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    臘八一過，無論滄海怎樣桑田，這年節味兒是越來越濃了!
    從掛上新的月曆，落地盆景換上金橘，桌上小盆輪著開的風信子；
    這心裡頭開始盤算著，要是躲到小島去曬太陽多好!
    躲開世俗的繁瑣有多好，可偏偏啊，那些繁瑣又是回憶中最美好的一部分。

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年節前浮上回憶的第一個，就是忙曬香腸臘肉。
兒時的溫州街，小學放學歸來，母親就呼喚著: 該把香腸臘肉收進來了!

曬了一整日的，兩竹竿的臘肉臘腸，好像還有風乾鴨子。可不能留在院子過夜!

我母親是南京人，守著傳統習俗，每年必親自去菜場肉販處選肉。
她帶著高粱酒香料甚麼的，就地調拌好就讓肉販幫忙灌香腸，
然後挑幾斤後腿肉準備自家醃鹹肉，現在一想起就流口水。

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再來就是陪她上市場買菜買年貨，大陣仗，先去迪化街買乾貨買衣服料子；
再來，去過東門後還要去南門市場，為了買道地的金華火腿，還有鹹魚干。
這還沒完，接下來是，她準備要做年糕了!!
母親要做年糕，最累的就是我，我是獨生女兼一號女工。

不是做一個喔，她要做好幾個送鄰居朋友。

買完糯米，浸水，請人磨成粉漿，裝在麵粉袋裡再用大石塊壓著出水。
然後用黃砂糖搓，真正手工喔，臘月裡手指都凍僵了! 還有......
還要跑到門外升炭爐子，再拿回院子，收音機播著她愛聽的黃梅調......
忙成這樣，我家其實只有三個人，我爸媽跟我，就醬，犯得著這麼累嗎!?
甭說了! 她也是"意難忘"  忘不了她兒時家裡過年的光景.......思鄉心切啊!
我這做女兒的只能奉陪到底，直到她年初一後開心的在家裡擺上麻將桌子，
要不然，這一大桌年菜，我們一家哪時才吃得完啊!?

後來，可輪到我了!
蝴蝶蘭，風信子，水仙花在所難免，南門市場至少也要去兩趟。
現在誰還敢吃金華火腿呢? 至少買點家鄉鹹肉做道醃篤鮮聊表寸心，
重要的是去買現剝新鮮豌豆與蠶豆，冬筍豆苗百頁(雪菜不敢吃了!)，
薺菜包子，寧波年糕，白糟魚，這些令人倍思親的食物，百感交集。

呵! 突然想起媽媽做的泡菜，玻璃罐子裝著高麗菜，蘿蔔，小黃瓜...花椒的香。

雖然早十年前，大家就覺得這年味兒，是一年比一年更淡了!
但是，我們藉著過年這種種準備程序，是歡慶，亦是一種療癒!
我們在新年，懷想著舊年，念念不忘小時後的種種回憶啊!

爆竹三兩聲人間是歲

梅花四五點天下皆香

      向各位格友們 拜個早年，祝您   春節吉祥，平安喜樂。

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                                                      畫作  李振淑

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香凝

壬辰  臘月中

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Dear 香凝.朵雲(myspiritart)：

特前來恭喜您所發表「年，是舊的好 -1」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^

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電小二