跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）有必要排隊嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎值得吃嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，圓環邊蚵仔煎推薦嗎？

等你有一天，再回到這座城市。饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）男生會吃得飽嗎？

如果你是第一次來臺北，御品元冰火湯圓有名是真的嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎當宵夜適合嗎？

也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓吃過會回訪嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）推薦嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯吃過會回訪嗎？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯外國人能接受嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，富宏牛肉麵本地人會吃嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

父親平時忙自己的理發手藝活，家里的大小事務都靠母親操持，我是家中的老大，自小就比別的孩子懂事早一點，跟著大人學做家務，讀小學三年級時，我已經學會挑水做飯、洗衣帶弟妹等活兒了。 1959年時，村里還沒有廁所，我父親很有心思，頭一個建了間廁所，但這私人廁所很快成了“公廁”，沒幾天就積滿了糞便。我那時讀小學五年級，13歲，父親為了鍛煉我，每個周日上午，都要我把廁所的大糞挑去堆積或曬起來，給農作物做肥料。 有一次，鄰居興南叔正好路過，見我挑著滿滿一擔糞水，便感到吃驚，對著不遠處正在給鄉親理發的我父親大聲叫道，“佳叔，你家阿意瘦筋筋的，叫他做這么重活，不怕整傷他呀？” 那邊，我的父親側過臉笑了笑，滿不在乎地回答道：“沒事的，做慣就行了，我不想他這么嬌氣，錘打錘打才好。” 興南叔仍然用懷疑的眼光瞧瞧我父親，又用幾分欽賞的眼光掃了我一下，連連點頭：“噢，有其父必有其子。” 憑著勤學習和勤干活的好習慣，我成了村里那年唯一考上安鋪中學的學生。一到周末，我還是回來照常幫著家里干農活，做雜務，下午才帶上媽媽準備的寄宿一周的糧菜，步行20多里路，返回學校上課，這樣一直堅持到讀完中學。 初二第一個學期，11月初，有個周六下午，天氣突然轉冷。我從學校回到家，一進門，便見父親半躺在木板床上，一副神情疲乏、呼吸不暢的樣子。我知道，一定是父親的哮喘病老頑疾又發作了。我趕緊上前，問候過父親，父親無力地點了點頭，好一會呼吸平順點后才說：“已經三天了，剛才溫醫生來打過一針，現在好多了。” 父親從小就患有支氣管哮喘病，此病總是反復發作，無法根治，每一兩個月發病一次，特別是冬天，發作就更加頻繁，看了很多醫生，服了多年藥，也沒能治好。若是病情加重時，會上氣不接下氣，呼吸緊迫，口唇發紺，需要請醫生注射一種氨茶鹼針或腎上腺皮質激素針，有時還要肌注西林抗菌素才能控制癥狀。 從我兒時開始，就目睹著父親的疾苦和艱辛，病在父親的身上，痛在我的心上，記在我的腦中。有那么一天，我便生出個念頭：日后我要做醫生，為父親治好病，為更多人治好病，做個醫術高明的醫生，做個有益大眾的人。時至今日，我真的實現了一個做醫生的愿望，我想其實就與小時的立志分不開。 晚上七點多鐘，父親把我叫到跟前對我說：“爸這次病花光了錢，這星期生活費，你自己來掙，好嗎？” 看著父親憔悴的臉容和一副歉意的眼神，我鼻腔一酸，眼淚就流出來了，我強忍住連忙答應父親：“好，爸你放心，我做得來的。” 我知道父親說的由我來掙生活費指的是什么。 那時農村是生產隊體制，農民經濟收入全部來自集體分配，家庭生活來源僅靠集體分配的一點谷物，家中有點余糧的，可拿到市場上兌現一點現錢來作日常開支，但分配的糧食本來就不充裕，能拿出去換錢的人家很少。 我們那兒是九洲江圍田水鄉，種的是水稻，煮飯用的是稻稈，燒過的稻稈留下草木灰，可以作肥料用，受山區人歡迎，鎮上就一直設有這樣的“糞行”買賣市場，村人平時常有交易。那是把稻草灰裝滿籮筐，盡量要高出筐面上一些，象個大面包蓋著一樣，然后，還得在頂面澆上一層薄薄的尿液，以防止風吹走，一般一擔稻草灰50來斤，賣七角錢，市價好時，能賣到九角或一元左右。 父親這次讓我自己解決生活費，指的就是這個。他了解我的脾性，相信我肯做，所以他才這么要求我。而當時我確實也沒多想，為了讓父親放心，我一口就答應下來。 一般情況下，村里那些體壯的成年人，每次可挑兩擔（疊筐）的稻草灰，我當時身體偏瘦，體質不算很好，家里只讓我裝一擔。從本村到安鋪鎮約20里路程，途中要乘坐橫渡九洲江的渡船，上下船時若不小心，或力氣不夠，常常會連人帶糞掉進河里。所以一般人家，都不大放心讓自家的孩子去做這件事。 那天早上五點，天還未亮，我捎上書包，挑起母親夜里已準備好的兩大筐稻草灰，跟隨著六七個村人，就起程了。 剛走出村頭不久，突然，聽到前面的人低聲對我說：“阿意，你看，你爸比我們還早！” 我連忙抬頭朝前望去，只見不遠處的迷蒙中，果然行走著那個我熟悉的身影，父親手提著與他日夜相伴的理發工具箱，已經走在我們的前頭，就快要進入歐家圍村了。看得出，父親的步履很疲乏，在寒風中微微晃動著，這還是在病中的單薄背影，父親是要帶病出門，他是擔怕我生活費沒著落，對我放心不下啊！看到這里，我鼻子一酸，眼淚奪眶而出…… 早上七點左右，我們到了安鋪鎮糞行市場。擺下擔子一會兒，稻草灰就賣出去了，得到八角錢，這星期的生活費也就有著落了。我趕忙把空籮筐托村民挑回村，便抓起書包匆匆往學校趕，待到教室一坐下，上課鈴聲正好響起。 這是我最高興和最自豪的一天，也是我半生記憶最深刻的一天，因為我靠自己的勞動，分擔了父母親的操勞，也為自己的學習生活補足了費用，同時也嘗到了第一次掙錢的甜頭。 >>>更多美文：心情隨筆

