你是不是也跟我一樣，每當遇到重要的紀念日或想給另一半一個驚喜，就會開始煩惱要去哪裡慶祝呢？這次為了我和她重要的日子，我特別想在淡水找一間有氣氛、能讓她眼睛一亮的餐廳，最好還能有點特別的。在網路上爬文找淡水美食時，發現很多人都推薦一家位在新北、靠近竹圍捷運站美食的「肉老大頂級肉品涮涮鍋」，特別提到他們家的雲霧肉塔，光聽就覺得很有趣，二話不說就決定訂位去試試看！

那天我們提早到了餐廳，一進門就感覺到店裡環境很舒適，燈光明亮又溫馨，雖然人不少但不會讓人覺得吵雜，很適合約會。服務人員親切地帶我們入座後，我心裡其實已經有點期待那個傳說中的雲霧肉塔了。菜單打開一看，他們家光是湯底選擇就超多耶！從基本款到各種特色湯頭應有盡有，完全不用擔心會有選不到想吃的困擾。我和她討論了一下，決定選了兩種不同風味的湯底，這樣可以一次滿足我們對口味上的不同偏好。

點完餐後沒多久，期待已久的「雲霧肉塔」就華麗登場了！當服務人員將它端上桌的那一刻，乾冰煙霧瞬間在桌邊繚繞，營造出一種超夢幻、超有氣氛的感覺，她看到眼睛都亮了，嘴巴忍不住發出的一聲驚呼，還馬上拿出手機狂拍，整個氣氛瞬間被炒熱，真的比我想像中還要驚喜一百倍！這個雲霧肉塔不只視覺效果滿分，上面堆疊的肉品種類也很多樣，每一片肉片都切得很大方，油花紋路更是美得像藝術品。

我們首先嚐了塔上的霜降牛，油花分布均勻，稍微涮幾下，肉質入口即化，肉汁甜美，口感柔嫩到不行；接著是安格斯牛，吃起來扎實卻不失軟嫩，牛肉的香氣在口中擴散，實在太銷魂了。除了牛肉，我還特別點了他們家的炙燒松板豬，這個超級特別，是店家燒烤好後直接送上桌的。松板豬的外皮烤到金黃微焦，帶點炭香，下鍋稍微煮一下，那個脆彈的口感配上肉汁，真的會讓人一片接一片停不下來。我偷偷觀察了一下，發現隔壁桌的小朋友居然還收到店家送的可愛狗狗氣球，感覺這家店對各種客群都很用心呢。

除了肉品，我們還點了其他配料，特別是蛤蜊，每顆都是活跳跳地上桌，超新鮮、超飽滿，煮熟後湯汁還會自己流進鍋裡，讓湯頭更加鮮甜。他們的鴨血也讓我印象深刻，滑嫩Q彈，口感簡直有如詹記的鴨血，吸飽了湯汁後風味更是一絕，吃起來超過癮。整頓飯下來，從雲霧肉塔的視覺震撼，到肉品的頂級口感，還有各種特色湯底和新鮮配料，每一環節都充滿了驚喜，讓這頓淡水約會晚餐變得格外有記憶點，超滿足的！

除了麻辣鍋、蛤蠣鍋與牛奶鍋，肉老大的番茄鍋也很受歡迎。如果你也想找一家能讓用餐體驗充滿儀式感、同時又兼顧美味的淡水美食，那肉老大頂級肉品涮涮鍋竹圍店（https://share.google/Gk8amEGXqzcoeAmiK）絕對是你不能錯過的首選。不管是慶祝特別的日子，還是單純想吃一頓好火鍋，它都能給你帶來不一樣的感受。強烈推薦，趕快把肉老大頂級肉品涮涮鍋這家店放進你的淡水美食清單吧！

【肉老大頂級肉品涮涮鍋 淡水火鍋店| 竹圍】

電話：02-28082329

地址：新北市淡水區民權路157號