首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合戶外料理
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃口感分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃心得評價
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
親愛的自己，你知道嗎？愛情本身就是一場孤獨的漫游，誰一認真誰就輸了，寂寞衍生的愛注定以悲劇收場。 親愛的自己，愛情只是生活中的佐料罷了，有了它或許生活顯得更美好而已，缺了它，世界仍是完整的，你不可能依靠它，茍活一世。 他體會不到一個人等待的滋味，失望，希望，失望，希望…當你最終泯滅了希望，請他原諒你對他的絕望。你偷偷哭過好幾次，你在想飛蛾撲火的愛情，到底值不值得，眼淚干了，你變得堅強了，對自己說，丫頭不要再為了任何人委屈自己，絕不！你相信他對你有點感覺，那只是有點，永遠也不會與你對他的牽掛成正比。 親愛的自己，你知道嗎？曾經暗戀的時光，早已變成散落的過往，為何還要描摹它當初的模樣？那條叫輪回的老巷，不經意間就勾起了塵世迷茫，是不是，還有曾經難以割舍的遺忘，不然不會讓自己暗自神傷；或許還有零碎的思念，淡若云煙薄似清霜，將回憶一次又一次延綿拉長；抑或著是燈火闌珊處的守望，不小心間灼熱眼眶，怎么還敢奢求，你想要的地久天長...... 適當的放棄是人生優雅的轉身。你曾天真以為他會給予你不曾感受的愛，帶著被流言蜚語攻擊的危險，然而他連一句親昵的話都不曾講過，甚至沒有張口說愛，你蒼白的等待和愛都被冷漠稀釋了，不愛你，為何招惹你？哦！親愛的丫頭，你的眼淚灼熱了誰的眼眶呢？ 親愛的自己，別在原地把自己捆綁，愛情不只是需要堅強，有時更要刻意遺忘，有的幸福屬于假象，不要說誰辜負了誰的美好時光，向月老訴說衷腸...... 親愛的自己，每個人都有他的追求，上帝為你關閉一扇門，更會為你打開一扇窗。別在感情泛濫的年代，迷失了方向。 或許離開他之后，你會沉寂，會久久抑郁，投入感情越深，傷害越大，元氣大傷。但當你舔嗜傷口的時候，會更懂得愛惜自己，你不會阿諛奉承，不會為了他再委屈自己，他再也不會換回你決絕的背影。就像投石如河一樣，沒有回應的愛情應該埋葬。 愛的癡心絕對，不如活的沒心沒肺。誰的面具下，沒有一段動情的故事，可是，我們還是要感受陽光，賜予自己正能量。剪短了過往，誰敢說明天會沒有希望？！ 親愛的自己，每個人都曾在愛情面前是低智商，那是一份虔誠的愛，深入骨髓，浸入脈搏。那時會把自己悄然遺忘。那不是荒唐，那是美好的青春最值得回憶的地方。 給時間一點時間，一切都會過去。 親愛的自己，門檻跨過去，是門，跨不過去叫檻。你怎能在路途徘徊？
我從你的身旁走過 那等在季節里的花兒盛開 春風吹來，蜂蝶紛飛 我的心決不吝惜色彩和浪漫 卻有了一見鐘情的邂逅 一場春色的夢幻 是那么漫不經心而又使人刻骨銘心 沒有同行的方向 距離把我們拉近又拉遠 從此，我們天各一方 最真誠的相愛是最真誠的思念 世界那么大，距離那么遠 我們把愛存放在春天里 最后，默默地佇立在夕陽下 任每一片花瓣悄然飄落…… >>>更多美文：現代詩歌
瑩瑩碧水默然流， 往事繁華望眼浮。 明月斷橋清影舞， 今宵何似那輪秋？ >>>更多美文：格律詩
