想念的家鄉菜 2 -----水餃. - sk0902 的網誌 - udn部落格
sk0902 的網誌
作家：shu chen
文章分類
    Top
    想念的家鄉菜 2 -----水餃.
    2006/10/19 10:30:43
    瀏覽：1589
    迴響：11
    推薦：41
    引用0

                                

    材料:絞肉.白蘿蔔.蔥.薑.水餃皮(我是自己桿皮)

    調味料:醬油.麻油.鹽.雞粉.

    做法:1.白蘿蔔削皮搓絲放少許鹽抓一抓去水分(必須擰乾)備用

             2.肉放入鍋中加入蔥末.薑末.調味料拌勻在加入1料攪拌均勻備用

             3.用水餃皮包入餡料即可.

             4.鍋中燒一鍋水開後放入水餃煮熟即可.

    回應
    迴響（11） ：
    11樓. 非常女
    2006/11/03 20:46
    秀色可餐

    看到你的水餃，

    真想吃一口，

    看起就知皮很有Q勁。

    10樓. 小彙
    2006/10/22 20:27
    蛤

    白蘿蔔的水餃沒吃過....

    用想像的就感覺很好吃了...呵呵...

    來您這兒....總是飢腸轆轆.....

    9樓. 紅粉豹
    2006/10/20 13:57
    又流口水了
    這口味沒吃過ㄝ！
    8樓. my sofie
    2006/10/20 11:17
    嗯..我最愛水餃了
    白蘿蔔的餡，sofie沒吃過耶....一定很美味
    7樓. Miki Liao
    2006/10/20 10:49
    GOOD
    好棒的形狀，飽飽的一顆呢！咬下去一定有湯流出來，好，中午就來包！＾＾
    6樓. Shiao Amy
    2006/10/20 09:50
    不能空運嘛!

    寶貝ㄚ!謝謝妳的餃子相片,

    Amy和老蕭一起在"觀想"妳的餃子...

    ♥ 幸 福 閒 妻 ♥♥ 祝 大 家 幸 福

    5樓. 烘焙小模女( Alice ching )
    2006/10/20 09:35
    哇~好有心

    都把家鄉菜給做出來啦~

    害我口水都流了一地~

    4樓. Shiao Amy
    2006/10/20 08:58
    好香ㄚ

    老板,妳的愛心餃可以空運嗎?

    ♥ 幸 福 閒 妻 ♥♥ 祝 大 家 幸 福

    3樓. B
    2006/10/19 22:24
    懶人沒法度

    唉～想吃水餃,不僅得自己桿皮,切菜茉也挺麻煩,偏偏用機器打又不好吃....累啊！

    都忘了有多久不再做這種花工費時間的食物～

    旅人世界 & B's 心眼 -
    遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"？
    2樓. 舊金山金芭莉
    2006/10/19 11:10
    桿皮功夫
    怎麼沒教桿皮功夫? 我想學耶! 之前一位山東男人教我們,我還是記不得...
    活在當下，精采生活
    發表迴響

    會員登入