在回程途中行經員山路上，每次都會看見這家『老兵曾王記牛肉麵』
卻從沒到店用過餐，老公問我們～肚子還餓嗎？
老實說～我們四個人啃一隻雞，的確是～～有點少啦～
呵，那還猶豫什麼呢！現在就來好好飽餐一頓吧～ ^ _ ^
位於中和區員山路上的『老兵曾王記牛肉麵』可是大有來頭喔～
門口亮眼的招牌上寫著『本店榮獲北縣我最牛優質特色牛肉麵』的字眼
到底有多牛？那得吃吃看才知道囉～ ^ _ ^
牆面上掛有店家老闆和前台北縣縣長周錫偉的合影
店內用餐環境～乾淨明亮，而且椅子坐起來也挺舒適的～ ^ _ ^
不好意思啦～今天夜彤的手腳比老闆快了一些些
來不及收拾的碗盤，就這麼被我拍入鏡了～
牆面的另一端，貼了另外二道店家的招牌～
老兵霸王麵和老兵牛小排麵～看起來誘惑力十足
下回再來嚐嚐吧～ ^ _ ^
調味區～
有牛肉麵的好搭擋～酸菜，以及辣椒、香油、醬油、醋......喜歡加什麼，就自己動動手吧～ ^ _ ^
在櫃檯後方的牆面上掛有菜單
坐定位後，我們就開始點餐囉.......
結果我們四個人一致點了同一款餐點，就是～～牛肉麵
店內使用的不是免洗衛生筷喔，嗯～有環保概念的～ ^ _ ^
冰箱裡有數款小菜可以選擇，喜歡吃什麼？每一種都好想拿喔～
其中『牛肉凍』據說是老闆的拿手絶活，當天沒有加點感覺有點可惜～
夜彤先選了三款小菜分別是～
豆干／３０元
滷的很香，口感Q軟又夠味～好吃 
涼拌小黃瓜／３０元
青脆爽口，非常對我的味，老公也喜歡，下回來一定要再選～
滷牛肚／１００元
量不算多，切的厚薄適中，滷的軟嫩入味～粉好吃
基本上今天點的這三款小菜都很棒，我們全家都好喜歡～真的好吃～
牛肉麵（小）／１００元
我們點了三碗小的和一碗大的
搭在牛肉麵裡選用的是小白菜，灑上些許蔥花，看似平凡的牛肉麵
它～就是榮獲北縣我最牛的優質牛肉麵
讓人迫不及待想嚐嚐它的美味........
這是老公點的～大碗牛肉麵／１２０元（看起來真的好大一碗）
每一塊牛肉塊頭都不算小，帶點半筋半肉，牛肉的肉質沒有腥羶味
軟硬度適中～帶點嚼勁，鮮嫩不乾澀，滷的非常夠味～好吃
麵條的部份選用的是一般的油麵條
吃牛肉麵～夜彤個人較偏愛手工版的寬麵條～較有嚼勁感～ ^ _ ^
『老兵曾王記牛肉麵』夜彤覺得它沒啥麼辣度，若有也僅是些許微微辣
不過，我們家的小朋友倒還是吃的呼呼叫～ ^ _ ^
邊呼邊叫～一人一碗還是吃光光～ 
對於喜歡辣味的朋友來說～記得到調味區加點辣椒唷～ ^ _ ^
一般牛肉麵的湯頭少不了會有～油膩感
但『老兵曾王記牛肉麵』的湯頭色澤清淡，鹹度和濃度均適中
喝起來非常的清爽甘甜且不油膩～好美味呀！
『老兵曾王記牛肉麵』除了牛肉塊吸引我之外，這湯頭～更是深得我心～讚！
店家首推在家也能吃到原汁原味的老兵牛肉麵，獨創『冷凍太空包』～
這是店家名片～提供給您參考囉～ ^ _ ^
延伸閱讀～
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