某次逛街路過，據說是我喜好的「天吉屋」的升級版，

納入口袋名單，找機會來吃吃看

 

在sogo忠孝館11樓的主題餐廳區  

店內開放式吧台可以看到師傅在處理食材，

雖然是開放的油炸類餐廳，

但不會有油膩膩的味道喔

 

菜單從980元的富套餐、780元的吉套餐和580元的膳套餐  

還有單點加菜

    

甜點飲料，也有酒類  

特別菜單～

    

甜點另外的彩色菜單

桌上據說是24K金的炸物網！閃閃發光

後排的調味料有柚子胡椒、七味粉、咖哩粉、岩鹽  

我是點980元最高級的富套餐，共有十品，

第一道是炸蝦，服務人員會幫你送上桌

  

蝦子小小隻，但是是我喜歡的白肉蝦

（我不喜歡加了硼砂的透明蝦子，雖然很脆彈，但是沒有蝦子的香氣） 

白肉蝦也是我喜歡天吉屋的原因啊，

吃過其他家天婦羅，大部分都是透明蝦

.

回到今天的吉天婦羅，麵衣更顯薄脆，

不會厚厚油油的，好吃

 

白飯和紅味增湯，

米飯煮得Q彈美味，

我兒子莫名的超愛，

四歲的小鬼頭配茶碗蒸吃掉兩碗多

（白飯是可以無限續飯的）

海膽紫蘇葉，炸過的是下層的紫蘇葉，

這裡的海膽走清爽風，徐徐海潮，滑順咕溜，

最後再口中留下甘甜的餘韻，

如果是很怕海潮味太重的，這個我覺得ok唷，

但如果喜歡味道重一點的海膽，可能覺得它太淡

雪咖啡個人是滿愛的啦

  

這個應該是鮭魚、鮭魚卵和炸海苔  

今日現流魚「迦納」肉質纖細厚實，帶著淡淡清甜，絲絲纖維  

炸玉米筍，下面是炸過的玉米鬚，

玉米筍甜甜脆脆的好吃  

鮑魚和鮑魚肝沾醬，鮑魚富有彈性，沾上味道濃郁的鮑魚肝

味覺很衝擊的一道

 

炸銀魚，也是種很纖細的魚類，

帶小刺要注意，

灑上海苔粉  

這個小菜醃白菜⋯個人覺得沒有很入味，

還吃得到菜的生澀

  

甜點來囉！日本黑糖餡蜜180元，

那個紅豆泥甜蜜黏膩，好好吃喔，

淋上黑糖～哇嗚，簡直圓舞曲呢

（但是有一個罐頭水蜜桃之類多味道，兒子不愛） 

兒子愛的是這個，錦玉水信玄餅120元，是從日本來的原料洋菜製作 ，

裡面有金魚和水草的圖案，

所以名字很好聽諧音「錦玉（金魚）」

配上黑蜜，質地有點黏性，帶點Q，

又是兒子很愛，吃掉兩個了

（偷拍一張他努力吃吃吃的可愛模樣）   

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整體來說，雪咖啡個人意見，

味道有比天吉屋更上一層樓，

更加細緻纖細，屬於好好品嚐類，

但是因為最貴的套餐也不到千元，

所以也不到驚艷或魂牽夢縈，

卻又少了天吉屋那種滿滿的飽足感，

算是定位落在中間的選項吧

  

來一張天吉屋，是不是有滿溢出來的飽足感呢？

突然也想吃它了，哈哈

 .

吉天麩羅kichi 

地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(遠東SOGO台北忠孝館)

電話：02-2731-2518

營業時間：

週日~週四：11:00~21:30

週五、週六：11:00~22:00

粉絲團：『吉天婦羅 KICHI』