安妮寶貝：天空的藍是疾病　　26歲的時候，倪辰依然過著與世無爭的校園 生活 。　　他是復旦讀物理的研究生，打算讀完以后再讀博士。博士讀完，再出國繼續讀。就這樣一直讀下去。倪辰認為自己是個有計劃的人，對未來他不喜歡過分復雜地設想。他喜歡簡單生活。喝白水，穿棉布襯衣，擠公車上學，不交固定女友。有空閑的時間 會獨自去看一場電影。　　有時候倪辰去圖書館，看著風把窗外大櫻花樹的花瓣吹進來，飄落在他翻開的書頁中，陽光 閃爍在粉白的花瓣上。他用手指拈起它，看著清香的汁液沿著皮膚的紋理在滲透。　　是這樣溫暖 而寂靜的春天 陽光，透過綠色的樹葉，像水一樣地傾瀉下來。　　很多時候，倪辰是不喜歡說話和活動的人。就像他除了青浦外婆 家沒有去過更遠的地方。倪辰想，快樂 是什么呢?也許這個問題思考 起來，就已經不是快樂了。　　所以，大部分時間里，倪辰不考慮這個問題。　　2000年的春天，對倪辰比較重要的事情是，他買了一臺電腦，可以在家里上網。除了查找學術上的資料，有時候他會去一些冷僻的地下網站看詩歌。　　那些寫詩的人，有些也許是在地球的另一端，有些曾是在公車上擦肩而過的一個。倪辰不清楚詩歌與物理之間的關系。但他知道這是生活中重要的兩個部分。　　另外一件重要的事情，是認識了靳輕。　　有誰能夠設想自己會在某個場合某個時候遇見某個人。　　如果不是意外，倪辰想自己不會出現在那個陌生別墅區的燒烤聚會上。朋友 在這個公司上班，別墅屬于朋友的老板，然后靳輕是公司的一個員工。　　關系似乎復雜，但見面的時候，靳輕只是一個突然的影子。好像在黑暗中隱藏了很久，出現的時候光線有些刺眼。讓人暈眩。　　她帶著一只小狗 在別墅區附近偏僻的一處樹林里，獨自坐在中國玫瑰的花叢下，涼鞋凌亂地踢在一邊，在抽煙。那只白色的博美犬在草地上到處亂躥。她偶爾懶懶地叫喚它，手指上的香煙已經垂下很長的一截煙灰，風一吹就散了。　　在離此不遠的別墅里，有一幫和他們有關或無關的人正在喧鬧，隱隱的，風中還有笑聲傳過來。倪辰看著她。他在太陽下走了很久，臉已經被曬得發燙。　　天空非常的明亮。藍得像一種疾病。難以治愈般的痛苦 的藍。　　很久以后，每次倪辰回想起和靳輕的第一次 相遇，首先控制他腦海的，就是這樣一片明亮得刺眼的深藍天空。那一瞬間，在微微的催眠般的暈眩里，倪辰感覺自己的臉上浮現出笑容。他微笑地看著她。　　他們一起折回去。女孩走在倪辰的身邊，手里抱著小狗，另一只手夾著煙，仰起臉看云。從樹枝間灑下來的陽光，絲絲縷縷地浮現在她的臉上，女孩把眼睛瞇縫起來。　　倪辰又笑。他的笑淡淡地浮現在唇角。女孩說，笑什么，你是否常常會覺得快樂?　　是。雖然我不太清楚它到底是什么。　　