心中的NO.1豆花…嘉義文化路阿娥豆花 - 世界的一隅 - udn部落格
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作家:Chloe Huang
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    心中的NO.1豆花…嘉義文化路阿娥豆花
    2008/06/17 01:56:56
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    待在台南也好幾年了,但還是搞不清楚「安平同記豆花」為什麼這麼夯?

    糖水太甜、價位太高、豆花也不夠細嫩啊!

    或是一切都是琦的偏見所致,因為在我的心中,咱老家嘉義文化路上的阿娥豆花才是真正的NO.1啊…

    這話可不是琦在自誇。

    這阿娥豆花可也是備受美食家舒國治大師的讚譽喔!

    記得琦高中時總愛和死黨一人喝上一碗,再帶著滿足的肚子快樂回宿舍。

    這豆花的湯體不同於一般店家的糖水,加的是香醇濃郁的豆漿。

    吃著豆花、喝著豆漿,真是雙重的享受。

    瞧見這土豆熬煮的可夠綿密了吧,入口即化喔。

    豆花則是傳統作法與『同記』一比即可知。

    意仁豆花,吃了皮膚一定白泡泡、幼綿綿。

    話說大家都稱讚琦的皮膚好,想當初琦媽在懷琦的時候就是愛吃豆花,或許就是這豆花神奇的效果,讓琦這懶人可以自傲的宣稱不擦美白保養品過一生!ㄎㄎ…

    姊妹們,不如就省下保養品的錢,多吃豆花吧!

    阿娥豆花也有25年歷史,琦說自小吃到大也不為過。

    瞧,這豆花真的不輸同記吧!

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    迴響(2) :
    2樓. ★╮幽谷客╭☆(小說連載完畢
    2008/06/24 19:46
    要打什麼標題呢?
    好古早呢
    1樓. ~なな~
    2008/06/17 23:12
    豆花

    好幾年前,なな跟朋友也專程去台南安平吃豆花,印象中,好像不怎地

    小時候隔壁鄰居自己製作販賣純手工豆花,加上熱呼呼的薑汁,軟綿綿的花生,香噴噴的紅豆,天ㄚ,なな超愛豆花的~ 大大的一碗,超滿足,人生超幸福~

    對啊!更別提他現在又漲價,讓人更不想吃囉!

    哈…大家最愛的好像都是自家的豆花,該不會是『回憶最美』的懷舊情懷始然吧!

    Chloe Huang2008/06/20 00:37回覆
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