July 4th 美國國慶日有吃到熱狗嗎？？我們昨天是去好友 Chef JL 家，她的熱狗挺特別，是泡菜起司口味的，沒想到吧？！

她說，訣竅在於要先把泡

菜切小塊一點，然後放一點奶油在鍋子裡，把泡菜稍微炒香炒熱一下，不然生泡菜的味道會太酸太嗆，很多人不能接受。我剛開始覺得我們都是超級喜歡吃泡菜的，

有必要先炒過嗎？？？

後來，經過實驗證明，有炒過的泡菜加上起司真的比較好吃ㄟ！酸酸辣辣的，加上會牽絲的起司，下次你一定也要試試看這

個吃法。

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