單爸廚房之〝鮭魚炒飯襯澳州小牛排佐蘑菇醬〞 - 光的單親札記 - udn部落格
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作家:光
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    單爸廚房之〝鮭魚炒飯襯澳州小牛排佐蘑菇醬〞
    2009/11/02 17:52:08
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    『你在那裡?』

    『和朋友在麥當勞』

    『那時候回來?』

    『晚一點吧!』

    『現在回來,我要煎牛排了』

    『好啊!』

    『妹妹把英文一二課單字背完,我請妳吃牛排大餐』

    『耶!』

          『要抓住他們的心,要先抓住他們的胃』 本人以前自以為深諳此道,用的卻是控制零用錢的方式,但成效不彰。現在換個策略,開始鑽研〝廚藝〞,這招似乎頗有效果,終於看見

    『孩子回家吃晚飯』~~~~~ 唉!時代變了.....

    【鮭魚炒飯襯澳州小牛排佐蘑菇醬】

       PS:想這無厘頭名稱,比完成這道菜更花時間!

    杏鮑菇($28)&小玉米($25)川燙備用↑

    中大火、油少許、熱鍋後,下澳洲小牛排($57/2塊x2)↑

    偷吃步--義美微波鮭魚炒飯(35/包x3)

    牛排上層不再冒血水,翻面↑

    炒飯已微波好了↑

    再下鍋稍微翻炒,炒至粒粒分明、濕度剛好↑

    雞蛋($3.7/顆x3)↑

    中火煎至下方微焦,灑上極少許鹽巴、粗粒胡椒↑

    蘑菇醬($59/瓶),妹妹不喜歡吃辣,就用磨菇醬↑

    擺盤↑

    一桌三人晚餐,15分鐘完成↑

    雖然色、香、味不全,但我已盡力了,還好小孩都還很捧場↑

    誰來洗碗?

    可憐的短短,從頭到尾保持這個姿勢,卻沒有任何收穫!

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    迴響(2) :
    2樓. 暖海
    2009/11/08 06:50
    一家都是寶
    真是讓我邊流口水邊笑翻了 
    1樓. pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
    2009/11/07 12:41
    yum
    mouth is watering.....