不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北濾掛式咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可2022年最新阿里山咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南壺泡式咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆即溶咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北音樂家咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆單品咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

沒有什么比春天更具吸引力。 春回大地，萬物復蘇，一切都是新鮮的。春風又綠江南岸，所到之處種子發芽了，草綠了，花開了。春雷陣陣，春潮涌動，春意盎然，吸一口春天的空氣，就感覺倍兒有勁。春天一到，好時節就要接踵而來。二月大地回春，三月桃紅柳綠，四月草長鶯飛……想想就很美了。在這樣的大好春光里，總覺得要做點什么，才不會辜負美好的春天。 春早人更勤，我們在春天種下夢想。無論是遠大理想，還是暫時的計劃，我們都在悄悄準備著。農人們甩開牛鞭開犁了，他們希望繼續有個好收成；爺爺堆了一大堆有機肥，計劃再種一茬無籽西瓜；孩子們買了書皮和輔導書，憧憬著新學期考出好成績；忍了一個冬天的老人們，曬曬太陽溜溜彎，希望身體更棒。 大自然的精靈們也沒閑著，有花的地方，就有蜜蜂和蝴蝶。還未看見花，就聽到蜜蜂嗡嗡聲。它們把春天襯托得熱熱鬧鬧，人們似乎在嗡嗡聲里聽到了花的香與甜。好久沒出遠門了，可愛的蜜蜂上下舞動，辛勤而貪婪地釀著生活的蜜。蝴蝶永遠是一道風景，它們或休憩或翩飛，在春天演繹著蝶戀花的傳奇。春雨過后，那些冬眠的動物們陸續蘇醒，睜開眼睛好奇地大量著世界。春天來了，打個哈欠四處逛逛吧。 春天帶給人們太多希望和遐想，給了人們奮斗的力量。電影《立春》里有這樣一句臺詞：“每年的春天一來，實際上也不意味著什么，但我總覺得要有什么大事發生似的，我的心總是蠢蠢欲動。”是啊，在春天不去做點什么，實在對不住這個季節。春意融融中，把事業干得紅紅火火，把學業修得兢兢業業，把職業做得風生水起，把人生過得多姿多彩，這是一件多么幸福的事情。 一年之計在于春，人生也是如此。隨著改革開放春風的勁吹，社會發生翻天地覆的變化，春風化雨中，我們迎來了各種機遇，我們走進了人生的春天。收拾行裝，背起行囊，在春天里大干一場，才不辜負這個最美的季節。 沒有春華，就沒有秋實。善待人生的春天，就一定能四季如春，幸福不斷。 >>>更多美文：隨筆美文

四十年前的1978年，中國的上空春雷滾滾，令久久冬眠的人們感知到了春天的呼喚。那年，有兩件大事轟動全國。一是中斷了十年的高考制度得以恢復，570萬考生走進了曾被關閉了十余年的高考考場，由此重新迎來了尊重知識、尊重人才的春天。二是安徽鳳陽小崗村的18位農民，冒著風險，在土地承包責任書上按下了紅手印，拉開了中國改革開放的序幕。 那年，在戲劇界也同樣發生了一件大事，由上海市工人文化宮業余話劇隊演出的四幕話劇《于無聲處》，如同一聲驚雷在干涸的大地上炸響，迅速傳遍全國。據統計，全國先后有2700多個劇團演出了這部戲。經上級主管部門批準，我所在的銅陵市話劇團，決定用20天時間，趕排出話劇《于無聲處》。十分慶幸，進團剛剛兩年的我，擔任劇中的一號人物歐陽平。 《于無聲處》講述的是1976年發生的“天安門事件”的故事，全劇只有六個人物，四幕，而且都在同一個場景里。故事講述了梅林和兒子歐陽平途經上海，來到老戰友何是非家中。梅林曾是何是非的救命恩人。而何是非過去曾誣陷梅林為“叛徒”，這次又得知歐陽平因收集“天安門詩抄”而被追捕時，即向“四人幫”分子告密；歐陽平遭逮捕后，何是非的妻子、女兒，堅決與何決裂。全劇始終扣人心弦，觸及到人們的感情深處。 宣布后的第二天，我們劇組一行5人乘火車趕往上海。一下火車，我們擠上公共汽車，直奔上海市工人文化宮。趕到文化宮后，才感到事情并非我們所想象的那樣簡單。文化宮大門前人頭攢動，售票窗口關著，上面一方小黑板寫著“今起10日內票已售完。”我們一下傻了眼，站在那里不知如何是好時，還是導演反應快，讓我們馬上分頭去堵退票的，說哪怕弄一張也是好的。于是，我們立刻分開，瞪大眼睛尋找目標。萬幸的是，在開演已經四五分鐘后，我們終于等到兩張退票。導演拉上我就直奔劇場，并大聲交待另三位，趕快乘車到上海戲劇學院招待所住下。 我們的導演姓朱，畢業于上海戲劇學院。第二天一大早就去學院找他的老師搞票，我們則在招待所看劇本，對臺詞。謝天謝地，經過一天的奔波，導演總算弄到了兩個晚上的戲票，但兩天只各有3張。按導演的安排，導演、我和另外一位演員先看，第二天導演和我以及負責舞美的同志再看。 回到團里，為了加深對劇本的理解，團里又組織我們學習了相關材料，并按照導演的要求，寫出自己擔任角色的人物自傳。由于準備充分，排練的速度大大加快。 在排練過程中也出現了一些小插曲。記得在排練到最后一場，歐陽平與自己的女朋友何蕓即將分手那場戲時，我就沒少挨導演的罵。劇中要求何蕓在《紅梅贊》的鋼琴聲中，情不自禁地撲向歐陽平，歐陽平也緊緊擁抱何蕓，淚水盈眶。我那時已經22歲，按說也不小了，然而，由于從未有過這種經歷，所以每排到這里我就找不到一點感覺，手都不知往哪放。導演罵我沒有進入角色，站在那像根木頭。扮演何蕓的女演員也埋怨我“心不在焉”，我自己也罵自己沒出息。就這樣又反復了幾次，還是不行，我怯怯地向導演說，能不能先跳過去往下排。導演是又氣又笑，為了趕時間，也只能如此了。 經過20天的緊張排練，戲終于公演了。我永遠不會忘記首場演出謝幕時的情景。當燈光完全隱去，在場內一片抽泣聲中，我們走上舞臺向觀眾謝幕時，觀眾全都站起來了，用長時間的掌聲向我們致意，久久不肯退場。現在回想起來，觀眾的掌聲除了是對演員表演的肯定，更重要的是表達了他們在經歷浩劫之后，渴望百廢待興的中國由此走向新的生活。 四十多年過去了，我非常懷念話劇，懷念那展示人物喜怒哀樂的舞臺，懷念一生中那短暫的六年話劇演員的演藝生涯。 >>>更多美文：心情日志

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