自從陪喵喵讀了一本關於做麵包的故事書之後，每到假日，就會聽到她殷切的期盼：「馬麻，這個禮拜我們來做麵包好不好？」，每次都是用好好好，可是家裡沒材料這類的話乎嚨過去，拖了好幾個禮拜，還是拗不過喵喵的鍥而不捨，乖乖的去買奶油、鮮奶和高筋麵粉。

濕冷的週六下午，在家烤麵包也許會是個取暖的好方法，就依照故事書上標示的材料和份量來做吧。

材料：高筋麵粉300g、鮮奶1/2杯、水1/2杯、糖1.5匙、奶油20g、酵母粉1大匙、鹽1小匙

作法：

小傢伙躍躍欲試，一穿上吃飯衣就爬上餐桌搶著幫忙，隨著我的指示把高筋麵粉、水、鮮奶、糖、酵母粉、鹽都倒進鋼盆裡。

然後伸手攪拌，大致均勻後放入奶油，先揉捏至奶油融化，稍微成型，移至平台或桌上繼續揉，灑上一些麵粉防止沾黏，揉至麵糰不黏手為止，此時麵糰表面應是光滑的，放入薄薄抹上油的鋼盆，蓋上保鮮膜後，再蓋上乾淨毛巾，夏天需發酵30分鐘，冬天則需1小時。

發酵後的樣子，膨起來了。

桌面灑上一些麵粉，將麵糰用手壓成圓餅型。

分成6等份。

將每片等分的麵糰由外向內搓揉成圓球狀，即可放入烤盤。左上角兩個是喵喵的作品，而全部都是她放進烤盤的喔，但其實小圓球還要再發一次酵，一次擺6個太擠了，實際上烤的時候是分兩次烤，第一次4個，第二次2個。

喵喵決定拿出兩個小圓球，捏出自己要的貓咪形狀。

貓咪形狀麵糰(不太像)。

麵糰放進烤盤後要再蓋上一次毛巾，發酵30分鐘，烤箱預熱200度，烤15分鐘。

烤好了。

外型拙拙的，大小不一，但口感也還算是外層香脆，內層有Q勁。

喵喵的貓咪麵包還用葵瓜子做眼睛。

聞聞貓咪麵包有沒有特別香。

自己做的麵包，好有成就感！