“千兩茶”，即花捲茶，歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產品。新中國成立後的1952年引入湖南省白沙溪茶廠獨家生產，至1958年累計生產48550支，產品全部按國家計畫調撥，主銷山西、寧夏和陝西等地。花捲茶的全部製作工序均由手工完成，加工技能強、難度大、消耗體力、工效低。1958年後，湖南省白沙溪茶廠以機械生產花磚茶取代了花捲茶。1997年，為滿足市場需求，湖南省白沙溪茶廠恢復了傳統的花捲茶生產。

1952年白沙溪茶廠吸收兩名劉姓技工授徒，這項技術才得以公開。1958年白沙溪茶廠將花捲茶改為機製磚茶，並將花捲茶改稱花磚茶。此後多年，採用傳統工藝製作的花捲茶，僅在1983年生產過約300支。2005年後恢復少量生產，並為該項技術申請了國家專利。千兩茶採用安化高家溪和馬安溪的雲台山大葉種為原料，以蓼葉裹胎，外包棕片，竹篾捆壓箍緊，再用棒錘築緊在長筒形的蔑簍中，製作工序全部手工完成，然後在自然條件催化下發酵、乾燥，即所謂“日曬夜露”。