和川普朗山度假區過早走商店街遭遇相同，小香普蘭商店街只能櫥窗購物，觀賞精品店家琳瑯滿目的擺飾。往上城可以乘坐纜車或透過斷頸階梯，導遊直接決定採健行方式消耗團員體力，才能確實享用瘋豬餐廳午餐美味。經前一日觀河景平台，有步道延伸到魁北克城堡，沿著包圍堡壘高起的土堆路徑走著，天開地闊的感覺似曾相識，眾人記憶瞬間被拉回2013年哥本哈根軍事要塞卡斯特雷特星形要塞的旅遊。眺望魁北克市容，以天文台建築最突出，左右各為議會大樓和星級旅館。繞行一周後循原路回到下城，再要通過滿是觀光客的小尚普蘭街變得不容易。
穿梭人群看過石頭教堂和大壁畫，瘋豬餐廳入座時，飢餓團員感覺快要可以吃得下一整頭豬，於是除了招牌肋排主餐外，加點烤布蕾、水果甜派，份量十足，舒適的環境中填飽眾人的胃。接著進入魁北克賞楓核心行程，首站水晶瀑布在市郊15分鐘車程外，抵達停車場便開始有了秋意上心頭。五顏六色的林間小徑通往瀑布上方的吊橋，橋下豐沛水流聲勢浩大，任你扯開嗓門同伴也聽不見所說的話。前方可見木梯蜿蜒於岩壁，供遊客登高觀瀑，瀑布水流注入聖羅倫斯河，待會兒將通過河上的奧爾良鐵橋到對岸紅紅綠綠的奧爾良島，遠方前程似錦。
由於楓糖農家在島的北邊，我們採逆時針方向環島而行，馬上迎來販售生鮮蔬果和農產品的店家，入手草莓一大盒，店外大片油菜花襯著後方紅色樹林真是好看。續行直達最南端，鄰近河面整片林木都已換裝，引得我們停留漫步，失禮地在木屋別墅外窺探取鏡。沿東岸北上時隨走隨停，眼看陽光幾乎失去威力，卻花了一番功夫才找到農家，主人親自引領我們至林中製糖小屋解說(註)，熱情供應成品試嚐，最後才說已無存貨可販售，只好依其指示奔赴前方特產店買到他製作的鐵罐裝楓糖漿。套用網路上的形容用語，這楓糖漿甘如蜜，色如秋，味美養身，世人皆愛。
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註：導遊對尋訪農家純正楓糖漿有深刻記憶。
「楓糖農家外觀不起眼加上拜訪時並非楓糖產季（春季），農家並未懸掛招牌，在奧爾良島唯一的環島公路上來回找尋後，數著路邊的門牌號碼來到一個大水塘邊，沿著水塘開進去原來主人正在釣魚，農家官網寫著他們也經營鱒魚釣魚池，說明我們的來意後主人表示現在並非楓糖產季，但仍熱情招呼我們進楓林參觀煮糖的小木屋，楓林小徑狹窄僅容一輛車勉強開進去，一車人戰戰兢兢想著究竟要被引到何處，緩慢行駛至林間木屋旁停放後主人開始解說楓糖的故事。
放眼望去所有楓樹都是農家所有，每棵楓樹腰上打了洞接上吸管再綁個鐵桶接楓樹液，幾千棵楓樹以往只能靠人力採集，在盛產的春季奧爾良島往往仍是大雪掩蓋大地，採集工人足履特製雪鞋穿梭於樹林間搬運，但現在每棵楓樹已用管路連接，流出的樹汁都自動匯集到煮糖小木屋來，早已不必如此辛勞，進入煮糖木屋就看見一個又大又寬的不鏽鋼槽，主人說採集好的楓樹液會全部放進槽內，大槽下用木材生火煮糖，必須煮至1/75的濃度楓糖漿才算完成，說罷，主人從屋內冰箱拿出楓糖漿和楓糖奶油給眾人品嚐，大家入口盡是回味無窮。」
*楓糖奶油是將楓糖漿加熱至110度後降溫並不斷攪拌，形成奶油抹醬的質地。
▲魁北克下城小香普蘭區，後為上城的芳堤娜城堡
▲魁北克舊城區散步旅遊地圖
A. 下城區停車場
B. 小壁畫
C. 瘋豬餐廳
D. 斷頸階梯
E. 上城纜車站
F. 都伏林看台
G. 都伏林步道
H. 芳堤娜城堡
I. 石頭教堂、大壁畫
▲遊覽北美最古老的商店街，始於小壁畫終於大壁畫
▲最專業的家族旅行導遊，總是挑人少時候逛商店街
▲問題是店家從未營業，樸實家族就愛櫥窗購物
▲熱門選擇瘋豬餐廳門面，裝飾基調採紅白藍三色
▲往上城可選纜車或走階梯，女兒導遊早幫大家決定
▲團員們扶好自己的下巴，斷頸階梯不如想像般恐怖
▲路過心中最美商店街，近午返回時座無虛席
▲欲攻城堡其實沒那麼難，前方城牆捷徑扶搖而上
▲牆上小公園有好視野，360度環景真實紀錄
▲前一日都伏林平台避小胖，也許今日藏身某扇窗裡
▲續走步道更上一層樓，河上遊輪和遠方奧爾良島
▲星形要塞堡壘似曾相識，想起丹麥卡斯特雷特
▲眺望魁北克城市天際，天文台和旅館大樓突出
▲減體脂鍛鍊最佳場所，兼訓練對抗懼高症
▲走完堡壘高起的土堆路徑，來拍加東自由行封面照
▲看完上城魁北克城堡，重返下城區看大壁畫
▲大壁畫佔滿五層樓牆面，生動呈現17世紀風貌
▲電影神鬼交鋒拍攝場景，主角逃到法國鄉下被捕
▲瘋豬餐廳特色烤豬肋排，吃完如招牌上豬站起來跳舞
▲進入魁北克賞楓核心行程，首站水晶瀑布秋意濃
▲前方可見木梯蜿蜒於岩壁，供遊客步步高觀瀑布
▲吊橋直接懸掛於瀑布，橋下豐沛水流聲勢浩大
▲瀑布水流注入聖羅倫斯河，咆哮水霧映射彩虹
▲通過奧爾良鐵橋登島，奧爾良島上紅紅綠綠
▲農家販售蔬果和農產品，店外油菜花襯著後方紅色樹林
▲奧爾良島一葉知秋，美麗楓景真心不騙
▲鄰近河面林木都已換裝，將我們的步履牢牢黏住
▲沿東岸北上時隨走隨停，尋找楓葉大道最美楓林
▲眼看陽光幾乎失去威力，而製楓糖的農家在哪裡
▲楓紅盛況雖不比以往，至少已找到感動角落
▲彷彿被遺忘的田野村落，有魁北克傳統的縮影之稱
▲農家主人解說製糖流程，最後才說沒東西可賣
