9日即將登場的董事會將首度在日本熊本舉行。台積電董事長暨總裁魏哲家2月5日與日本首相高市早苗會面，並表示台積電正在評估規劃在熊本興建中的第2座晶圓廠未來將改採3奈製程技術生產，以因應人工智慧（AI）帶來的強勁需求，使得台積電明天在日本一連2天舉行的董事會格外受到關注。台積電明天舉行的董事會中，除例行討論股利及資本預算案，也可能針對熊本廠投資計畫、製程技術調整進行討論。台積電2025年第4季歸屬母公司淨利新台幣5057.44億元，創下歷史新高，每股純益19.5元，現金股利是否調升，高於2025年第3季的每股6元，是台積電近200萬名股東關心的重點。為因應客戶強勁需求，台積電2026年資本支出達520億至560億美元，預期台積電董事會應會核准資本預算案，以建置先進製程及特殊製程產能。台積電董事會也將核准2025年財務報表，以及員工績效獎金與酬勞（分紅），預期隨著2025年獲利創下歷史新高，員工業績獎金與酬勞（分紅）將水漲船高。此外，董事會將核准2026年股東常會舉行時間與地點。📌數位新聞搶鮮看！訂閱《科技玩家》YouTube頻道！💡追新聞》》在GoogleNews按下追蹤，科技玩家好文不漏接！📢9款iPhone掉價！蘋果舊換新價格整理7款更值錢、這款淘汰變0元📢驚！LG跟隨Sony全面停產1家電退出市場只剩三星孤單拚搏📢LINE免費貼圖8款！OPEN將免任務喜迎過年、6款爽用半年到暑假📢iPhone18傳今年真的不出了！蘋果1理由打破慣例外媒曝：可信度超高📢受夠Google搜尋AI摘要？4方法移除還原最乾淨的搜尋結果📢快摸延長線！出現1狀況速拔插頭「你在和死神拔河」消防員曝2方法改善

焦慮、沒自信…6大警訊別忽視！ 研究揭：中年憂鬱恐是失智前兆

不少人邁入中年後，同時背負家庭與工作的雙重壓力，卻又找不到方法宣洩。最新研究示警，中年時期若出現憂鬱症狀，可能是失智症的早期警訊。「Elsevier醫學資訊站」在臉書引述刊登於《TheLancetPsychiatry》的研究指出，團隊分析英國長期追蹤計畫WhitehallIIstudy資料，納入1985至1988年間、年齡介於35至55歲的受試者，並持續追蹤超過20年。最終共有5811人納入分析，其中約一成在晚年被診斷為失智症。研究發現，中年階段若出現以下6種情緒或行為特徵，未來失智風險顯著提高，包括：自信心下降、逃避問題、對他人缺乏情感連結、長期處於焦慮緊張狀態、對事情結果感到不滿，以及注意力難以集中。研究顯示，即使排除已知與失智症相關的因素，如APOEε4基因、心血管與代謝疾病，以及生活習慣等影響，上述6項症狀仍與失智風險呈現獨立關聯。研究團隊指出，這些中年憂鬱表現，可能並非單純心理壓力反應，而是大腦神經退化的早期訊號。換句話說，部分情緒與認知變化，可能在疾病發展初期就已出現。整體而言，這項研究提供一組具體可觀察的指標，有助於提前辨識高風險族群。未來若能及早介入，不僅可改善憂鬱症狀，也可能降低失智症發生機率，對公共健康與個人預防策略具有重要意義。

體檢經貿談辦公室判 應降低人治色彩

行政院經貿談判辦公室（ＯＴＮ）前副總談判代表顏慧欣病逝不僅牽扯出霸凌疑雲，也打開ＯＴＮ法律定位的結構性問題與談判人才斷層的「潘朵拉盒子」。熟悉ＯＴＮ運作的前財經官員和學者說，ＯＴＮ法制化短期內不易推動，且無法解決所有問題，當務之急應降低ＯＴＮ的人治色彩，提出誘因減少人才高度流動，逐步建立專業且穩定的談判隊伍。行政院發言人李慧芝說，談判過程中，的確看到經貿辦不論是在組織編制或人員協調等，都需要更強化與精進的面向，行政院長卓榮泰也已說明將全面檢視。至於是否有具體方案，相關人士指出，目前仍在檢討盤點。前經貿官員說，ＯＴＮ在二○○七年成立，原本是隸屬經濟部的任務編組，二○一六年提升⾄政院層級，當時是希望改善跨部會的協調和整合，因此仿效美國貿易代表署（ＵＳＴＲ）架構。但台灣的國際特殊處境導致政策美意無法展現，因為任務編組非常依賴人才，對的人效果加倍，不對的人就會造成大問題。亞太商工總會執行長、東海大學兼任教授邱達生說，ＯＴＮ兩位副總談判代表都是兼任，一位是外交部次長、另一位是經濟部次長，仍有原本業務，恐分身乏術。一位前經貿官員表示，鄧振中擔任總談判代表時，現任總談判代表楊珍妮任專職的副總談判代表，等楊扶正後，副總談判代表的功能形同虛設，淪為掛名的作用。另一位前經貿官員說，「人一直換，的確是個非常頭痛的問題。」因為ＯＴＮ的同仁多數是從外交部、經濟部借調，不論是考量待遇或生涯規畫，「只要三年時間一到，大家都想走」，談判經驗和知識也無法傳承，除非在制度或待遇提供留才誘因，否則談判人才的養成淪為空談。至於現行制度的結構性問題，前經貿官員表示，ＯＴＮ是專責談判單位，但「談判機會」由誰負責開發爭取，⼀直存在不明確、無整合的問題。常見狀況是，經濟部、外交部等機關不負責談判，也不清楚台灣是否有爭取談判的意願；負責談判的ＯＴＮ不負責爭取談判機會，卻擁有未來假設要談判時的專責權限。邱達生說，經貿談判不是辯論比賽，而是在各種限制條件下，替國家爭取最大利益。談判人員不僅要具備談判技巧，更必須深刻理解台灣自身經濟結構，清楚哪些產業必須極力守住、哪些條件可以彈性讓步，這些都仰賴長期且系統性的訓練累積，而非短期借調即可勝任。尤其台灣除了面臨因台美關稅談判而延宕的跨太平洋夥伴全面進步協定（ＣＰＴＰＰ），與各國推動雙邊自由貿易協定，還有投資保障協定、租稅協定等，談判項目繁多，對人力與專業的要求更高，也更凸顯現行制度的不足，他建議政府仿照外交官體系，建立一套完整的「談判官體制」。前官員說，政院曾有人建議ＯＴＮ法制化，但後來無疾而終，因牽涉行政院組織法，恐怕緩不濟急。另一個制度上要解決的問題，就是如何引進對外談判中具關鍵地位的律師角色；ＯＴＮ目前是任務編組，較有彈性從業界找律師參與談判，一旦法制化，必須思考如何保留體制外的律師參與空間。前經貿官員表示，在法制化之前，「穿著衣服改衣服」或許不是最佳方案，但必須先解決目前「一個人說了算」情況，並在制度上提高留才誘因，改革至少要先跨出一步。🏠udn房地產・推薦新聞少子化「房市死亡交叉」訊號出現了！台中最不妙開門見客廳會漏財？專家教學租屋也能化解：利用移動式家具與植栽房價沒崩全是因為「它」？趨勢專家曝未來一年房市3大走勢美伊戰爭加劇地緣政治恐慌住商：3月房市年減15％死守最高價只會賣不掉！得勝老闆教買房曝成交秘辛：屋主靠這招順利下車