不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北音樂家咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹阿里山咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義壺泡式咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北不酸的咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化浸泡式咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆哥倫比亞咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

在大自然中，一切生物都需要生長和繁殖，有新陳代謝才有一切的新生命。那么，你們見過魚媽媽生寶寶嗎？現在，就跟著我這個“小生物家”一起去探討一下吧！ “哇哦！媽媽，你快來看啊，生了，它生了耶！”你們猜這是誰在歡呼呀？沒錯，就是我這個“小生物家”！這可是我第一次在魚缸里，看到魚媽媽費了九牛二虎之力生出魚寶寶呢！在這幾個小時中，我忽然對魚的生殖很感興趣，就津津有味地看起來。 只見魚媽媽挺著大大的肚子，頭向上仰，肚子向下壓。經過一次次使勁掙扎，終于把小魚從肚子下面的肛門里生出來了。在它生育的過程中，我能感受到它的疼痛和辛苦。“當個魚媽媽真不容易啊！”我不禁贊嘆道。不一會兒，我又看見魚媽媽向上猛沖，肛門里出來的小魚苗越來越多，有的魚寶寶生下來就會游動，有的還趴在媽媽身上，好像有點依依不舍。幾個小時過去了，魚缸里到處都是魚苗，我高興極了！ 在之后的幾天，我每天都給魚媽媽和小魚兒換水，生怕他們不透氣；還時不時向他們撒魚食，生怕他們餓著了；有時還自己自作主張地把所有魚苗放一塊，生怕他們離開了媽媽就不能活。可沒過幾天，小魚苗死的死，殘的殘。只留下四、五個幸存的小魚苗，我哭著問媽媽，這是怎么回事？我和媽媽上網查了一下，原來我之前所做的一切都不對。我應該把自來水放三天再給小魚換水，而且應該一天喂一次，更應該把小魚分開放在大一點的空間里。 魚媽媽的偉大行為讓我懂得了“蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我劬勞；蓼蓼者莪，匪莪伊蔚。哀哀父母，生我勞瘁”的含義。從魚兒活下來中，我看出“生命是很寶貴的，也是脆弱的。”這真是一場有趣的觀察啊！你們覺得呢？ >>>更多美文：隨感

年齡越長，肩上的責任也越來越重。舊的事情剛做完，新的問題又接踵而至，緊張、忙碌成了常態。 可以說，生活，從來沒有誰比誰容易，只是有人怨天尤人，有人靜默堅守。走過歲月的風風雨雨，漸漸明白，人生多艱，要懂得成全自我，才能過得肆意。 前路漫漫，致自己三個字。 靜。 靜下心來，才能享受清歡。 相信不少人有過這樣的狀態：迷茫，不安，浮躁，很多時候想要改變，可又不知從何著手，結果變得日漸焦慮。 其實，歸根結底，都是因為內心缺少一個“靜”字。 人只有靜下心來，多傾聽自己靈魂的聲音，多思考自己真正的需求，才能活出滋味。 塵世喧囂，適時地靜下來，給心靈留一片凈土，去思自己所思，去做自己想做的事情。古人云：“歸根曰靜，靜曰復命。” 靜，是生活的根本，只有靜才能回歸生命。試想，渾濁的河水慢慢靜下來，才能變為清澈。 人更是如此，若心緒不寧，周遭便都是苦惱煩憂，只有保持心靜，才能沉淀蕪雜與糟粕。 往后，做一個心靜的人，過得簡單一些，純粹一些。 凈。 內心清凈，方能從容自在。 悠悠歲月，山一程，水一程，途中你會遇到許多人，經歷許多事。對于一些無法避免的艱難與無奈，如果不懂得舍棄，就會活得疲憊而痛苦。 有兩個人，相約到山上去尋找精美的石頭，甲背了滿滿一筐，而乙的筐里只有一塊。 甲取笑乙：“你怎么只挑一個？” 乙說：“漂亮的石頭雖然多，但我只選一個最精美的就夠了。” 在下山的路上，甲感到負擔越來越重，走得十分艱難，而乙一如來時般輕松愜意。 同樣身處紛擾世事，為什么有的人一身清閑，而有些人卻滿腹愁苦？大概區別就在于，懂不懂得舍棄，有沒有一顆凈心。 所謂，一念放下，萬般自在。 適當舍棄無意義的東西，方能輕裝前行，保持清凈淡然，不執著，不貪婪，則安寧無憂。 人，內心越干凈，過得越舒坦，生活，越是簡單，越能感受美好。 境。 活著，貴在心境平和。 有一則寓言： 一位樵夫在河邊尋找自己掉下去的斧頭，河神出現后，拿出一把金斧頭，問是不是他遺失的，樵夫回答不是。 當換了一把銀斧頭，樵夫依然搖頭。最后河神拿出一把破斧頭，樵夫立馬說是，拿過斧頭后，開心地回家了。許多人都說樵夫太過愚笨，而樵夫只笑道： “其他斧頭不管多好，都與我無關，我砍樹劈柴，只需要一把破斧頭。” 人生，有所求有所不求。 在種種誘惑面前，始終有清醒的認知，不爭不搶，不勢利逢迎，坦坦蕩蕩地做自己。不攀不比，淡然知足，是最難得的心境。 現在社會里，許多人一路盲目追逐，以為抓住的東西越多，就越幸福。 殊不知，過重的功利心，往往會讓你失去更多。相反，知足常樂，當你做到心無旁騖，不爭不求，就會無所謂得與失，從容地擁抱一路風景。一種心境，一種領悟。 旅途漫漫，五味雜陳，你改變不了現實，卻可以改變自己的態度。 學會以清靜心看世界，以平常心過生活。 無論遇到什么困難，且一路經歷，一路成長，一路前行，一路高歌。往后的日子，記住這三種心境，隨遇而安，寵辱不驚。 >>>更多美文：人生哲學

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