三分鐘讓流水席蛻變成美式戶外婚禮

本文章所有圖片均由喜式婚禮顧問拍攝、設計與現場施作作品版權所有非網路擷取圖片。

在台灣婚禮宴客其中一個重要的形式就是流水席，想問問準新人們您們排斥流水席嗎？我想大部分的答案是肯定的！

然而現代婚宴宴席舉辦已經非常便利了，五星級飯店、婚宴會館、海鮮餐廳、餐館等….都已經有提供專門辦婚禮的空間及設備，那為什麼長輩們還是想要舉辦流水席呢？根據以往喜式婚顧的經驗區分為幾大原因！

1.     桌數容納問題：桌數太多餐廳沒辦法容納

2.     熱鬧人情味：鄰近家中有空地，感覺在家裡舉辦婚禮更熱鬧

3.     菜色的選擇：覺得流水席辦桌更能吃到真材實料

4.     交通問題：鄰近沒有適當的婚禮宴客場所

但～您印象中的流水席是什麼樣子呢？

傳統的桌椅、紅白色的帳篷、電子花車的舞台……

對沒錯！因為您印象中的流水席的配置有眾多廠商服務，所以流通性比較大，也比較常見。

於是有非常多的聲音告訴喜式，可以改變嗎？可以跳脫傳統嗎？我們的流水席還有機會救嗎？

我們想了想！當然有機會改變，既保留傳統辦桌文化又可以美式西式戶外婚禮的質感。那，到底在麼做呢？其實步驟很簡單！

1.     改變棚子的樣式增加吊頂裝置物

大家注意到了嗎？美式的棚子大部分都是『白色』的頂蓬。傳統紅白色帳篷都是圓拱型，當然也有人直接將傳統紅白帳帆布改成白色直接覆蓋，我們認為這樣硬改只會更糟糕，甚至像是告別式在用的棚子。於是喜式使用與國外相同規格的棚子超大型全場無落柱帳篷。如果選擇夜間舉辦且評估天氣穩定不會下雨的情況下，可以搭設燈泡串加上燈光的照明，更可以顯現出現美式戶外婚禮的質感。

2.     更換桌巾椅套的顏色

桌巾、椅套（椅子）顏色更換，傳統的色系都是以紅金色系為主，在網路上搜尋更具質感的桌巾，真的比登天更困難。桌巾廠商告訴我們原因，因為流通性小，成本高，又需要白色或是素色為主，幾乎出租使用1-2次就幾乎報銷要再重新訂製。所以針對桌巾喜式都是自己夠入桌巾來提供給我們的新人。能將整體視覺提升一個檔次。

3.     透過設計佈置及花藝點綴

設計佈置包含迎賓、收禮桌、相片桌、舞台設計、主桌花藝、賓客桌花藝、證婚區塊佈置。婚禮佈置設計就像是一塊高級的牛肉加入適量的玫瑰鹽，就可以完全將原本牛肉的口味大大的提升，就像婚宴多加了佈置可以讓現場質感氛圍加分許多。佈置方面喜式與其他婚禮顧問不同，為了維持每一場婚禮質感與品質，我們從佈置設計、花藝點綴、整體視覺規劃及現場場勘，都是喜式團隊親自與客戶溝通並執行製作而成。

4.     其他細節項目

要舉辦一個戶外婚禮、流水席婚禮，其實需要注意的面向太多太多了，好比說電力系統的配置、舞台搭設、燈光架設、音響配置、外燴廚房配置、水源是否充足、婚宴主持企劃、樂團編制、流動廁所設置、新娘秘書與婚禮紀錄的選擇、場地狀況的判斷、雨天備案的規劃、停車動線、新人進場動線……這些其實只需要交給喜式婚禮顧問，我們在規劃當中就會完整的協助您統整並解決所有應注意的項目。我們相信能夠完整提供服務不外包的婚禮服務廠商曲指可數。喜式就是其中之一。

舉辦一場流水席/西式戶外婚禮只需要掌握整體視覺，舞台、棚子、桌巾椅子、迎賓佈置、吊頂裝置…..就可以將流水席搖身一變，變成人人稱羨具有特色的頂級美式戶外婚禮。