首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃影片分享
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨適合露營食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質Q彈好吃嗎
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質多汁評價
昨晚做了一個夢！感覺有點怪怪的，但是呢卻另我很開心~ 夢里我去了一個很陌生，但又覺得有點熟悉的地方。在哪里有我的親愛的Tina，還有Unclewang，最吃驚的是竟然Andy也在（Tina的寶貝弟弟，超可愛的O(∩_∩)OBoy） 在那里Unclewang視乎有點喜歡我，問了我好多關于我和Tina之間的問題。而我呢~有點驚訝和一點膽怯，可能是因為他是Tina的父親，讓我覺得有點壓迫感（雖然只是夢，但是感覺真的好真實） Uncle知道我和Tina的事情之后視乎有點支持。我記得很清楚，只要我答應能夠讓Tina幸福Uncle就無條件答應我們在一起。當時真的差點興奮的暈過去（因為在夢里，暈不了，抱歉~）我看得很清楚，在旁邊的Tina聽到Dad這樣說開心的笑了，笑的很甜很甜...... 到了這里視乎是個完美的結局......But。。。。。。 視乎老天在夢里還要和我開玩笑，就這時Tina'sfianceandhisfathercamehere。（下面Tina'sfiance簡稱“F”因為我不想這樣稱呼他）當然，事情的發展視乎就像是拍電影。他們當然不會同意，竟然還拿出了一張簽有名字的“Engagementagreement”（“訂婚協議書”）可能因為我職業的關系，什么事情都要有明確的協議。所以夢里才會出現那張協議吧。拜托~當時我都蒙了，怎么會這樣？但是Tina說了一句“我不想嫁給你，我不喜歡你”哇~聽到這句話，我心里是那個開心啊！ 最后呢，在這樣的僵局之下“F”也同意了公平競爭了，在“Engagementagreement”上加上了我的名字。過段時間之后由Tina選擇要嫁給誰。當然Inmyheart早已有了答案，最后的王子一定會是我，因為除了我和Tina之外沒人知道我們的感情有多深，是那樣的愛著對方......到這里視乎已經結束了。 這時我便醒來了，看看表，哇塞~8點30分，趕緊起床。（平時都是7點左右起床的，可能因為有了這個夢讓我不想醒來吧）匆匆忙忙之下，到了公司以將近10點。第一件事情呢~就是打開電腦~偷菜！O(∩_∩)O~呵呵！再一看，原來Tina也在線上，便聊了起來，有些時候發生的事情視乎都是那么的巧合，Tina跟我講昨晚也夢見我了............ OK，差不多就這樣了。就說這么多了。 欲知后事如何，請聽下回分解........ 最后希望在知道我這個夢的人，可以永遠陪伴在自己心愛的人身邊。永遠永遠............
清晨醒來，忽然聞到一股熟悉的幽香。是梔子花。果然，抬頭看去，不遠處的書桌上，一簇梔子花正靜靜地在不大的透明塑料水杯里綻放著，潔白晶瑩，暗香送遠。 想起春天的某個日子，母親突然興奮地對我說，小區里外竟然有不少梔子樹呢！只是那時候還沒有結蕾的跡象。我以為新移植的梔子樹怎么也要過一年才會開花，沒想到今年就開了，而且開得這么美麗，這么香，雖然遲了一點。梔子花花期不長，一般不到兩個月，到了七月份就很少了。這時還能摘這么多，想來母親挑了好一陣子。 吃早飯的時候，我問母親。母親很開心地說，這些梔子花才開，可惜是新移植的，開得不多。這是一個新小區，我們也才住進新裝修的房子不久，算是在這個城市真正扎根了，就像這些從園圃中移植而來的梔子樹一樣。梔子樹不算嬌貴的花種，并不需要特別的培植和護理，只要陽光和水分充足，到哪里都能給人們帶來花香。 每天，母親都不辭辛勞，在家務之余去采摘一點梔子花回來，用塑料杯盛換清水，依次插好梔子花，放在房間的書桌上。她說，房子裝修時間太短，放點梔子花氣味好一點。于是，在這個初夏到來之際，我總是能枕著一縷清香入眠，又在那淡雅的芬芳中蘇醒。 老家院子里也有兩株梔子樹，已經栽種很多年了。冬天，父親會在梔子樹根部附近的泥土里，埋上足夠的肥料。然后在春天的時候，兩株梔子就競相瘋長，樹枝拔節，綠葉肥大，花骨朵兒層層疊疊。等花開了，院子里一片清香，惹得蜂飛蝶舞。母親總是會摘下一些將開未開的梔子花，插在盛滿清水的小碗里，放在我和姐姐房間的桌子上。偶爾，母親也在她黑亮的頭發上，夾上一朵盛開的梔子花，恬淡的笑容，配上淡雅的花，那是母親最美的時刻。 我和姐姐是聞著梔子花香度過一個個初夏的。后來，姐姐遠嫁南方，而我畢業后則遠離故鄉來到這個城市，為生活也是為了夢想。每年梔子花開的時節，我們再也不能像小時候那樣，在老家的庭院里摘下一朵朵梔子花了。 父親病逝后，我否定了母親留在老家的想法，堅決將她帶到這個漂泊了十年的小城。直到我結婚了，搬進這個有著梔子花的新小區，母親想念老家的心才定了下來。因為在這里，我們有了新的房子，新的家，還有新的生活。 梔子花開又一夏。今年的梔子花開得有點晚，卻正好趕上整個夏天。 >>>更多美文：美文閱讀
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