我最信賴的清酒導師指點我買的酒。

Cay要請我吃飯，她想吃這家，我就來訂位，來了兩次都是朋友請吃飯，開心。
人家付錢，我帶酒也不失禮，有先告知開瓶費500，酒可以讓她帶回去自己喝或者是現在開，Cay選現在開。

吃到一半才想到要記錄，但腦子喝了酒就不管用了，有些沒記到就算了。

明石 櫻花鯛

海膽、白蘆筍

平政魚

春魚

和歌山鮪魚

八寸 松葉蟹、？魚南蠻漬、枝豆豆腐、台灣烏魚子、牡蠣、金目鯛、海苔慈菇、富山牡丹蝦

大間鮪魚握

針魚握

道明寺米及蝦夷鮑魚象拔蚌

石川縣的喉黑魚、慈菇

下關 黃雞魚握

大分剝皮魚握

紫海膽、馬糞海膽雙拼

黑鮪刺身

蝦夷法螺

金目鯛肚

甜點

晚間套餐3380起跳3380/3880/4650～往上自己加。我們被請的當然吃3380套餐。

最後照了一張甜點照來紀念，因為吧台也沒人，不會干擾到別人。

跑到串鳥去找老爺，James說要招待我們喝一瓶，這也跟我之前的東一水準十萬八千里遠，連Cay都嫌棄。

可能是我們開酒，店家招待雞胗。
延伸閱讀---匠樂