在別墅的車庫前，女孩拉開門，蹲下身把小狗放進去。里面的其他小狗圍了過來，對著她細聲地叫并跳躍著，她伸出手指讓它們舔吮，看著它們津津有味的樣子，很久，然后她抽回自己的手，把門關上。　　倪辰靠在門框上看她。女孩的長發很柔軟，微微凌亂地從臉的兩側傾瀉下來，她站起來，撫摸自己的手指，她的煙還夾在手指上，已經垂下來一大截煙灰，她噘起嘴唇吹掉了它。　　看得出來它們很寂寞，有嚴重的皮膚饑餓癥。　　是嗎?　　是的，就像我的手指。　　她笑。在門廊一塊幽涼的陰影里面，年輕的容顏。一種甜美和黑暗糾纏交織的笑容，像從森林深處的泥沼里開出的野花，潔白的，似乎即將枯萎。她穿著一件白色細麻的復古風格的上衣，領口和袖口用絲線繡著細細的碎花。有點臟的粗布褲子，依然光著腳。　　我叫靳輕。她低聲地說。你很好，你的唇角看過去很脆弱，但是美。她看著他的嘴唇，帶著憐惜的表情。這樣直接的贊美，對一個陌生的男人。倪辰雖然意外，但仍然淡淡地看著她。看著她轉過身，朝房間里的喧囂走去。　　聚會直到午夜才結束。公司有統一的車把一大幫人從郊外送回城市。　　他們夾在酒氣濃烈的人群中，倪辰看到坐在前側的她把頭靠在座位上睡著了。他們一直沒有再說話，直到倪辰準備下車。　　你有E-mail嗎?我可以寫信給你。她突然直起身看著他，眼睛灼亮地，在夜色中注視著他。　　我有。倪辰拿出筆在紙條上寫下E-mail地址，然后遞給她。你應該常常穿著鞋子，這樣不容易著涼。他下了車，看到她把臉貼在玻璃上看他。被擠壓的臉帶著一種扭曲的憂傷。倪辰頓在那里，稍稍猶豫了一下，然后車子突然很快地啟動了。　　她的臉一閃而過。　　第一封E-mail是倪辰在7天以后(www.lz13.cn)收到的。　　7天里面，倪辰每天如常地收信發信，他感覺自己是平靜的，并沒有任何期待。只是在獨自去圖書館看書的時候，抬頭看天空依然會覺得暈眩。倪辰懷疑自己是在網上看詩歌太久，他想，應該去買臺打印機，以后把那些詩歌打印下來再讀。　　那天他洗完澡在深夜12點多上網，突然在收信箱里看到一個陌生的名字，JQ。他打開那封信。　　倪辰，今天下雨，天空灰暗。我在車上。看到雨滴從玻璃上滑落的樣子，原來是有軌跡可循的。它們短裂，急促，破碎，緩慢，像一個脾氣暴躁的人欲言又止，充滿壓抑。我一直看著它們，直到下站。大概是一個小時左右。　　下車的時候，發現 自己的眼睛是盲目的。　　很多時候。好像那個午后的陽光。和天空的深藍色。你的寂靜讓我覺得很難受。為什么我們都會說不出話來呢……倪辰熄滅了臺燈，然后在黑暗中看著這封信。屏幕很刺眼。那封信寥寥的，像她玻璃窗后的臉。　　 安妮寶貝作品_安妮寶貝小說_安妮寶貝文集 安妮寶貝經典語錄 安妮寶貝：一個春天的晚上分頁：123

