舞麥者一年多來不斷摸索天然酵母全麥雜糧麵包的做法，一路以來，舞麥婆都是當裁判，尤其是舌頭對酸味特別敏感的舞麥婆只要麵包裡有一絲絲酸味，就會提出抗議，判定舞麥者的麵包不合格。雖是同衾而眠，她可是毫嚴格的品管師，有時讓費了半天心力的我會感到洩氣，所以一直處心積慮的要拉她下海，讓她知道做麵包很簡單，但要做她喜歡吃的麵包非易事也！

在舞麥者多方鼓勵下，舞麥婆終於對做麵包開始有一點點興趣，雖然她也是個美食者。為了讓舞麥婆有信心，當然先教她做商業酵母麵包，順便邀她考丙級烘焙證照，在挑起她的好勝心下，我們倆手牽手去考了丙級證照，托她的福，都過關了！

現在開始教舞麥婆做天然酵母雜糧全麥麵包，有慧根的舞麥婆看久當然順手多了，很快就上手，而且做了胚芽四麥全麥雜糧玄米麵包，她還自創加了紅豆，做了一顆五百四十公克的紅豆胚芽雜糧全麥麵包。不論口感和手感，都和舞麥者一樣厲害。所以說，我要說，舞麥婆出師啦，以後，我沒放假，也可以由舞麥婆負責操爐，做出美味且營養的麵包。

郎客啊！緊來喔！

哈哈哈