台中法月Le Fate:法式美食饗宴(上) - 蘇光光自言自語 - udn部落格
蘇光光自言自語
作家:蘇光光
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    台中法月Le Fate:法式美食饗宴(上)
    2009/08/16 00:24:14
    瀏覽:14906
    迴響:1
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    台中「法月Le Fate」 是「印月」餐廳的姊妹店,

    因為之前對中式料理的「印月」印象很好,

    所以在七月初收到「法月」寄來的「松露巧克力」兌換券後,

    光光就一直興致勃勃,想一探究竟~

    跟印月一樣,法月的外型也很低調,

    以白色為主,走著簡約風~

    法月的餐具也隱藏著......店家的用心和堅持~

    可別小看這些餐具,

    可是得過德國設計大獎的傑作啊~

    在法月,每人只要多加40元,

    就可以無限暢飲國外品牌的礦泉水~

    (抱歉~光光忘記礦泉水的來源~)

    法月的兩種礦泉水可供選擇,

    一種有氣泡,一種沒有氣泡,

    好奇的光光特地選擇「有氣泡」的礦泉水,

    佐以檸檬片的風味......嗯~難忘的滋味~~↓↓↓↓↓

    法月的午餚共有兩種套餐,

    價位分為980元和1580元兩種~

    晚間的選擇較多,共有三種餐:

    秋實套餐1180元,巴黎套餐1680元,法月套餐2380元~

    光光同行三人是中午來到法月用餐的,

    點了兩套法月午餚:價位分別是980元和1580元,

    以及一套980元的旅夢蔬食套餐~

    首先上桌的,是三個人都有的:

    蜜桃氣泡酒Peach Sparkling Wine」~↓↓↓↓↓

    以及法月午餚的「開胃小品」,

    這樣的造型頗富趣味,小巧可愛~↓↓↓↓↓

    乍看之下,

    一口大小的開胃菜似乎平凡,

    但食物一入口,卻都是令人驚喜的美味哪~~

    容光光在此先跟各位大大說聲抱歉,

    法月的服務人員是如此貼心的一一介紹,

    法月的食物是如此美味,

    但.....光光年紀輕輕卻似乎就已有「失憶」症狀......

    所以無法很精準的跟大大們報告食材和烹調方式,

    只能用很膚淺的話語呼喊:

    光光好喜歡下圖中的「炸丸子」(?)

    一口咬下的瞬間,

    熱呼呼的內餡,讓光光登時眼睛一亮哪↓↓↓↓↓

    下圖則是「蔬食套餐」的「開胃小品」↓↓↓↓↓

    裝飾的猶如精緻的藝術品,

    叫人怎麼捨得把他吞下肚啊~~↓↓↓↓↓

    接下來,

    在場三人都選擇了「松露奶油蘑菇湯」~

    松露奶油蘑菇湯Cream of Mushroom Soup with Truffle是口味偏重的濃湯,

    灑在上頭...那黑色物體就是跟「鵝肝醬」齊名的「松露」~

    ↓↓↓↓↓

    若問光光.....「松露」嘗起來是啥口感?

    嗯........有著濃濃的香氣......

    而且是光光很愛的.....乾香菇的那種濃郁香氣呢~

    ↓↓↓↓↓

    搭配濃湯的,是超鬆軟,超美味的「法國麵包」↓↓↓↓↓

    法月的法國麵包有多好吃呢?

    光光三人當天可是很厚臉皮的....猛烈「追加」三次麵包呢!

    而隨著法國麵包,附贈了三種醬:

    奶油(左)、普羅旺斯橄欖醬(右上)和油封蒜泥口味(右下)↓↓↓↓

    至於蔬食套餐附的沾醬裡,則少了蒜泥醬,多了蕃茄醬~

    光光很喜歡「蕃茄醬」和「奶油醬」的口味~

    接下來,

    沙拉登場了:

    首先是光光的「

    生鮪尼斯杯

    Tuna Nicoise Salad」↓↓↓

    光光覺得很有趣的,是特別附上的軟管↓↓↓↓

    裡面裝的正是沙拉的沾醬~

    下圖是「煙燻鮭魚凱撒沙拉

    Smoked Salmon Caesar Salad」

    ↓↓↓↓

    「蔬食套餐」呈現的則是:

    酥炸水牛乳酪佐蕃茄沙拉

    Deep-fried Mozzarella Cheese and Tomato Salad

    ↓↓↓↓

    色彩繽紛的層層疊疊,不但視覺上很豐富,

    食物的本身也是不遜色的美味哪!!

    至此.......

    因為接下來的美食照片太多了,

    而精彩的美食重頭戲........才要開始登場.....

    所以.....

    請各位大大拭目以待「法月下集」喔~

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    迴響(1) :
    1樓.
    2009/08/17 11:17
    視覺也享受

    這個看起來都很好吃耶

    雖然$$$是有點高貴

    不過若整體值得就很ok

    期待下集喔 ^ ^

    嗨!雪:

    很高興看到你的留言,光光放心多了,

    想來你家一切都步上軌道,環境也復原的差不多了~

    另,

    這樣的價格的確很高尚,

    不過服務品質和食材的味道和選擇都有一定的水準,

    偶爾嘗鮮也是不錯的選擇呢~

    蘇光光2009/08/19 16:46回覆

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