首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感如何形容
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價
新年之際，爸媽照例開始詢問想帶哪些家鄉吃食來滬，米粉是我最垂涎的，冬季氣溫低易保存，朝發夕至可飽口福。 一碗熱騰騰的米粉是大多數湖南人一天的開始，它既可當正餐也能抵夜宵。他鄉的米粉寬窄厚薄總是差強人意，或許這就是對家鄉味道的偏執。《舌尖上的中國》導演陳曉卿對湖南米粉推崇備至，在《兩家湖南米粉小店的北京故事》一文中甚至為米粉作了一首三行詩，雖有些江湖氣但也接地氣。 其實即便在湖南，也難有一碗米粉可以一統湘江東西，學生時代我曾與常德同學就米粉正宗是圓是扁爭執不下，這關乎兩個粉派的尊嚴。長沙附近以扁粉為主，常德湘西等地以圓粉為主，也有很多米粉店兼賣兩種。一碗榨菜肉絲扁粉加個金黃的荷包蛋是我的標配，而我的常德同學最愛的是一碗紅彤彤的牛肉圓粉。關于米粉，兩人楚河漢界。 扁粉圓粉都是將大米浸泡后磨成米漿蒸熟成粉，但制作工序上有大差別。扁粉是將米漿盛放在刷了薄油的竹制大簸箕或鋁制籠屜中，一張張蒸熟后晾曬至七八成干后，再切成半指寬。扁粉稍煮片刻即熟，輕薄雪白入口即斷。圓粉則是將整團米漿瀝水后蒸熟，再放入壓粉機壓成細長條狀放入沸水煮熟，圓粉比扁粉稍有嚼頭。做好的米粉條送到粉店，鮮米粉保質期也就一兩天。 米粉本身是清淡無味的，全靠湯頭和蓋碼來決定味道。長沙米粉多以筒子骨熬湯，原汁原味，蓋碼則豐富多彩，葷可紅燒牛肉或排骨、爆炒肥腸或腰花等，素可香菇青菜、酸豆角筍絲等等。常德米粉的牛肉、牛雜、牛腩系列聲名遠播。此外，還有郴州的魚粉、懷化的豬腳粉鴨子粉。店家桌上還有各種小菜碟，剁辣椒是必需的，辣蘿卜、酸豆角也不可少。正如湖湘方言十里不同音，一方米粉養著一方人的味蕾，近乎頑固。 米粉可做湯粉也可做拌粉炒粉，花樣更是繁多。我愛吃湯扁粉，爸爸愛吃炒扁粉，且要放大把大把的香菜，涇渭分明。買來鮮米粉的老媽直言一粉還得兩做，爺倆真難伺候。如果碰到她輸了麻將心情不大好時，我和爸爸可不敢提要求，湯粉可，炒粉亦可，有粉即可。滬上求學時放假回家必得先吃上一碗米粉才能痛快，有時就在火車站附近隨便一家小店也能將胃安穩妥帖下來。 南粉北面的中國美食地圖還有許多和米粉形似而味遠的遠親近鄰，比如廣式河粉、云南米線和桂林米粉，但粉的口感和湯底差別巨大，真是千粉千面，其中味道只有嘗過才懂得。我極愛扁粉卻難吃到地道的，同事每每看到滬上美食頻道的米粉店便推送鏈接給我，它們各有特色，或主打古老的石墨米粉，或專攻湯底的熬制，價格也是翻了三四倍，雖極盡精致卻仍舊比不上家鄉街頭巷尾的小店，乘興而去多半是敗興而歸，只能期待春節時媽媽親手做一碗米粉以解鄉愁。 >>>更多美文：情感日志
媽媽，你不曾忘記你還是一個可以美麗的女人。你說，18歲那年是你最美的年紀。那年你考上了大學，本來是要背上行囊，遠行到可以滿眼綠樹紅花的大學校園的，談一場不被世人接受的，卻被大多數人祝福的戀愛的。可是，那年家里唯一的一顆大樹倒了，滿存希望的玻璃杯碎了，浸著你18年離開那深山密林的淚水，澆濕了你遠行前的床褥，只剩下遠行前的姥姥親手給你做的紅面布鞋，和你此生的夢想。 后來你嫁人了，是我的父親。你說，爸爸雖然沒錢，但是個老實人，能踏踏實實和你過一輩子，你就上了爸爸的花轎。爸爸是一個說得少，做得多的人，你說和這樣的人一輩子不會富著過一輩子，但也不會窮到哪去。你說這是你下輩子還想要的幸福。媽媽，你說爸爸從來沒對你說過“我愛你”之類的甜言蜜語，你也不曾要求過他，因為你知道，爸爸訥于言，卻深愛著你。你說現在雖然清貧，但卻享受這份幸福。那時，你笑了，眼睛卻有些濕潤了。 再后來，你們生下了我。你們笑了，你說有一個小家伙可以替爸爸說愛你了。爸爸聽了笑了，你哭了，沒有來由。爸爸抱著你說：老婆，別哭了，謝謝你。你沒有對我講完爸爸那天對你說的話，你說那天是你最幸福的時候，那天爸爸對你說了你今生聽過的唯一的情話。后來你和爸爸商量給孩子取名，爸爸說你有文化，就讓你做主了。 媽媽，有時我在想，孩子是不是父母生命的延續？無論是現實和媒體給的答案都是肯定的。大多數的故事也是這樣展開的。一位年齡稍長的人在經過生活的考量后，無奈的低下了高傲的頭顱，誰知夢的延續者又不覺走來。