D愛吃蔥花麵包

嘗試用佛卡夏方式做出台版蔥花麵包口味

在D家試做,味道略鹹,麵團也發不太起來

回家嘗試,大成功!!!

這味道就是蔥花麵包啊

麵包體口感稍微粗些

但想到甜麵糰須揉到拉開薄如紙的麻煩和超高熱量

這小小缺失是可被忽略

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材料

1.免揉麵團

2.蔥

3.橄欖油

4.鹽

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做法

1.免揉麵團入圓形模做二次發酵,待發滿後,放上切碎蔥,油和鹽混合物(可如圖放十字或任何圖案)

2.放入預熱200度烤箱,烤到表面金黃(約25分鐘)~D家烤箱到25分鐘仍是表面白白

3.取出後,趁熱淋上橄欖油,待稍涼後取出,即可食用