鹿港老街:珍珠飛魚卵香腸/車庫麵線糊/阿寶糯米炸 - May執念與直唸 - udn部落格
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作家:Mei-wen Wang
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    鹿港老街:珍珠飛魚卵香腸/車庫麵線糊/阿寶糯米炸
    2026/01/19 09:00:00
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    聽說麵線糊是鹿港在地小吃的強項。

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    鹿港老街小吃匯集,兒子說起要帶老公玩打香腸,老公注意到附近香腸攤:珍珠飛魚卵香腸一串3小顆60元,咕噥著有點貴,兒子與我馬上慫恿買啊買啊嗎!現烤小香腸,真的是三小顆,提供蒜粒自己剝來配香腸。我們剝了三顆蒜頭,之於我有蒜頭配香腸就先加10分了,飛魚卵小香腸入口的確有飛魚卵啵啵蹦開的口感,加上蒜頭助陣,我覺得蠻好吃的。

    老公與兒子加入等候烤香腸的隊伍。

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    我退到一角等候,於是望見美麗的天空。

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    現烤飛魚卵小香腸,也可以點糯米腸包香腸。

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    攤商設置竹籤丟棄處,這點我蠻欣賞的。

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    從香腸攤往前沒幾步,看到車庫麵線糊的招牌,店家標榜不加味精,麵線糊攤子設在裡面,前方的「車庫」空間擺了幾張大桌,可坐下吃麵線糊,當下客人不多,好幾張桌子都是空的。兒子表示麵線不是樹林也有嗎?直接在樹林吃就好,胎胎表示這是在地名產要吃吃看。麵線糊小碗35元,點了兩小碗,一碗加香菜一碗不加。自己點自己端到桌上用餐。麵線糊裏有幾塊赤肉,加了桌上的烏醋與辣椒後滋味還不錯,當下降溫中,坐下吃一碗熱呼呼的麵線糊,有情境因素加乘下的美味。吃完後我也的確沒有口渴感,當我們離開時,用餐空間裡已擠滿來客,覺得自己方才進來的時間點相當幸運。

    迎面看到車庫麵線糊,正好有不少空桌,宣布我要吃麵線糊。

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    小碗麵線糊,覺得烏醋與辣椒是必須。

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    老公覺得單吃還好,加了烏醋味道才活起來。

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    麵線糊裏有幾小塊赤肉。

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    當我們離開時,用餐空間已座無虛席。

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    兒子想吃炸麻糬,他選定了阿寶炸麻糬,一個15元,一份兩個25元。攤位由一位老人家看顧,現炸麻糬後在白糖與花生粉中滾過一圈後裝袋,我咬了一口之後覺得驚豔:外熱脆內軟糯的口感中,花生的香氣好棒啊!若再訪,我要自己吃一份這攤古早味糯米炸。

    兒子選定這攤古早味糯米炸。

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    長條糯米炸過。

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    再放入花生白糖粉中滾一滾。

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    令我驚豔的糯米炸。

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    記下這裡的名字是阿寶炸麻糬,下次我要自己吃一份。

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    車庫麵線糊

    地址:彰化縣鹿港鎮文開路32巷34號

    珍珠飛魚卵香腸攤在車庫麵線糊附近

    阿寶炸麻糬

    地址:彰化縣鹿港鎮文開路32巷11號 

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