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布達佩斯是那種會讓人一再回憶的城市，從多瑙河兩岸的黃昏、漁人堡的白色弧線，到鎖鏈橋下散步的那一刻俄羅斯電子簽俄羅斯電子簽證工作天數證工作天數，風景與氛圍都帶著濃濃的東歐詩意。

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• 【國慶日活動】煙火節 × 聖史蒂芬節 × 當地人推薦觀賞地點
• 【近郊推薦】聖安德烈 Szentendre 半日遊 × 手作小鎮 × 多瑙河沿岸風景
• 【住宿評比】實住匈牙利多家飯店 × CP值推薦與住宿心得
• 【文化散步】中央市場、漁人堡、英雄廣場 × 步行路俄羅斯電子簽證工作天數線與地鐵搭配

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百萬繼承屋登場，大繼承時代來了！

各縣市搶推生生有鮮奶 台灣新版飲食指南為何建議少喝？

文蕭歆諺歷經各縣市搶推生生有鮮奶喝的政策紛擾，今年2月23日開學日，全台至少已有十個縣市以不同形式提供學童定期乳品，幫助台灣酪農產業發展外也補充學童營養。然而，開學不到一個月，國健署預告的2026年新版《每日飲食指南》草案卻將乳品建議攝取量從每天1.5杯下修為1杯。為何雙方有此矛盾？乳品減量，鼓勵務實達標地方與中央做法看似相左，其實目標一致，都要讓國人攝取足夠鈣質和蛋白質。新指南明確支持攝取乳品，說明牛奶和乳製品不但不會增加心血管疾病，發酵乳製品甚至有機會降低第二型糖尿病風險，對兒童成長同時有幫助。之所以下修攝取量，一來是因為經過專家團隊試算，在新指南的整體規劃上就算每天只喝1杯乳品，也不會造成鈣質攝取不足的問題。就算是每日熱量攝取在1500大卡以下的民眾，只要搭配吃高鈣豆製品如傳統豆腐與小方豆干；高鈣深色蔬菜如芥藍菜、莧菜和小白菜，仍可補足鈣質。二來，根據2017年至2020年的國民營養健康調查，7歲以上國人平均每天乳品攝取不到1杯，常年實際攝取約0.5杯，將目標訂為1杯較為務實。至於兒童、青少年和高齡者等鈣質需求較高的族群，新指南保留彈性，建議在營養師諮詢確認下，將乳品攝取量增加至每天1.5至2杯。永續飲食概念首次入列核心宗旨顧個人健康之餘，新指南的另一項特色是顧地球。這同時是台灣每日飲食指南發展到第九版以來，第一次明確將永續飲食視為核心宗旨。如調整乳品類攝取量，其中一項關鍵理由，即是乳品在生產過程中產生的溫室氣體排放量高於植物性食物。草案引用一項涵蓋119國、近4萬座農場的全球糧食系統研究指出，每公斤牛奶的溫室氣體排放量是豆漿的3.2倍，鼓勵民眾調整飲食方式為環境永續貢獻一份心力。其餘亮點，還包括「國民飲食指標」更名為「健康永續國民飲食指引」，將支持環境永續、隨人生階段選擇飲食和聰明選擇遠離慢性病明確列為三大主軸。檢視細項飲食，建議一般人的蛋白質選擇順序儘管仍維持不變，從豆、魚、蛋、家禽肉到家畜肉，但這版明確提到豆類應佔豆魚蛋肉類的三分之一；同時首度納入海鮮永續選擇的觀念，建議避免過度捕撈的魚種，優先選擇在地養殖或沿近海物種。營養師公會理事長黃孟娟指出，永續理念當道，個人健康與永續的確應兼顧，在眾多近代新興飲食法中，行星健康飲食是頗具影響力的一派，主要論文獲超過萬次引用，且持續更新，去年10月甫推出新的標準。為達理想，該派強調以植物為主的飲食模式，推估每年可預防約1100萬名成人的死亡，約是成人死亡總數的兩成。指南儘管完整，黃孟娟提醒這僅是草案，尚待各界專家學者提供意見，後續再經由專家委員會討論，但依照往例並不會有大幅度變動。【延伸閱讀】耶魯管理專家：超成功人士都有一個祕技獨家專訪》91APP收購iChef10億能買進餐飲加零售6兆消費市場？陳傑憲20幾歲痛失雙親，回首人生低潮：謝謝老婆、岳父母愛我最新研究：中年低潮正逐漸消失，年輕人反而「跌落谷底」川普「一石多鳥」，切斷中國命脈川習會還能成行嗎？張五岳：看2關鍵指標與3條紅線※更多精彩報導，詳見《天下雜誌》網站。※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載

卓榮泰包機看經典賽 游淑慧相比高市早苗：政治格局截然不同

行政院長卓榮泰7日現身東京巨蛋球場應援為中華隊加油，民進黨立委認為，這是台日斷交後外交大突破；國民黨立委則質疑，卓是不是包機看球？有公器私用之嫌？國民黨議員游淑慧則以卓揆與日相高市早苗相較說，這一場政治格局比分，「日本首相的競競業業，台灣行政院長的閒情逸致。」對於卓榮泰稱東京巨蛋是自費私人行程，游淑慧說，請「自費付款證據秀一下。」游也提到，前晚東京巨蛋上演一場全亞洲矚目的「日韓大戰」，但比球賽更有戲的，是賽前一個小插曲，原本受邀擔任開球嘉賓的日本首相高市早苗，在開賽前夕突然宣布取消出席。游說，理由很簡單，中東地緣政治情勢急遽升高，需要立即因應，人在東京、就在球場所在城市的日本首相高市早苗，因為國際局勢緊繃，決定取消開球。不是她不愛棒球，而是知道自己此刻的角色和職責是什麼。「但同一時間，也有另一種畫面。」游說，台灣的行政院長卓榮泰，在國內政務繁忙、立法院紛擾不斷之際，卻因為休假要看球，包機飛到東京看比賽。「一個在東京，因為國際局勢取消開球。一個在台灣，為了看球飛到東京。」同樣是政府首長，卻是兩種截然不同的政治風景。游淑慧說，日本把棒球當成國家文化，但政治人物知道什麼時候該先放下棒球；而台灣的卓榮泰卻打著為球隊加油的旗幟，卻忘了自己是國家行政體系的最高負責人。這不是反對看球。問題只是—有人把國家放在前面，有人把自己放在前面。游提到，東京巨蛋前晚有兩場比賽，一場在球場裡、一場在政治格局上，而比分其實很清楚，「日本首相的競競業業，台灣行政院長的閒情逸致」。日本首相高市早苗。歐新社