法國吐司(台灣大嬸 VS. 紐約女王) - 微醺廚房 - udn部落格
微醺廚房
作家:廚房裡的酒鬼
文章分類
    Top
    法國吐司(台灣大嬸 VS. 紐約女王)
    2016/08/16 10:03:02
    瀏覽:1657
    迴響:1
    推薦:17
    引用0

    不愛吃甜,對美式鬆餅等食物也興趣缺缺

    可同學說紐約女王好吃

    忍不住試試

    可想到那分量

    一定得拉某人一起去

    假日當天十一點多去現場

    等到兩點多才入座

    差點趕不上三點半的電影

    店家還有用餐90分鐘限制

    這生意真是好

    兩人點四樣

    一吃沒驚為天人的好,但也算好吃

    只有農夫蛋捲覺得有點平淡

    '

    記得很久前有個網路食譜

    也是很威餐廳的法國吐司配方~實在是太久,記憶殘骸已估不出來源

    玩過幾次

    印象中不輸紐約女王

    這天邀請好同學下午茶

    一起嚐嚐台灣大嬸之法國吐司XD

    '

    用厚片吐司~要夠厚才能顯出這食譜精妙

    浸牛奶香草籽蛋液24小時~不然至少要一晚

    用奶油小火慢煎後再撒糖粉配楓糖漿

    '

    食後感想

    算好吃

    口感比較Q,紐約女王的比較鬆軟~猜是用布里歐麵團(Brioche)和吐司麵團的差異

    可大嬸現煎只要等30分鐘,不用等2個多小時XD

    嘻~好同學說都好吃,各有千秋

    回應
    全站分類:休閒生活 美食
    自訂分類:微醺廚房
    上一則: 辣椒醬~不只辣口 還辣手
    下一則: 沙丁魚罐頭
    你可能會有興趣的文章:
    迴響(1) :
    1樓. 真男人
    2016/08/16 14:14

    不想在床上洩氣~~就要靠他了  讓你老婆叫不停

    http://high.manlove99.com

    發表迴響

    會員登入