三色炒雞絲
麵托絲瓜
椒鹽白果雞丁
豆乾涼拌豆芽
蘿蔔絲蝦米炒米粉
今天有三個菜不合格.一個魚.因為我雞婆把魚頭給人家剁下來所以沒有整體性.椒鹽白果雞丁的胡椒太多所以顏色不美.還有麵托絲瓜的麵糊沾的不夠均勻.油溫不夠.所以失敗.本來應該是外酥內軟.但是我們的變的軟軟的然後很油.就這樣囉!等星期在看囉!
張爺點這三盤:蒜味蒸魚、豆乾涼拌豆芽、三色炒雞絲