起司燒麻糬，豬仔發現只要年輕客人，幾乎必點。

傳承了三代，手工技法皆到位。每天凌晨四點，老闆從舊圓糯米磨成漿、製成湯圓外皮開始忙碌，開門後，邊招呼客人，邊包入豬粄油拌過的芝麻餡，還要兼顧其他食材的準備功夫。新鮮、純手工的芝麻湯圓，個頭飽滿札實，可以選擇加入用桂花、桂圓熬煮成的糖水，或是花生湯、紅豆湯等，濃郁清甜由人。

黑糖煮過的紅豆湯，加上手工湯圓的「紅豆芝麻湯圓」甜而不膩，很暖胃。50元

若要吃最傳統的閩南味，千萬不能錯過花生湯加不包餡的紅白小湯圓。之前豬仔在書上看過，屬於老饕級的吃法是再加點一根油條或是凸餅。坐在人聲鼎沸的路邊，豬仔一口軟滑湯圓、一口用油條沾著香脆的花生湯，耳邊伴著老闆娘跟客人間的熱絡問候，感受著最親切的古早味。

「花生湯圓」40元，若加上油條或凸餅，各多加15元

地址：台北市萬華區三水街 92 號

電話： 02-2306-3765

營業時間： 08 ： 30~21 ： 30

傳承三代的老字號，湯圓皮如嬰兒肌膚般柔細的 燕山鹹湯圓