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    「花心蘿蔔」不要挑
    2014/02/06 13:53:22
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    今晚去逛賣場,太太問我蘿蔔怎麼挑,我說:「花心蘿蔔不要挑。」
    蘿蔔是生長在地上的根莖植物,農夫在蘿蔔尚未開花,就進行採收,這時蘿蔔的養份都儲存在根部,最清甜,最清脆,最好吃。
    蘿蔔一旦開花授粉,根莖的養份和精華隨即被花朵吸收以孕育種子,蘿蔔就會變得中空,吃起來又乾又柴,口感不扎實,又不甜,亦即已「花心」,「花心」的意思就是「空心」。
    開過花的蘿蔔雖然外表看不出來,但內部已變得空虛,因此我們形容人們花心,不專情,就稱為「花心蘿蔔」,說這些人不實在,中看不中用。
    一般我們在市面不會買到開過花的蘿蔔,但如果拿在手上,蘿蔔較輕盈,用手指敲打感到空虛感,就不要購買,不然就有可能買到「花心蘿蔔」。

    相片:今晚去逛賣場,太太問我蘿蔔怎麼挑,我說:「花心蘿蔔不要挑。」
<p>蘿蔔是生長在地上的根莖植物,農夫在蘿蔔尚未開花,就進行採收,這時蘿蔔的養份都儲存在根部,最清甜,最清脆,最好吃。
<p>蘿蔔一旦開花授粉,根莖的養份和精華隨即被花朵吸收以孕育種子,蘿蔔就會變得中空,吃起來又乾又柴,口感不扎實,又不甜,亦即已「花心」,「花心」的意思就是「空心」。
<p>開過花的蘿蔔雖然外表看不出來,但內部已變得空虛,因此我們形容人們花心,不專情,就稱為「花心蘿蔔」,說這些人不實在,中看不中用。
<p>一般我們在市面不會買到開過花的蘿蔔,但如果拿在手上,蘿蔔較輕盈,用手指敲打感到空虛感,就不要購買,不然就有可能買到「花心蘿蔔」。

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