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作家:M@NDY
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    M@NDY愛美食__鄉村全麥饅頭
    2010/04/21 11:56:48
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    素食記第一發~全麥饅頭

    看到這個賣全麥饅頭的小攤已經三四次了
    只是都沒走近瞧過

    我這人是麵食控,但大半時間了健康著想選擇忌口
    不過饞蟲鑽心的時候就 ╮(-_-)╭

    上個星期五,剛好要去永春站搭捷運找個友人
    想說晚餐只吃了一些青菜,那就到這個小攤買包饅頭吧

    迅速掃了一下招牌上各種口味和價格的圖片

    我想說先買養生五穀($16/個)來試試看
    買五送一,所以總共是六個$90,平均$15/個

    老闆超低調的躲在旁邊,我還在想說奇怪怎麼沒人?
    找了一下才看到低調的老闆
    他問我是要買給家人吃嗎?我笑著說是要跟友人分享
    再問我是第一次來買嗎?我回答是啊!

    我跟他說之前就有注意,只是沒有實際來買過
    老闆說他們家的饅頭都是以全麥麵粉,並且是手工做的
    聽我第一次來買,就很大方的拿了一個黑糖牛奶的送我試吃

    (果然是歡迎試吃)

    當下大驚!送我一整個耶,不是拿個什麼半個或一小塊
    我說了聲謝謝,好吃會再來捧場,轉頭便往捷運站走去
    邊走邊撕了一小塊塞到嘴裡品嚐

    欸?老闆不是說拿黑糖牛奶口味?怎麼像雜糧的?
    後來再吃了養生五穀,這才想起來~
    對齁!老闆說過所有饅頭都是用全麥麵粉做的

    ◎黑糖牛奶 (奶素、有甜) $15 ★★★★☆
       吃起來很香,不過我只撕了一小塊吃
       其他的全部被我朋友給吞了,所以味道有點想不起來

    ◎養生五穀 (全素、無甜) $16 ★★★★☆

    裡面包了葵花籽、芝麻等等的穀物
    沒有加糖,是屬於不甜的口味

    不過他們家的饅頭,一定要蒸過!冷的吃起來會很乾。
    而且蒸過之後膨脹度很小(我娘說︰奇怪,那攏抹膨?)
    老闆回答因為全麥麵粉本來就不易發,所以口感很紮實,很Q

    因為真的不錯吃,我個人又超愛全麥饅頭的口感
    加上之前和S先生也做過半全麥饅頭(全麥麵粉、普通麵粉各半)
    一吃就能確定他們家的饅頭是全部全麥麵粉做的
    而且吃起來不會有酸味(發粉放多的就會偏酸)

    所以我星期一又去買了核桃紅豆、核桃芝麻、巧克力起司各2個
    老闆又送了新推出的芋頭地瓜饅頭給我


    回家吃了也覺得真的不錯,可以推薦才會PO這個食記

    饅頭大小大約一個手掌大,巧克力的稍微小一滴滴

    來看看以下的斷面秀吧!

    ◎核桃紅豆 (全素、有甜) $20 ★★★★☆

    =>紅豆餡甜度超剛好,核桃吃起來一點都不苦,老闆說這是他們的招牌

    ◎核桃芝麻 (全素、有甜) $20 ★★★★★

    =>芝麻餡超香,配上核桃超搭,我跟我娘都很愛

    ◎巧克力起司 (奶素、有甜) $20 ★★★★★

    =>巧克力香味的麵皮,搭上蒸好後熔化的香鹹起司
        鹹甜鹹甜,完全不突兀,小澤也很愛唷

    ◎芋頭地瓜 (全素、微甜) $15 ★★★★☆

    ◎椰香奶油 (奶素、有甜) $20 ★★★★★

    =>我同事後來有買,她說比較甜,所以我也買了一個試
        原本以為老闆應該是用外面那種現成的椰香醬
        吃了才知道原來不是,內餡可是自己調的,一點都不甜
        味道很香,椰子味好濃~我很喜歡

    其他口味,就等吃完再去捧場囉 ^___^

    老闆在愛合購ihergo有成立商店
    台北市滿10包可以免運送達,外縣市需自付運費

    名片上南港區成福路的地址,現在是製作饅頭的地方
    目前沒有對外營業,販售地點目前只有這裡

    永春捷運站1號出口左手邊的巷子、禧園素食旁邊

    另外要注意營業時間唷~可別撲空了

    = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

    *鄉村全麥饅頭(鄉村點心饅頭)*

    商家地址:台北市信義區忠孝東路5段423巷2號
    聯絡電話:02-27852680 / 0939-839080 彭先生
    相關網頁:http://www.ihergo.com/store/z10770
    營業時間:星期一至星期六 15:30~20:00
    平均價位:12-20元(買5送1)

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    迴響(1) :
    1樓. M@NDY
    2010/05/28 11:35
    老闆很久沒開店了

    老闆大概已經有兩三星期都沒有開店了

    不知道怎麼回事,害我想要吃全麥饅頭想到慌

    有空再打電話去問問看 ~


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