電小二

Dear 肴嬥-芭達桑原住民美食： 特前來恭喜您所發表「【芭達桑】原住民美食／視，聽，味覺三享受」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^

文章所屬分類：肴嬥吃【台北餐廳】

繼上一篇：我的新婚麻吉很飢渴，為哪樁？

肴嬥和這對麻辣夫妻吃了些甚麼咧....

我們來到了位於八里的原住民人文主題餐廳－芭達桑

棒球好手張泰山，可是股東喔

挑高樓中樓搭配掛吊獨木舟的用心裝潢，加上現場演唱的熱鬧氣氛，讓用餐時刻能完全放鬆，盡情享受。

涼拌檳榔花，以美乃滋佐拌，清爽甘甜，水份充沛，但聽說檳榔花屬於冷性食物，女人ㄚ，最好克制一些，別吃太多啦。

雨花桑拿悶蝦／原味石頭，燙石鋪底，悶燒新鮮的蝦隻，微微乾脆的外殼，火候控制得恰到好處，未呈現焦黑，以至於毫無破壞到蝦肉的自然甜味，正！

蒜苗山豬肉：肥嘟夠嗆的青蒜，拌炒著帶點ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ小肥油的山豬肉，可謂天下一絕的完美搭配喔。

馬告飛魚極品炒飯：粒粒分明的炒飯，蔥屑和高麗菜屑當配料，再以馬告辛香提升飛魚的香氣，真的美味。

剝皮辣椒皮蛋：完全清一色的色澤，雖然沒有滿足視覺的五彩繽紛，但吃起來卻很順口，皮蛋也未炒得四散，完整度１００分。

泰雅馬告雞盅：參著些許檳榔花與馬告熬煮的雞湯，與一般雞湯的味道有那麼一點不一樣，我想勢必是馬告的功勞囉，一碗接一碗，棒！

薄荷漂浮冰點，酷涼帶勁的薄荷飲品，再蓋上一球我最愛的冰激淋，喝完整個身體都結成冰了耶，消暑聖品ㄚ！

從裡到外的原住民風，吃的到原住民美食，看的到原住民文化

假日，和三五好友一起到八里走走，不妨順道來這裡用個餐

滿足一下視覺，聽覺與味覺的三享受喔

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肴嬥美食教室

馬告-是甚麼咧？

馬告是泰雅族語，山胡椒的意思。早期，泰雅族人取鹽不易，就將馬告的種子拿來調味，唷～沒想到這可調出了好味道，而且辛香味還可以去腥喔！

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芭達桑-原住民人文主題餐廳

http://www.badasan.com.tw/?ptype=info

台北縣八里鄉觀海大道111號

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