前二天接受邀約特地北上參加即將在今天（1/10）於台北市慶城街1號（捷運南京復興站及兄弟大飯店旁）開幕的「京都Marché 京都圓環」的試吃活動（無車馬費或酬庸，為了好友抹茶糰子老師去的），今天新登場的是京都創業50年的排隊拉麵老店「京都本家第一旭」及京都知名便當店「京都太秦穗久彩」（負責提供京都太秦映畫村演藝及工作人員便當「ロケ弁」而廣為知名）。

　　

「京都Marché 京都圓環」計劃在今年九月前一共引進七至八家京都餐飲名店（還包括甜點喔！）。

　　

而首圖廣告立牌看板上寫的期間限定店並不是快閃店的意思！據負責人都築先生表示，「京都本家第一旭」待在台灣的時間最起碼一年起跳，所以大家可以放心喔！

　　

「京都Marché 京都圓環」就在慶城街1號的B1～

　　

　　

旁邊就是捷運南京復興站～

　　

　　

目前只有二家進駐，期待九月全數進駐後的盛況，這樣去京都可以省下更多時間衝景了！

　　

　　

　　

　　

京都創業50年的排隊拉麵老店「京都本家第一旭」，這家位於京都車站附近的拉麵名店如果經過的話會發現從早上到半夜在門口總是有長長的人龍在排隊，始終沒有斷過～

　　

　　

京都太秦映畫村藝人專用便當都由「京都太秦穗久彩」負責，太秦ロケ弁当可是廣受藝人們喜愛相當出名的呢！

　　

「京都太秦穗久彩」來台灣展店，在店內吃到的米飯都是使用日本白米名店「三代目 俵屋玄兵衛」供應的日本米，而且為了讓大家品嚐到新鮮白米，所有的米都是日本空運來台後才碾米炊煮！

　　

　　

　　

酒品～

（飲酒過量，有礙健康）

　　

　　

看一下菜單，首先是本家第一旭的，在現今台北可說是日本拉麵戰國時代來說，價位算來應該是有競爭力才是～

　　

　　

中間那道是加了豬肉串燒的每日限量30份特製拉麵，可惜沒有吃到～

　　

　　

接下來是穗久彩的，赤魚和花魚都是日本進口～

　　

　　

　　

除了定食還有些可以單點的東西，喝二杯也方便～

　　

　　

飲料單，對酒不熟，似乎是京都來的酒為主～

（飲酒過量，有礙健康）

　　

　　

（飲酒過量，有礙健康）

　　

　　

後來選了吟麗來嚐嚐～

（飲酒過量，有礙健康）

　　

　　

　　

小菜二碟，去日本很容易看到的清煮毛豆和非常日本風的韓式泡菜（滿滿的柴魚味），再配上旁邊聽到的日本話，瞬間以為自己在日本 XD

　　

　　

友人的生啤酒（玻璃杯尚未到位，塑膠杯只是暫代）

（飲酒過量，有礙健康）

  　　　

　　

本家第一旭的豚骨醬油叉燒拉麵，除了舖滿的叉燒之外，筍片及蔥花下方還有相當多的豆芽菜～

　　

　　

　　

湯頭與本店並無二致，當然也就是和在日本吃到的一樣鹹囉！不過個人覺得這樣保留原本風格才是對的！不然我去我家巷口吃碗陽春麵得了～

　　

　　

穗久彩的和風牛排定食～

　　

　　

　　

定食附的三樣配菜～

　　

　　

山葵豆腐～

　　

　　

吃到這個玉子燒覺得很疑惑，為什麼是像關東是甜的？經過抹茶糰子老師說明才知道，關西這邊在製作便當時為了方便保存也會做成甜的～

　　

　　

一看就會讓人想趕快扒二口的好吃日本米飯～

　　

　　

塩烤花魚定食～

　　

　　

採用來自北海道的優質花魚，又大肉又厚！

　　

　　

這個好好吃！

　　

　　

獲得一致好評的炸雞，麵衣厚度及調味都恰到好處，希望能一直保持下去～

　　

　　　　

麵吃完了才知道本家第一旭有準備糖心蛋（原本以為當天單點品項都沒有準備），還是要了一顆來嚐嚐，配拉麵一定不錯～

　　

　　

這個就是隱藏版菜單了，生雞蛋拌飯，因為抹茶糰子老師家的阿醬在和都築先生聊天時說到有好吃日本米飯怎麼沒想到推出生雞蛋拌飯，所以就馬上出來了這個組合～

　　

　　

打入雞蛋加點醬油就可以吃了，阿醬說台灣雞蛋好好吃，你也會喜歡嗎？也許下次去的時候可以問問看喔，價位會怎麼訂就不知道了......（我是不喜歡吃生雞蛋那種黏黏稠稠膏膏口感的東西）

　　

　　

知名藝人許效舜送的匾額～

　　

　　

以上就是我在「京都Marché 京都圓環」試吃本家第一旭拉麵及穗久彩的內容～