來到新化,就不能錯過這位於新化太子宮前的超人氣美味-藥膳鹽酥雞!

從滿滿排隊的人龍,還有要用到三個大鍋油炸的情形來看,不難想像這家鹽酥雞,人氣有多旺!

鹽酥雞不就是鹽酥雞嗎,能有多特別?

重點就在這兒了,說這家鹽酥雞特別,其實也沒多特別,一樣是雞翅,雞塊,薯條,花枝丸,魷魚頭,雞屁股...等,跟一般鹽酥雞沒兩樣!

但外表一樣,裡面兒可就不太一樣了,它的雞塊除了有點淡淡的藥膳味外,就是外酥肉嫩,很少油炸過的雞塊,肉能這麼嫩的,而且不乾,不燥,吃了一口會接著一口一直吃!

還有就是它的薯條,是用當地產的地瓜做的,又甜又香,而且炸得不會太老,太乾,若再灑點甘梅粉,那更是好吃!