
材料:1.雞柳半斤.柳橙1個 (壓成汁2大匙).蒜末半匙.2.麵粉3大匙.太白粉3大匙半勻)
調味料:鹽少許.糖1大匙(怕酸可酌量加)大白粉水適量.
做法:1.雞柳片成薄片用少許鹽及蒜末醃30分鐘
2.將1 的雞片用材料2沾勻燒油鍋炸熟
3.將橙汁.糖.2大匙水燒開勾欠淋於雞片上即可.
雞片亦可換成魚片.橙汁亦可換成檸檬汁
看起來真好吃
謝謝分享
但願你會喜愛.
shu chen 於 2009/07/01 08:30回覆
看就覺得好下飯
清爽
看了以後就聞到香味了...
這好像是我學會做的第一道菜耶, 很久沒吃了. 挺想念的, 呵呵... ![]()