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活跳跳三杯軟絲_DIY動手做美食

說到三杯，你可知道三杯是啥東西？三杯開水？三杯酒？還是三杯果汁？拜託～通通都不是！所以今天大廚寶哥＆ㄚ肴要教大家如何動手做三杯料理．認真把它給學起來，你也可以變大廚嘿～ＧＯ

軟絲洗淨切條汆燙後備用

將蒜頭外衣８光光備用，不用剁碎喔

九層塔洗淨後備用，保留整片葉子唷

綠蔥清洗完畢後切條備用

熱鍋下油，將大頭蒜＆蔥放入炒香

我們常看到的三杯料理，是哪三杯咧？大廚寶哥告訴ㄚ肴，ㄚ肴再報給大家知，就是以上三種調味料：米酒＋醬油＋香油（基本上是麻油，但也可以香油替代）．ㄚ肴活到現在才知道原來三杯是這樣來滴呀^0^

加入米酒＆醬油＆香油拌煮一下下

將活跳跳軟絲放入拌炒一下即可，因為已經汆燙過，煮太久口感會變硬嘿

最後，將九層塔丟進去吧！快速攪和拌炒一下就可以起鍋ㄋ

哇））怎麼這樣美ㄏㄚˊ～

香氣四溢的活跳跳軟絲，原來用香油的味道也很香ㄋㄟ，這道三杯軟絲是不是超簡單呢^^，朋友來家裡用餐，亮出這道三杯軟絲，絕對讓你非常有面子的啦！

PS.如果嗜辣的朋友們可以加辣椒，敢吃薑的馬可以加薑進去料理，請加老薑喔，因為～薑是老的辣，這樣才夠勁兒唷！

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～今天我們DIY美食教室，三杯活跳跳大成功～

感謝大廚寶哥傳授三杯威猛料理，剛溫蛤

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