[Crete] 逛市集 - Lady MM 的小食雜記 - udn部落格
Lady MM 的小食雜記
作家:Lady MM
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    [Crete] 逛市集
    2006/06/02 22:53:11
    瀏覽:1851
    迴響:8
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       天然海綿

    逛市集是旅行中的另一像樂趣,Mei-Mei和燕珍都偏好此道。
    在Kriti的1866街,販賣著各色蔬果,朝鮮薊,義大利節瓜,大草莓及新鮮杏桃。希臘的草莓又大又紅,口感較Q,草莓味很重,這句話的另一個解釋就是很酸。
    而小小黃黃的杏桃十分美味,是Mei-Mei吃到最滿意的水果。

    草莓

    其中也有販賣葡萄葉,不知如料理,等到看到飯店的早餐,謎底就揭曉,用葡萄葉包起的dolmadakia,很酸的一道食物。
    肉販賣著各式肉類,Mei-Mei不敢近照,不然很嚇人,看樣子整隻小白兔也是他們常吃的肉類之一。
    好客的起司店老闆舀出一大鏟的醃橄欖招待,和Mei-Mei平常在進口食材店所買的不同,真是鹹啊,大家只能稍稍嚐嚐,對老闆的好意只能心領了。


    朝鮮薊

     


    義大利節瓜

     


    Mei-Mei 吃點心時叫的炸節瓜,配上一杯冰透了的啤酒,超讚!

      


    葡萄葉

    起司

    老闆招待的醃橄欖

    在哈尼亞,也有個室內市場,又大東西又便宜,還有各式的熟食店,東西比一般餐廳便宜,是吃希臘傳統食物的好地方,就連番紅花都比較便宜,Mei-Mei 買了一些準備到Santorini 時大顯身受做個 Paelle,因為領隊說下一站Santorini 住的Villa有廚房,可惜最後沒派上用場。

    Mei-Mei就很後悔沒多買海綿,其後往北到個小島前進,東西只有越來越貴。
    在雅典時和燕珍也晃到了中央市場,不過那時Mei-Mei我已經累到不想拿出相機照相了。

    臍橙

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    迴響(8) :
    8樓. Lady MM
    2006/06/18 20:17
    期待B寫

    Mei-Mei也看到很多賣食譜的,想說自己一定懶,就忍住沒買了。


    7樓. B
    2006/06/17 02:08
    ^^
    葡萄葉包飯是希臘特色菜之一喔!
    旅行順手買回來一本食譜,到現在還未試過半招....當collection用?
    見Mei-Mei寫希臘,令B也手癢...該寫續集?
    旅人世界 & B's 心眼 -
    遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
    6樓. 捏捏
    2006/06/13 16:42
    跟著 MEI-MEI 逛市場

    捏捏最喜歡逛市場嘍 ! 葡萄葉竟然可以拿來包肉!

    捏捏對朝鮮薊過敏 !


    5樓. Lady MM
    2006/06/09 21:02
    葡萄葉

    用來包上絞肉,是希臘的傳統料理,Mei-Mei有拍了一張,但一時找不到。


    4樓. 茶花小屋
    2006/06/08 09:13
    葡萄葉

    葡萄葉

    那是拿來吃的嗎?

    吃起來是什麼味道


     茶花小屋的分享心世界與你一起發現美好生活
    3樓. 五月
    2006/06/06 04:02
    義大利的傳統市場差多了!

    我也會去傳統的菜市場買菜,雖然便宜,不過有點亂七八糟,所以我都是到菜店去買!

    那種朝鮮薊,在義大利是比較綠色的,我們上餐廳通常會沾橄欖油跟鹽一道吃。

    那個節瓜超好吃!我的做法是切成一節一節,挖掉裡面仔的部份,碎肉加切碎的蝦肉及香菇、蛋白混在一起做餡,然後去蒸! 或是切成小塊加碎肉去炒,味道也不錯!


    過去的一切,延續美好的未來!
    2樓.
    2006/06/03 08:19
    請問

    很好奇"葡萄葉"能入菜嗎? 還是裝飾用的? 對不起,我廚藝不精,所以很想多了解... 

    只吃過淹漬過的朝鮮薊,好喜歡那種微酸的味道。 

    1樓.
    2006/06/02 23:18
    秀色可餐

    哇~那草莓真是又大又紅,想像它在草莓派上的樣子,口水就流滿地了啦~

    朝鮮薊久仰大名,可不知味道為何?

    感覺到妳出去旅行的快樂了。

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