天狗舞 - Lady MM 的小食雜記 - udn部落格
Lady MM 的小食雜記
作家:Lady MM
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    天狗舞
    2006/09/28 23:02:24
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    這不是那有名的酒造りの理,天狗舞,雖然也賣著天狗舞的清酒,跟天狗舞直營的居酒屋無關,在新竹,也有家天狗舞居酒屋。

    單憑老闆把店名取做如此,讓人好奇這家店是否配得上這個店名,不過Mei-Mei一直無緣去東京的天狗舞直營居酒屋,對居酒屋文化也不熟悉,應該無從比較起,能試的,就看合不合Mei-Mei我的口味了。

    跟Erica這些個個好酒量的姊妹們久未見面,相約在這居酒屋,理當來杯天狗舞,山廢吟釀才是,然而Mei-Mei得開車,最近又常頭暈,還是守規矩才是。

    店在光華街附近,早期這一區有不少好店及咖啡屋,唸書時常到這邊晃,自從竹北及三期崛起,近年來已經很少出沒這一帶的店了,從園區拉到這邊,會塞車又不易停車。

    Mei-Mei點菜一向貪心,尤其到一家新店,總想能一次試完店內較有特色的料理,這次仗著有四個人,姊妹們個個都不是胃口小的小角色,Mei-Mei就狂點起來了。呵呵!這樣才能吃得盡興。說真的,還沒在台灣去過居酒屋,有些不知從何點起,就點了它一組888元可供三至四人的套餐,再加點些看起來順眼的菜名。

    裡頭Mei-Mei最滿意的,是下面那份炸雞軟骨,酥酥脆脆的,果真像是在居酒屋該嚐嚐的。

    炸雞軟骨

    下面是店家推薦的羊小排,聽說用了二十多種香料醃製,店家特意幫我們切成小塊好供我們分食,這羊小排的確美味,讓我想到在希臘狂吃的羊小排。

    羊小排

    套餐裡頭有店家推薦刀功一流的生魚片,常吃的生魚片Mei覺得雖在水準之上,倒是不太特別。網路上推薦的湯豆腐不像我印象中的京都湯豆腐,不過我一時也忘記一般如何稱呼這微炸過的蛋豆腐。不過軟嫩的豆腐,口味剛好的醬汁,愛吃蛋豆腐的人會喜歡。

    生魚片

    湯豆腐

    看樣子這家店對肉類的料理有其一套,下面這道擠上美乃滋的炸豬肉片也吃得出來有特別醃製過,肉嫩味道也好。Mei好奇加點了紫蘇海鮮餅,紫蘇葉夾蝦泥的天婦羅,組合倒也特別。不過套餐理頭有個烤透抽,看不出有何特色,也太鹹了些。

    烤豬肉

    紫蘇海鮮餅- 沒擺好,茄子遮住了海鮮餅了

    另外Mei-Mei加點了一份杏鮑菇明太子燒,杏鮑菇烤得汁多味美,倘若明太子是採用辣味較明顯的,可能味道更棒。

    杏鮑菇明太子燒

    還點了不少菜,這下就不一一介紹,Mei覺得這家店挺適合三五好友相約喝喝小酒,不過價錢不是便宜的那種,得在荷包飽飽的時候來,不過店裡頭位置少,先訂位較好。若喝了小酒,請記得不要開車啊!

    店內燈光比想像中昏暗,Mei-Mei帶的傢私不夠,相片大都手震了,大家忍耐著看喔!

    海瓜子奶油燒,不過我覺的是蛤蠣

    烤鯖魚


    雖跟這家店無關,日本清酒天狗舞的網站:
    http://www.tengumai.co.jp/index.html

    天狗舞
    新竹市光華一街50號之1
    03-5356525

    後記:
    獅子,一支羊小排160元,兩片紫蘇葉夾些蝦泥炸,半個炸香菇再加上一片炸茄子就要八十元,小貴,其他價錢忘了,不過若要喝上一杯天狗舞,得拿出一張五百大鈔再找你些銅板。

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    迴響(7) :
    7樓. ashley
    2008/09/23 18:36
    豆腐
    那就是炸豆腐啊 (Agetashi Tofu)
    6樓. 小啊頭
    2007/08/21 14:15
    一堆不會吃居酒屋的人,唉~

    很多人都把居酒屋當日本料理,以為裡面會賣一大堆便宜的飯麵,吃飽的用的

    真是搞不清楚情況,唉…

    好的日本料理,不會賣一大堆便宜的飯麵吧?

    不懂,也可以有嚐試的選擇啊!

    Lady MM2007/09/27 22:20回覆
    5樓. Lady MM
    2006/10/01 20:44
    最近居久屋好像比較多
    Mei這次也是第一次,有再去別家的話一定Post上來。
    4樓. B
    2006/09/29 22:05
    居酒屋

    去了二次日本,都沒進過居酒屋,一百個遺憾.

    這種店臺灣多嗎?  可否多報幾個?

    下次返臺可試試~   饞鬼好奇喲!


    旅人世界 & B's 心眼 -
    遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
    3樓. 獅子座森林
    2006/09/29 15:28
    哈哈哈

    看此篇前半段時,我還在想$888, 三男一女夠吃嗎......最下面就看到 獅子......

    居酒屋這類的,本來就都不大便宜了。

    過中秋,只找了 野宴 那種吃到飽的,跟同事們一起'烤肉'。


    ___ fullhouse.tw 獅子座森林 ___
    2樓. Lady MM
    2006/09/29 08:35
    謝謝Dreamfis的造訪

    Dreamfis是專家,Mei-Mei我只是個愛吃喝的半調子。深奧的日本酒,對我太難了!

    不過還是要謝謝Dreamfis的造訪喔!


    1樓. Dreamfis
    2006/09/29 00:42
    想太多了

    初見面~請多指教~!

    看見標題的天狗舞三字便殺了進來
    沒想到竟是新竹的居酒屋
    害人家白高興一場 ^^
    從文字中發覺
    您似乎對日本酒也有相當的研究
    (天狗舞的山廢吟釀~
     這支的確不錯有相當水準~
     好眼光~!)

    嘿嘿~!
    日後還請您多多指點~!

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