椒鹽蝦 - sk0902 的網誌 - udn部落格
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作家:shu chen
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    椒鹽蝦
    2006/11/13 10:17:29
    瀏覽:3483
    迴響:11
    推薦:46
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    材料:軟殼蝦半斤.蔥段2支.蒜末1大匙.麵粉適量.

    調味料:鹽2小匙.細黑胡椒2小匙.(可是自己的口味斟酌)

    做法:1.蝦剪掉頭與鬚洗淨晾乾.蝦用適當的麵粉裹勻備用.

             2.鍋中燒熱油鍋將1料炸酥撈出備用.

             3.另燒油鍋爆香蔥段.蒜末倒入2.拌炒關火加入調味料半勻即可

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    迴響(11) :
    11樓. ARIEL
    2007/10/10 22:57
    請問: 軟殼蝦要到哪裡買呢? 什麼季節買得到呢?
    請問: 軟殼蝦要到哪裡買呢?     什麼季節買得到呢? 
    現在有賣活蝦殼很薄.那就是. shu chen2007/10/11 10:47回覆
    10樓.
    2006/11/20 22:45
    好吃

    週末時總會試著做做看你介紹的菜色

    呵,還是需要多練習才會"厲害"~

    不過,能不能先問一下

    市場上挑蝦、挑蝦仁,怎樣挑才不會選到生病的 or 加硼砂的?

    這點令我興高采烈上市場時,會猶豫不決

    9樓.
    2006/11/19 14:45
    我好喜歡吃大蝦的
    但不會自己煮......
    8樓. 小彙
    2006/11/15 20:57
    呵呵

    最喜歡吃蝦囉.....

    看妳的椒鹽蝦...似乎感到香味從螢幕噴出來耶.....

    真的真的.....肚子又餓了....

    7樓. 玫瑰花園
    2006/11/15 20:43
    ^^

    這是我最喜歡吃的

    看起來好好吃.

    自己做做看.不知道不會跟妳做的一樣

    6樓. shu chen
    2006/11/15 17:16
    謝謝各位
    給我的意見.
    5樓. catling
    2006/11/15 15:31
    如果
    關火前加入蔥蒜拌炒時順便加上切碎的生紅辣椒,會更香辣好吃喔~
    4樓. 夢娘
    2006/11/15 00:36
    非常~
    好吃又下飯!配小酒更棒!
    3樓. 貓眼。一直在打混~
    2006/11/14 15:46

    還有分軟殼硬殼的嗎???

    不用活蝦可不可以呢?!.......昨天才買了一斤冰在冷凍庫裡~

    2樓. 喬治同學
    2006/11/14 13:09
    不知道有沒有素食食譜?
    看起來很可口,可惜我是素食者,不知道有沒有什麼簡易好吃的素食食譜??
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