駱師傅冰淇淋的冰工廠(元饞黨主席個人冰淇淋部落格)
作家:駱師傅
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暑期出國研修日期確認
2009
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暑期出國研修日期確認
每年我都會到國外去研修,一半是出差辦事,一半就是上前線持續磨練專業技術。
七月是二十日出去,到八月初才回來。
八月是十二日出去二十日回來。
這段時間的前後無法供應冰淇淋,會有代理人接單,但是出貨恐怕得等我回來才能恢復。請大家海涵,為了冰淇淋能做更好,我每年得花一筆費用到國外去,而且暑假才是研修的重要時段,不過以後香港的部份會取消掉,只保留日本或是法國了。
先向苦等的消費者大家說抱歉(猛虎落地勢),得等我回來才能交貨了。
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所以我早就說呀,冰淇淋才是真正古早味分子廚藝呀!
這是工業不是工藝,那是幻術不是技術
預定2014/6/19~22之間,本廠「駱師傅法式冰淇淋」將以「冰淇淋之家」的直營門市,在台北市師大路80巷2號替大家服務。
霜淇淋?蛋塔?
我大概是史上最貧困的冰淇淋師傅。
國家不需要過多的學者,但是欠缺各領域的熟練職工
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