老白這個老頭，細論起來要算我舅舅們出五服的長輩。至于他的大號，我早忘了。只記得他有個兒子，早年在黃水庵村當電工，早在老白生前就觸電身亡了。 那時候，我父親在黃水庵村做礦石，就住在老白家隔壁。老白是個須發皆白的老頭，瘦的皮包骨頭，腰永遠佝僂著，說話慢慢的。現在想來早已年過八十了吧。 有回我父親傷了腳，臥床靜養了幾個月，老白有事沒事的來看我父親，聊一些陳年往事。他和我祖父是簡易師范的同學。我祖父外祖父去世的早，我全無印象。關于他們的一些情況，居然大部是老白告訴我的。 后來我不上學了，但也沒事可做。老白夫妻兩個在河邊開一小片地，種點白菜蘿卜之類的，別的早已干不動了。這樣，我和老白聊天的時間就多了。 一次他和我聊起他和我祖父當年上學的事情。本來嵩縣是沒有師范的。正經的教師也沒幾個。讀私塾的時候，還是前清那一套先百家姓，千家詩，再四書后五經。至于新式教育要到北伐以后了。抗戰時，河大遷嵩，始有簡易師范。高小畢業就可參加考試。現在看來，學歷相當于現在的初中吧，但在那個年代，已經是鳳毛麟角了。學校不收學費，生活費自理，就這好多人也上不起。畢業生一般從事基礎教育或進入基層政權。 去上學的時候，一般會事先熬點大煙膏帶上。戰亂年代，大煙膏和銀圓才是硬通貨。去縣城去洛陽，沒有車，基本步行。有錢的人家會有家丁護送，平民三五一伙，背一把老套筒，天不黑先住店。 夏天的夜晚，乘涼的時候會講一些家鄉的綠林人物。李永魁修德亭寨，把南坡的木頭都砍光了。打縣城的時候，他老媽就在縣里。知縣把他老媽吊在城墻上。李永魁眼都不瞅一下，大手一揮，兄弟們給我上。嘍啰頂著方桌攻城。陶莊科的陶富榮早先是個叫花子，后來做了王天縱的二架桿。一次在干澗溝遇上了他舅，一槍就把他舅打死了。心狠手辣，所以就沒兒子。 日子久了，我覺得老白是個有趣的老頭。 老白和我祖父的經歷相似。都是簡易師范畢業，抗戰時期從事教育。五十年代后期回鄉。所不同的是他們的后半生。我祖父算是基本平靜的度過自己的后半生。至于老白，可以用九死一生來形容。 這一切，要從老白的父親說起。老白的父親叫白發祥，是舊政權的基層干部。中共建政之初，白發祥組織隊伍與中共對抗后被新政權鎮壓。要說人都死了，老白又未參與其中，本應與他沒啥事。禍不及妻兒嘛，可政治運動不講這些。 因為政治運動。老白離開了學校。可政治運動越來越頻繁，越來越觸及心靈及皮肉。一般人就受不了了。文革中，老白瘋了。不知羞恥赤身裸體，滿身泥污，和豬狗睡在一起，吃狗屎，喝牛尿 ，胡言亂語。有好幾回，我這個奶奶說起當年的情形，還是老淚縱橫，無法控制自己的情緒。圖片 丈夫瘋了，孩子又小。忙完地里忙家里。，還要給丈夫治病。日子過得那就不叫日子，可還得過。 我媽說，他這個叔當年喝的草藥能堆一間屋子。這不是給人治病哩，是給牛治病哩。 好在文革結束了。不管日子多么艱難，都活下來了。老白又奇跡般的恢復了正常。我想，對于老白一家來說，能活下來就是最大的勝利了。我有一朋友，他爺爺因為響應政府號召，十萬學生十萬軍。參加了遠征軍，沒有死在緬甸的叢林里，解放后為仇家所殺。孩子們連夜分散出逃。我問他，你爺爺死的不明不白，你父親他們就沒想告狀？他說，能活下來就不錯了，告啥？ 我一直想，老白是不是真瘋。如果是真瘋，那為什么喝了那么多藥都無效，文革結束就好了。但不瘋，又咋能活下來。老白是長輩，年齡大了，我不好意思問他。 某年，我無意間在家里找到一本，我祖父臨終前寫的回憶錄，取名《我的前半生》。這個和溥儀的回憶錄重名了。不過，無所謂。我花了十余天的時間通讀了一遍。算是對他們那一輩的鄉村知識份子有個大概的了解。 生于那個年代，大家都不容易。所有的目的都是為了活著。他們有好多同學無故的做了炮灰。 當然也有混的好的。有一同學隨了舊河大一部逃臺，最后著作等身。九十年代初回鄉。召集舊日同學一聚。席間舊日袍澤十不存一。大家相擁爾泣。哭自己，哭別人，哭世事無常。 老白一輩中的一個遠房親戚。畢業于嵩英中學。最后看在家鄉混不下去，直接去了酒泉。后來每回回鄉，必去新安的千唐志齋。以示不忘當年舍飯之恩。 后來，我離開家鄉，在外面闖蕩。慢慢地和家鄉的聯系就少了。某年，我回家。母親告訴我，老白死了。他本來是要給自己的父親遷墳的。等墓道打開，老白扒在棺材上，嚎啕大哭聲鎮于野。任誰也勸解不了，當時天降大雨。混身都濕透了。幾天后，老白就走了。 我心一陣酸楚。那個時代已經遠去了。他們那一代鄉村知識份子都走了。從此一卻都只是個傳說。 >>>更多美文：原創散文
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