希望再次被點燃后的生命似乎有了前進和奮斗的勇氣，不論何種形式、何種狀態，重拾夢想的生命是年輕而有活力的，即使貧窮著也是一種享受，因為換了一種方式在奮斗。給予下一代奮斗，是兩代人的奮斗，上代人的堅持，不論小輩兒如何去實現，父母都是笑著的，對嗎，媽媽？ 媽媽，如今你的孩子也二十多歲了，也到了如花的年歲，到了有夢要去實現的年紀。幸運的是，兒子我還有你18歲的笑容，沒有失望和這世界要拋棄我的哭泣，這些幸福是你給的。 媽媽，我到了去實現夢想的年紀了，你沒對我說你想我怎么樣，只說“羈旅之客，雁歸時記得還來故鄉。”媽媽，你一個女人說出如此大氣的話，孩子的確很感動，沒有提到有關“衣錦還鄉”的期盼，只是“雁歸還故鄉”的期盼。媽媽，我知道你是希望我完成你那時走出大山的夢想的，只是沒有對我講，我知道孩子是父母生命的延續。 媽媽，你知道嗎，幾乎所有的父母是偏頗的？他們認為好的東西就希望孩子能得到，不論孩子喜歡與否，他們只是自得其樂讓孩子們去拾取。而媽媽你是不同的，你雖然是一個農村的普通婦女，但你知道父母夢想的延續不在乎形式，只是一個普通母親對孩子美好的祝愿。 媽媽，我還記得你去當清潔工的緣由。那年爸爸不小心大腿受傷，正好環衛隊要人，你就瞞著爸爸去了。你知道爸爸是一個愛面子的人，知道了就會攔著你，但你知道我上學需要錢，你也知道丟掉夢想的凄涼。后來爸爸知道了，對你大發脾氣。你說那是爸爸第一次朝你發那么大的脾氣。后來你對爸爸說，不能讓孩子受委屈，爸爸就原諒你了。媽媽，這次見到你我很興奮，你的衣角永遠是那么的干凈，只是少了些許微笑。媽媽，你知道嗎，你的工作不像爸爸說的那樣，只是臟了一點，但你衣角的矜持，依舊是我最初的媽媽。 媽媽，你知道嗎，我想你時常微笑，你是在實現你的夢想，不是那些所謂的世俗的閑言碎語。 媽媽，如果上天許我一生，下輩子做我女兒好嗎，那樣你就可以親歷夢想。
“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風。”霏霏的春雨像千萬根銀線，帶著清新，帶著秀美，走出唐詩宋詞，細細密密的飄灑下來，讓天地山川變得更加美麗明亮。 這春雨是一個婉約朦朧的女子，如夢似幻，她不像夏雨的狂躁，也不像秋雨的涼薄，更沒有冬雨的冷寒，她只是一個猶抱琵琶半遮面的仙女，有著欲語還休的羞澀。 自古以來，雨就是文人騷客筆下的經典，無論是在詩里、詞里，還是畫卷里，都是美麗景色里不可或缺的妙筆。 俗話說一場秋雨一場寒，而這綿綿的春雨帶給人的卻是一場場希望，一場場生命的奇跡。 漫步在霏霏春雨里，這雨仿佛有了靈魂，浸潤著人的心靈，她盛開在江南，亦醉美于塞北，用最純凈的靈魂洗滌著人世間的塵埃。 春雨是人世間最神奇的畫師，她用妙筆勾勒著大自然的山山水水，春柳婆娑，花朵吐艷，一步一景，一步一詩，絲絲細雨浸透著青綠枝頭的生命，也一點點浸潤著天與地的情感。 桃花紅，李花白，菜花黃……一朵一朵的花兒像行走在江南雨巷的丁香女子，柔美，嬌俏，清香幽幽。在春雨的滋潤下越發的活色生香，晶瑩剔透。 低處的清淺苔痕被雨水洗刷的綠意盎然，古色古香。一條條柳枝綠的耀眼發亮，蕩漾在細雨滴落的河面上，與籠罩在河面的霧氣輕盈曼舞，再配合上幾朵自由行走的傘花，硬生生讓人生出了江南水鄉的幻覺。 綿綿不斷的春雨似飛花碎玉般在青磚礫瓦間滴落，脆生生的滴入人的眼眸，滌蕩著人的靈魂，仿若流轉的時光，又似記憶里的牽掛，斷斷續續，綿延不絕，有意無意闖入你的心里夢里。 行走在人世間，每個人都在尋找著自己的天地，每個人都經歷了如春雨般連綿不斷的挫折，歲月的痕跡爬上額頭，人們變得成熟睿智，能夠懂得如何泰然處之的去對待那些不期而遇的挫折和羈絆。 這春雨就像一篇散文，就像滌蕩在青春年少的每一次沖動，輕輕淺淺的記憶里，不曲折，不生動，卻有著一段段叫人回味的故事。 賞一川煙雨，走一段人生路，細細的春雨承載著悠遠的記憶，沉淀著古老的故事，生命中所有的悲歡離合，不過是過眼云煙，都會在時間的流逝中大江東去。 春雨霏霏，柳綠花紅，在這斷斷續續的春雨里，我遺忘了自己，遺忘了世間的煩惱，就這樣靜下心來，聆聽著世間最美妙的天籟，自己仿若一棵塵世的菩提，在細雨的洗滌下，得到了心靈的凈化。 >>>更多美文：寫景散文
心里有親近， 說一些心里話。 看美麗青山， 想燦爛天空。 >>>更多美文：自創詩
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