接米移居新竹後
大家小聚的地點又多一個
這天是約好久才成行的麵食趴
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準備兩斤麵粉
還有兩包中原製麵廠的麵條
大家都是麵食控
一定要吃得過癮XD
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早上跟J從台北南下前,先拿剛烘焙好的咖啡豆
很有默契
J也送包新鮮剛烘好的瓜地馬拉豆
接米習慣用虹吸
J習慣用手沖
立馬請J帶手沖工具
麵食趴後
加碼來場咖啡PK賽
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接米手真巧
攤開食材的時候
隨手畫畫~~~好可愛
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小菜事先處理
現場桿麵
1小時候開動
但好像還是動作慢,J竟然先偷吃兩條生麵條
還力邀接米和我一起吃(嚇)~兩人當然抵死不從XD
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麵條PK後
再上豆腐香菜餃
只剩大嬸有戰力
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再來大嬸就一旁納涼
看著兩位咖啡達人沖咖啡
比較愛手沖咖啡滋味
但接米說虹吸比較能喝出咖啡豆原味
手沖咖啡的濾紙讓咖啡味道比較纖細
這學問真大
決定學習手沖咖啡
J在旁指導倒水技巧
練個幾次
就讓大嬸上場用同款咖啡豆沖泡~果然是好朋友,願意以身親嚐
跟J相比
澀味較明顯
經過達人指導,大概知道需改進方向(開心)
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今天的咖啡都好好喝
咖啡王子的espresso混咖啡豆,方桌咖啡的曼特寧混哥倫比亞,還有接米的麝香貓咖啡
吃吃喝喝
從天明玩耍到天黑才依依不捨返家
怎麼有這麼多事好玩啊XD
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