我的十年　　文/欣兒　　2008年的春天我和高中同學君經過她學姐的介紹來到了佛山這個陌生的城市。當時學姐的爸爸（就是我現在的劉老板）有兩個廠，需要兩名財務人員。　　當時我選擇了塑料廠，后來看來我還是很有眼光的，這個行業一直做得很不錯。我同學君選擇的廠是一個不銹鋼的加工壓延廠，加工利潤薄，沒有幾年就倒閉了。　　當年的她就嫁給了廠里的四川小伙子，后來去了浙江，我們的聯系就越來越少了。　　我是一個不善于變動的人，說得好聽是本分，說得不好聽是安于現狀，不思進取。　　我上班的地方是一個城中村，公交車還是有的，就是比較少，特別的安靜，人稱鳥不拉屎，雞不生蛋的偏僻工業區。　　現在才明白年輕就是好，08年剛開始總是想著離開，要去尋找更美好的生活。我經常和姐妹們抱怨廠里生活的無聊，單調。和家里打電話說這里太偏僻了，不好玩啊，想回家。他們總是安慰我，剛出來社會先好好鍛煉一段時間。　　日子就這樣一天天的過著，一晃就幾年的時間。　　到了11年，是可以結婚的年齡了，遇到了生命中的摯愛。我們以很快的速度，別人眼中的閃婚，三個月的時間里我們結了婚，懷上了寶寶。　　可是在娘家人的眼中是沒有一個人看得起我老公的，覺得老公家是在偏僻的山溝溝里，沒有錢，沒有房子，沒有車子。我聽了很傷心，但我還是堅持自己的選擇，我堅信只要人好，好好努力奮斗，一切靠自己，美好生活一定會到來的。　　11年年底因為我很快就要生寶寶了就從塑料廠辭了職。我想以后不會再回到這個村子，不會回來這里工作了。　　在老家的日子過得很快，12年11月的一天，原來塑料廠的老板打來電話說現在的財務要回老家氣象站工作，問我來不來。　　說來也巧了，我剛好給寶寶斷了奶，準備出去找工作，這不是巧合又是什么呢？　　我又回到了這個熟悉又陌生的村子。陌生的是變化太大了，這里很快蓋起了商品房，村子變得越來越漂亮，還有了新的大菜市場。而這個地方又是那么熟悉，河提還是原來的河提，每天吃完飯約上姐妹們在河提邊邊聊邊走，也是浮生愜意。　　那時我除了結了婚多了個老公和孩子，沒有什么多余的財產，只好重新開始奮斗。　　我們兩口子都很努力，老公做保險業務，每天早出晚歸，我盡量做些兼職，第一二年，我們把孩子送到老家讓公婆幫著帶。　　14年11月，在同事的跟風下我們在佛山按揭了一套小三房。日子一天天過，還是在佛山，佛山的每一天都是那么熟悉，過得理所當然，過得很安心。　　15年最最開心的事情是把寶寶接出來在佛山上了幼兒園，每天都可以看到寶寶，感覺一家人在一起比什么都重要。15年，看著大家伙都買了小車，我們也按揭了一輛10幾萬的小車。　　每年都過得很快，但每一年我們都實現了自己的小目標，也是非常的充實。　　16年我們把房子簡單的裝修了一下，住進了屬于自己的房子。　　17年買了個車位，車位比車金貴，現在車多了，沒有地方停實在是太麻煩的事。　　這樣，一年一個目標，慢慢地能感覺自己的日子一天比一天過得更好。　　現在，2018年了，10年的時間對于我來說是出社會的十年，我還是那么簡單，快樂，沒有太多的想法，只希望自己能腳踏實地地去完成心中那一個個小小的夢想。　　今年的目標是二胎，想再生一個健康可愛的寶寶，男寶女寶都好。歲月靜好，希望自己也能永遠都幸福著吧。 工作十年，我們應該學會的三件事 人生真正拉開距離是高考嗎？不，是大學畢業后第一個十年 工作十年改變我命運的十句話分頁：123

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