M@NDY上菜_老少咸宜省錢$32瓜仔肉 - 迷霧森林 - udn部落格
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作家:M@NDY
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    M@NDY上菜_老少咸宜省錢$32瓜仔肉
    2009/09/11 10:57:11
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    自從開始減肥後,煮飯變成了一種困擾

    我依舊上菜市場,因為要買青菜
    昨天繞了市場一圈,發現菜價變回$10/把
    但是,除了我自己要吃的青菜外
    其他的根本不知道該怎麼買

    煮晚飯的動力,大部分都來自於食慾
    減肥中的我,怎麼可能有食慾? (還是應該說,怎麼可以有食慾)
    所以繞了2圈之後,我還是不知道該煮什麼

    光是瓜仔肉,我已經連煮了兩次
    對了!我好像還沒有PO過這道老少咸宜的省錢料理

    材料︰罐頭花瓜、絞肉、蒜頭

    作法︰
    1.油熱爆香蒜頭,絞肉炒至半熟
    2.放入花瓜醬汁,讓肉先入味
    3.再放入切碎的花瓜拌炒
    4.試一下鹹淡,太鹹加一點水,煮滾悶一下即可上桌

     

     

    成本︰$32
    花瓜$21/大罐 + 絞肉$40 + 油、蒜頭$3 =$64
    以上為兩盤份,平均一盤$32

    這道菜,大部分的人都是用蒸的
    不過我的本錢沒那麼粗,用炒的比較省
    記得要放蒜頭,有次我忘記放,整體味道就差很多!

    現在繞回正題~
    每天要煮著那些我不能吃的、香噴噴的菜
    真的快要難倒我了

    除了星期五可以煮個湯麵應付應付

    此外,說到這個麵啊~

    S有個很奇怪的怪癖,不吃乾麵
    原因是他說以前當學生很窮都吃乾麵
    吃到不敢也不喜歡吃乾的麵 (什麼鬼道理)

    而我的怪癖則是,不太愛吃湯麵
    因為覺得味道都被湯稀釋,我又是貓舌頭,怕燙
    每次看日本台,那些日本人吸哩呼嚕的大口吃拉麵
    我都會想,他們是不是從小就有做過特殊訓練?

    唉唷~救救我吧!
    我這老狗快要變不出新把戲啦!!

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