同學送得胡瓜好大一顆不知如何吃.現在家中吃飯的人少.所以老公建議包成水餃.所以就包了一些水餃.

材料:絞肉1斤.大胡瓜半個.蔥末2大匙.薑末1大匙..餃子皮2包.

調味料:鹽適量.香油2大匙.醬油2大匙

沾醬:醬油2大匙蒜末少許.香油1大匙.醋2大匙.開水1大匙半勻即可

做法:1.絞肉與蔥末.薑末.調味料先半勻備用

         2.胡瓜削皮搓絲擠乾水分在切幾刀

         3.將1與2半勻放入冰箱放置2小時(這樣比較好包)

         4.用皮將餡包成餃子狀.燒一鍋水煮熟即可.