雖然乳酪蛋糕幾乎是麵包坊、咖啡店、網購美食的基本點心
但真正能嚐到令人讚不絕口的乳酪蛋糕
嚴格說起來比例還是相當少的
畢竟乳酪蛋糕的口感重要外
入口的滋味更是重要
越是單純的口味就越需要精闢的製作功夫
拜這幾年團購美食非常夯的原因
也跟著辦公室同事到處網購美食
的確吃過不少知名的網購美食、甜點
卻一直沒有機會吃到令我驚喜的乳酪蛋糕
也許是老天發現我對乳酪蛋糕的渴望吧
在某個台南網購美食同好網友的臉書上
看到她極力推薦台南馥貴春重乳酪蛋糕
說這台南馥貴春乳酪蛋糕的味道純粹而濃郁
口感滋味相似於晶華酒店重乳酪蛋糕
之前是台南當地的隱藏版美食、伴手禮
說是現在新一代的台南網購美食一點也不為過
→網友極力推薦馥貴春重乳酪蛋糕
這樣的稱讚讓我這乳酪蛋糕迷非常心動
加上對這隱藏版台南伴手禮美食的好奇
二話不說就上了馥貴春官網
訂了馥貴春知名的經典原味重乳酪蛋糕
執意要一嚐台南馥貴春乳酪蛋糕的厲害之處
想窺探究竟是什麼原因
居然可以得到網購美食同好的傾心
但很快地我就親身體會到答案
連我都迷上了這馥貴春「隱藏版」台南伴手禮美食
不得不說網購美食同好的推薦是對的
收到馥貴春重乳酪蛋糕的當下
真的讓人非常驚喜
從低溫宅配的仔細、精緻的外包裝上
就能看到馥貴春的用心
完全超出我對網購美食運送品質的期待
但有質感的紙盒打開後會先看到夾鏈袋
這是我網購美食時從來沒遇過的事情
→和馥貴春重乳酪蛋糕顏色相襯的外包裝
根據馥貴春的說法
是讓大家放進冰箱中時
阻絕冰箱裡其他味道滲進乳酪蛋糕
不讓外在因素影響乳酪蛋糕入口的滋味
真的是非常貼心的設計和巧思
可見馥貴春對其乳酪蛋糕的口味非常重視
難怪能受到歡迎而成為台南伴手禮、網購美食
打開夾鏈袋後映入眼簾的是
金黃瑩亮的乳酪蛋糕以方正的漂亮姿態呈現
蛋糕上點綴著精緻的黑巧克力花紋
→蛋糕上點綴著精緻的黑巧克力花紋
貼心的馥貴春為了方便大家食用
會預先將乳酪蛋糕切好24塊
這對我來說是非常值得稱讚的服務
因為之前的網購美食、蛋糕經驗
發現自己切蛋糕的技術若太差
再好吃的網購美食蛋糕、伴手禮滋味都會打折扣
這點完全大勝其他知名網購美食
→預先切好24塊 方便大家食用
由於馥貴春重乳酪蛋糕冷凍後口感更好
我只好忍住大快朵頤的慾望
讓這台南來的重乳酪蛋糕
透過冰箱醞釀出更好的滋味
經過冰凍的馥貴春重乳酪蛋糕非常好吃
那種滋味很難用言語、文字來形容
口感不像市面上吃到的乳酪蛋糕
馥貴春重乳酪蛋糕非常紮實而香甜
入口滋味層次多重
就像在吃一款高級、特級冰淇淋一樣
此外馥貴春乳酪蛋糕底部使用餅乾底
餅乾底既香又鬆、酥脆又微鹹，
搭著馥貴春乳酪蛋糕食用格外合拍
鹹甜美味地讓人一口又一口、意猶未盡
明明是重乳酪蛋糕卻不感到過份甜膩
台南馥貴春想必是花了不少力氣
才能製作出這樣的美味蛋糕
→重乳酪蛋糕冷凍後口感更好
→口感紮實香甜宛如特級冰淇淋
→餅乾底既香又鬆、酥脆又微鹹
其實在台南有兩家分店的馥貴春
是由一位七年級的女生所創
傳承晶華酒店退休師傅所親授的技術
回到家鄉台南開設馥貴春品牌
繼續將學到的乳酪蛋糕美味發揚光大
因為重乳酪蛋糕太過美味
不知不覺成為台南當地伴手禮
進而成為網友們大力推薦的網購美食
一切都沒有特意的計畫或行銷
單純只因馥貴春的乳酪蛋糕滋味令人難忘
就這樣成為新一代的台南伴手禮、網購美食明星
許多遊客到台南旅行
都會特地到馥貴春的店面
現場品味新鮮味美的乳酪蛋糕外
也購買不少盒回家
除了送人當禮
也能在家慢慢享受美好滋味
對乳酪蛋糕的美味想像能有多大？
馥貴春的重乳酪蛋糕滿足了我的期待
並且遠遠超過這份期待
從沒想過能有這樣的台南伴手禮、網購美食
成為我念念不忘的好滋味
讓人驚喜的台南馥貴春重乳酪蛋糕
真的值得一嚐再嚐
馥貴春重乳酪蛋糕
馥貴春[永康店]
地址：台南市永康區永大五路151號
電話：06-2332486
營業時間：10：00~21：00(星期日公休)
FB：https://www.facebook.com/afuque2332486
馥貴春[正興分店]
地址：台南市中西區正興街94號
(蜷尾家冰淇淋旁；下町洋房彩繪教室前)
電話：06-2332486
營業時間：平日14：00 - 19：00 (周二、三公休)
假日11：00 - 19：30
FB：https://www.facebook.com/afuque062332486
