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    上海美食 - 生鮮包
    2019/10/09 08:20:49
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    月到中秋分外明,上海的鮮肉月餅也掀起排隊長龍,在上海平民美食中,自己獨創ㄧ個名詞“生鮮包”來涵括鮮肉月餅,生煎包和小籠包,因為都是使用同樣豬肉內餡,只是作法不同而已.鮮肉月餅是用酥皮包餡下去烤,生煎包是厚皮用煎的,小籠包是薄皮用蒸的.

    中秋節前最喜歡到南京東路走上ㄧ大圈,這裏有密集的鮮肉月餅可以吃到飽,開設在南京路福建路口的老大房,是上海著名的蘇幫茶食店,也是上海開業最早、牌子最老的食品店。鮮肉月餅最經典,人氣超旺.算是最便宜的鮮肉月餅.

    在人民廣場周圍有佳佳湯包,小楊生煎,國際飯店西餅屋的鮮肉月餅與大蝴蝶酥,今年的中秋節這樣的走ㄧ趟,主食和甜點多有了,外加ㄧ杯珍珠奶茶就可以在人民公園賞月,不過要小心大媽來搭訕,說不定連嫦娥多可以帶回家.

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