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作家:宗介波扭
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    (食記)台中21點港式點心燒賣
    2012/08/18 12:09:13
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    ka-chow!我是波扭!前些日子去台中吃了港式點心~有幾個推薦給大家的!

    1.杏仁凍豆腐 45元

    冰冰涼涼的杏仁凍豆腐,特別適合炎炎夏日時吃上一碗,保證胃口大開

    杏仁的味道很重,真的很像大家一般說的洗潔劑的味道,難怪我好多朋友都不敢吃

    吃下去口感像是茶凍的Q感跟布丁的軟嫩綿密

    不過可以請老闆最後再上這道菜,因為這次去一開始就拿來,結果為了吃其他的,

    等最後要繼續吃的時候已經退冰了

    2.鮮蝦腸粉 70元

    港式飲茶中我最愛的就是腸粉類,每次必點的,21點的鮮蝦腸粉還不錯喔!

    蝦仁胖胖的,咬起來很像吃現炒海產那種活跳蝦沾醬油的口感,

    肉質細緻,腸粉滑嫩,腸粉像在吃歸仔條軟Q,

    如果感冒喉嚨痛我想這吃下去喉嚨也不太疼痛吧!

    3.海鮮魚翅餃 50元

    外表很像大型水餃,不過皮很好吃喔,不會太厚都是麵粉味,

    21點的魚翅餃皮薄透,還很軟滑喔,比自己家裡包的手工水餃皮還好吃耶!

    內餡的話我印象最深刻的是有冬粉還有一些蔬菜,有沒有肉我就有點忘記了

    4.糯米珍珠丸(左邊)

    喜歡吃珍珠丸的朋友千萬別錯過!這個珍珠丸的糯米很軟黏,

    有點像在吃外面紫糯米飯糰的口感喔!裡面的肉末包的很多很緊實,

    咬下去有一股清甜,肉則是微鹹,但整體來說吃起來乾乾淨淨的,

    不黏牙縫也不會乾乾的很好吞嚥,推!

    5.黑糯米燒賣與鮮蝦蒸燒賣

    黑糯米燒賣很黏喔!吃完手要用水洗一洗~

    不過甜甜的也算不錯~

    鮮蝦蒸燒賣也蠻好吃的,蝦子很新鮮下面包的料也很扎實,

    應該是包肉~這兩樣我覺得也可以點來吃喔!

    接著是我沒吃的....蒸蛋 聽說就是很家常,所以要不要點見人見智~

    XO醬蒸鳳爪 辣辣的還OK,只是吃相會不太雅觀~

    棟檸蜜 恩...還OK 如果不想點湯的話倒是可以來一杯~

    OK以上簡單介紹希望大家喜歡囉!

    波扭

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